指導老師：呂明和老師 組員：4970T075楊琇茹 4970L086黃靖媛 4981T008陳尚鈺 環境賀爾蒙 指導老師：呂明和老師 組員：4970T075楊琇茹 4970L086黃靖媛 4981T008陳尚鈺

一、環境賀爾蒙 「環境荷爾蒙」又稱為「內分泌干擾素(Endocrine disrupter substance簡稱EDS)」，是一種體外的化學物質，會影響荷爾蒙的合成、分泌、傳輸、結合、作用及排除」。這些物質會由空氣、水、土壤、食物等途徑進入體內，對生物體產生類似荷爾蒙作用，干擾本身內分泌系統之作用，進而影響生物個體的生長、發育、恆定的維持以及生殖等作用，甚至危及後代的健康。

環境賀爾蒙與天然賀爾蒙關係圖

二、常見的環境賀爾蒙

（一）戴奧辛 戴奧辛是一化合物族的統稱，其依氯化結構不同，包含有氯化戴奧辛七十五種及氯化夫南一百三十五種，總計有二百一十種，其產生來源包括

（1）自然生成：燃燒未經污染的木材、森林失火 （2）工業原料製程的副產物：木材防腐劑、除草 劑。 （3）特定工業製程的燃燒行為：例如金屬冶鍊、以廢棄物為燃料之水泥窯、紙漿廠紙漿加氯漂白過程、燃煤或燃油火力發電廠…等的高溫製程。 （4）其他人為的燃燒行為：香煙的煙霧、汽、柴油機動車和飛機的廢氣，及燃燒含氯有機物污染的東西，如露天燃燒垃圾、廢電纜、廢五金等。

戴奧辛污染人體的途徑

不論從空氣或經由皮膚，短暫的接觸戴奧辛，造成的傷害並不大。但是戴奧辛，多積存於脂肪內，無法分解，需極長時間才能排出體外，當累積到某一濃度時，就會造成傷害。戴奧辛具熱穩定性，耐酸鹼，抗化學腐蝕，抗氧化水解，水中溶解度低及低可燃性等特性，因此一旦形成，在環境中極難分解，導致環境蓄積。 若戴奧辛從焚化爐釋放到大氣層，它會流動而轉移地區並散布在河川、海洋及平原上的植物中。生活在這些區域的魚、貝等水產生物首當其衝遭受污染，而我們若長期食用這些魚、貝後，就會「中毒」。

（二）壬基酚和壬基苯酚 壬基酚，也稱壬基苯酚；英文為Nonyl Pheno（簡稱NP），屬內泌干擾物(endocrine disruptor)，是一種重要的精細化工原料和中間體，外觀在常溫下為無色或淡黃色液體，略帶苯酚氣味，不溶於水，溶於丙酮。主要用於

（1） 沖馬桶清潔污垢的界面活性劑 （2）紡織、塑膠、金屬、農藥等工業製程 （3）工業及常用之清潔 （4）家居清潔 （5）紡織品及皮革用品處理 （6）農業用的乳化劑 （7）金屬運作 （8）紙漿及紙張製造 （9）化妝產品 （10）個人護理用品 （11）作為殺蟲劑及抗生素之主要成份

壬基酚的危害 壬基酚進入人體會儲存在脂肪組織或肝臟、卵內，不易排泄，形成生物累積，透過生物濃縮長存在生物體內，影響生物體甚至人體生理作用。經長期曝露於壬基酚後，人體腦下腺前葉部份激素—促腎上腺皮質激素(ACTH)血漿濃度會增加，可能降低免疫力及影響生理健康，如食慾減低、 煩躁易怒（loss ofcontrol）、無助、無望等憂鬱症狀，而且壬基酚會使男性的睪丸無法分泌足夠的睪固酮，而導致睪丸不降、尿道下裂，甚至引起睪丸癌，也會提高前列腺癌罹患率，對男性生殖系統產生嚴重威脅；也會增加女性乳癌及生殖系統癌症的風險，也可能造成雄性生物體雌性化或中性化，影響生物族群繁衍，甚至有瀕臨絕種危機。

