药用植物活性成分提取与分析 主讲教师：黄齐林
第一章绪论 天然药物化学的含义和内容 药用植物活性成分提取与分析 学习本门课的意义 国内外研究天然药物有效成分的概况 如何学好本门课
天然药物化学的含义和内容 含义 天然药物化学与中药的区别 研究内容
天然产物化学——包括一切源自植物、动物、昆虫及微生物代谢产物的化学，如生物碱、黄酮体、萜类、配糖体、氨基酸、蛋白质、糖类；依功能分，有药物、甜味剂、色素等。 药物化学（Medicinal chemistry）是建立在化学学科和医学、生物学科基础上，设计、合成新的活性化合物，研究构效关系，解析药物的作用机理，创制并研究用于预防、诊断和治疗疾病药物的一门学科。 天然药物化学——天然产物化学与药物化学的交叉学科。？ 中药——中医学中具有医疗、预防疾病和保健作用的物质。
天然药物化学与中药的区别 研究范畴不同 天然药物化学〉中药 研究方法不同 中药侧重药理（理论）推理 天然药物化学侧重机制（试验）研究 研究目的不同 中药：药物伍配疗效 天然药物化学：活性成分、有效成分、作用机制
药用植物活性成分提取与分析 药物化学的研究内容及研究方法 植物学、药物学、有机化学、分析化学的交叉学科
学习本门课的意义 确定天然药物防病治病的物质基础—— 有效成分 了解药用植物化学成分的提取、分离分析技术 了解常用中药中化学成分的提取分离技术
国内外研究天然药物有效成分的概况 药物研究方面，迄今临床应用的药物三分之一以上源自天然产物。 从天然产物中才可找到结构新颖、生物作用独特的生物活性成分以引导新药研究。
阿司匹林——水杨酸——乙酰水杨酸 局部麻醉药：普卢卡因——可卡因 镇痛、止咳：马菲——鸦片——罂粟 奎宁——金鸡纳霜——金鸡纳 副交感神经抑制剂阿托品 扁豆碱、麻黄碱、毛果芸香苷 利血平、长春新碱、紫杉醇、喜树碱、竹叶乙苷 青蒿素、大蒜新素、鱼腥草素、黄连素
如何学好本门课 充分重视，认真学习 重点掌握、熟悉了解的内容 提高自学能力，重视实验课 常用溶剂表示符号
主要参考书目： 1 肖崇厚等 中药化学 上海：上海科学技术出版社，1997 2 姚新生等 天然药物化学 北京：人民卫生出版社，2001 1 肖崇厚等 中药化学 上海：上海科学技术出版社，1997 2 姚新生等 天然药物化学 北京：人民卫生出版社，2001 3 陆蕴如等 中药化学 北京：学苑出版社，1995 4 徐任生等 天然产物化学 北京：科学出版社，1997 5 姚新生等 有机化合物波谱解析 北京：中国医药科技出版 社，1997 6 于德泉、杨峻山 分析化学手册 第七分册：核磁共振波谱分析 北京：化学工业出版社，1999
关于中药化学成分的复杂性 中药中的化学成分是十分复杂的。某一种中药可能含有几种类型的成分，而每一个类型又可能含有少则几种、多则十几种、几十种化学成分。一种中药如此，复方中药就更复杂了。
由于生源途径的关系，一种中药中往往存在母核相同、取代基不同的同一类型成分，也有不同类型的成分，例如，中药人参中含有20余种三萜皂苷类成分，它们都有相同或类似的母体，同时人参中又有黄酮类、多糖及挥发油等类成分。中药成分的复杂性及多位中药的配伍应用，即构成了中药功效的多样性,是中药常具有多方面功效或多种药理作用的物质基础。
举例：大黄中的5种蒽醌苷元成分： 苷元名称 R1 R2 大黄酸 -COOH H 大黄素 -CH3 -OH 芦荟大黄素 -CH2OH H 大黄素甲醚 -CH3 -OCH3 大黄酚 -CH3 H
相关概念 （1）单体： 即化合物,指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质 。 （2）有效成分:具有生物活性且能起到防治疾病作用的化学成分。 （3）无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。
（4）有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏总黄酮等。 （5）有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。
有效成分和无效成分的关系：二者的划分也是相对的。一方面，随着科学的发展和人们对客观世界认识的提高，一些过去被认为是无效成分的化合物，如某些多糖、多肽、蛋白质和油脂类成分等，现已发现它们具有新的生物活性或药效。
教学要求与考核 1．平时考核：通过作业和读书报告进行考核，占总评成绩的30%，出勤率及笔记占总评成绩的10%。 2．期末考核：占总评成绩的60%。