（三）雙酚A 又稱為二酚基丙烷。它是由苯酚、丙酮在酸性介質中合成的白色粉末 。 。

特色是質料很輕經常使用於許多與大家密切相關的生活用品上，特別是食品及飲料容器的應用，如 PC 製嬰兒奶瓶、水壺、可微波的食品容器，以及金屬食品罐頭。這些加工容器可能因高溫加熱、酸鹼、酒精、微波處理或強力清潔劑等等作用，導致雙酚A釋出，而隨著食物或飲料進入人體。

雙酚A對環境及人類影響 目前雙酚A對環境及人類影響的研究，仍眾說紛紜：一般工業界資助的研究結果傾向於的聲稱沒有發現重大影響，政府資助的研究則傾向於發現有重大影響，而歐洲及日本學者已密切注視它對人類生殖力的影響。美國一項最新研究結果顯示，受孕的小鼠在懷孕期間若過度接觸雙酚A，會導致後代出現永久性的生理缺陷，這個研究結論對人類的意義是，孕婦應該避免在懷孕期間接觸雙酚A，否則有可能對後代造成永久性不良影響。

（四）多環芳香烴 多環芳香烴異構體或衍生物。目前多環芳香烴化合物超過一百個，部分是天然化合物，其餘是經合成得來的。當化石燃料、木材、垃圾或其他有機物如煙草、燒焦的肉類在不完全燃燒時會生成

多環芳香烴的危害 多環芳香烴可經由水、食物或所接觸過的泥土等進入人體，而最普遍的接觸途徑是吸入摻雜多環芳香烴的空氣。 一旦多環芳香烴進入人體後，便迅速溶於腎臟、肝臟、脾臟、腎上腺及卵巢等的脂肪組織。雖然大部分的多環芳香烴最終經大、小便排出，但部分殘留在我們體內的多環芳香烴，會逐漸累積起來，引起疾病。若長期接觸高濃度多環芳香烴的混合物，會引起皮膚癌、肺癌、胃癌及肝癌等疾病。多環芳香烴可破壞體內的遺傳物質，引發癌細胞增長，增加癌病的發病率。

三、環境賀爾蒙之影響

（一）環境賀爾蒙對生態之影響 1.魚類及鳥類之甲狀腺功能及發育異常。 2.降低貝、魚、鳥類及哺乳動物生殖力。 3.降低魚類、鳥類及爬蟲類動物孵化率。 4.造成魚、鳥、爬蟲及哺乳類動物去雄性化(demasculinization)及雌性化(feminization)。 5.軟體動物去雌性化 (defeminization)及雄性化

（二）對孩童與胎兒之影響 1.嬰兒先天性異常。 2.以鉛為例孩童期接觸造成日後生育障礙、不孕或產下之嬰兒免疫力下降、智商低落與發育遲緩、神經發展不良（過動、注意力不集中、攻擊性、學習障礙）等。

（三）對女性之影響 1.子宮內膜異位症。 2.在女性身體中模擬雌激素（動情激素）。 3.造成女性卵巢功能降低。 4.受孕力下降。 5.女孩提前性成熟。 6.乳癌及子宮內膜異常增生(endometriosis

（四）對男性之影響 1.男性精蟲數每年以2 % 速度持續下降中，精液品質亦呈下降趨勢，降低男性生殖力。 2.男孩易患睪丸癌及免疫方面問題。 3.前列腺癌及睪丸癌。

結論 「污染物」並不是一朝一夕造成的，由於這些有機氯「毒物」不易分解，而隨著大氣、雨水流入大海，再經由環環相扣的食物鏈，蓄積在魚類、牡蠣、蔬菜、牛乳內。這些污染不一定會使食用者馬上「中毒」，但卻很可能遺害後代。故愛惜資源、回收並減用塑膠袋及免洗餐具，進行垃圾分類，這些努力可減少環境荷爾蒙的形成。 環境荷爾蒙所帶來的嚴重傷害，並非即時就可以看出，有時候要到第二代或第三代才會出現，正因為它具有「延宕長期效應」，所以也被視為跨世代之「毒」。