养牛与牛病防治 张加力

一、肉牛的品种与特性、体型、营养 1 我国有哪些肉牛地方良种牛？ 中国黄牛品种多达28个，分布广，适应性强，耐粗饲，肉质细嫩，是发展肉牛的重要遗传资源。 秦川牛 、晋南牛、南阳牛、鲁西牛。

2 我国引进的主要肉牛品种 西门塔尔 夏洛来 利木赞 安格斯

3 肉牛的特性 性情温顺 有恋群性 适应性强 爱清洁，喜食新鲜饲料 采食不仔细 有反刍的特性 饮水量大

4 什么是杂交改良？为什么要杂交？ 杂交是指两个或两个以上的品种、品系或种间的公、母牛之间的相互杂交，所生的后代称为杂种。 杂种较其双亲往往具有生命力强，生长迅速，死了报酬高等特点，即具有杂种优势。肉用性能好、适应性强的品种，对肉用性较差的品种进行杂交，用来提高杂种后代的产肉性能和饲养效率，就是肉牛的杂交改良。

5 优良的肉牛应具备什么样的体型外貌？ 长方形或圆筒状体型，身体低垂、紧凑而匀称，整个体躯宽深，前后躯较长，中躯较短。全身肌肉发达、平整，骨骼细而坚实。皮肤细致、薄而疏松，皮下沉积大量脂肪。被毛富有光泽。

6 如何根据外貌选择母牛？ 外貌：体格高大，皮薄毛细，性情温顺；体躯长而宽深，结构匀称，头型清秀，颈长短适中；鬐甲低而薄，胸宽而深，肩长而稍斜；背腰平直、宽广，长短适中，腹大而不垂，尻要宽、长、较平；大腿部充实，乳房发育良好，乳头整齐；四肢端正，四蹄结实。

7 肉牛需要哪些营养物质？ 水 蛋白质 碳水化合物 脂肪 矿物质 钙：磷=1-2：1 食盐0.25% 维生素

8 水对牛有什么作用？ 水是机体细胞、组织和器官的重要组成部分，使机体具有一定的形态、硬度及弹性。 水是一种润滑剂，唾液能使饲料易于吞咽，润滑液能使关节腔减少摩擦。 水是一种重要的溶剂，营养物质的吸收和输送以及代谢产物的排出，靠水溶剂来完成。 机体的生化反应是在水媒介中进行的。 水对体温调节起到重要作用。 水是乳汁的主要成分。80%是水

四、肉牛饲料与日粮配合 1肉牛常用的饲料有哪些？ 饲料按营养特性分为8类分别是： 青饲料（青苜蓿、各类青草、新鲜树叶和菜叶）； 青贮饲料（如带棒青贮玉米、青贮玉米秸）； 粗饲料（如干草、玉米秸、麦秸、谷草、花生蔓、米糠等）； 能量饲料（玉米、大麦、高粱、麸皮、甘薯、酒糟）； 蛋白质饲料（豆饼、豆粕、棉籽饼、黄豆、鱼粉）； 矿物质饲料（食盐、骨粉、石粉、贝壳粉）； 维生素饲料； 饲料添加剂；

2 什么是青绿饲料？如何科学利用？ 水分高于60%的青绿多汁植物性饲料，种类繁多，来源广泛。 蛋白质维生素含量丰富。 钙磷丰富比例适宜，氯和钠较少注意补盐。 适口性好，干物质和能量低要长的快要补能量饲料和蛋白质。 菜叶类饲料防治亚硝酸盐中毒，玉米苗、高粱苗含有氰甙，牛吃后产生氢氰酸中毒。 豆科牧草如苜蓿等，吃后易瘤胃臌胀。 树叶饲料含量适中有收敛健胃作用，过多会引起消化不良，降低蛋白质的利用率。

3 什么是青贮饲料？ 青贮饲料是把新鲜的青饲料如青绿玉米秆、青草等密封在青贮室、塔或青贮窑中制成的。这种青贮饲料质地柔嫩，香酸适口，驴爱吃，易消化。

青贮饲料的优点 有效地保存青绿饲料的营养成分，一般青饲料晒干后，养分损失30%～50% ，而青贮后仅损失10%左右，尤其是胡萝卜素，损失明显减少； 适口性好，消化率高； 调节青绿饲料丰欠，以旺养淡. 制作简便，成本低廉； 可预防饲料中毒，青贮也能防止薯类黑斑病引起的霉烂；青贮能杀灭虫卵、病菌，减少病害。

4 牛为什么能喂尿素？要注意什么？ 牛的瘤胃内有各类微生物，瘤胃能分解尿素为二氧化碳和氨，瘤胃内微生物利用这些氨合成菌体蛋白和氨基酸，从而被消化利用。饲料中添加尿素能节省大量的蛋白质饲料，降低了饲料成本。

科学、合理、安全地使用尿素的原则： 一是瘤胃内必须有一定的谷物能量饲料，以便为微生物利用氨提供碳架和能量。 二是保证日粮中粗蛋白质含量低，不超过10-12%，当超过14%时尿素几乎不起作用。 三是尿素的饲喂量不超过牛对蛋白质需要量的20-35%，也就是尿素不能完全取代日粮中所有的蛋白质，因为微生物利用尿素的能力是有限的。

一般掌握在每100千克体重每天20-30克，要经过10天的适应期，喂量由少到多，逐渐达到规定的饲喂量，喂饲时要把尿素与精料一起混匀喂；如喂湿料，可把尿素用温水化开，随拌随喂。每天分2-3次喂给。严禁饮水或灌服，否则会引起中毒。喂尿素1小时后才能饮水，6月龄以下的犊牛不能喂尿素。

5 肥育肉牛的典型日粮配方 肥育肉牛体重300千克以下 黄玉米15.0%、胡麻饼13.6%、玉米秸秆青贮35.0%、干草粉5.0%、白酒糟31.0%、食盐0.4%。 黄玉米10.0%、棉籽饼12.0%、玉米青贮（带穗）44.6%、玉米秸3.0%、白酒糟30.0%、食盐0.4%。 每头牛日均采食7.2千克，预计增重900克。

肉牛常用饲料的调制方法 粉碎 各种精料在喂前应进行粉碎，加工后颗粒直径在1毫米～2毫米为宜。 切短 秸秆等粗饲料在喂前要切短，块根、块茎等多汁料打碎前要清洗。 碱化 切短揉碎的秸秆用1%生石灰水（即1千克石灰加50千克水，除去沉淀的渣子，然后再加50千克水），充分搅拌，浸泡35千克切短的原料，经10分钟后捞出，把石灰水控净，装入容器内堆放，经一天后即可取用。

盐化稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每200千克原料加入食盐1 盐化稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每200千克原料加入食盐1.2千克～2千克，水65千克～75千克，拌匀盖上无毒塑料薄膜，经24 小时～48小时温度上升到40℃时，踩实降温，然后用塑料布密封，盖上草帘，经24小时后即可饲用。 氨化 切短揉碎的玉米秸等每25千克加入溶有100克～150克尿素的温水5千克，在15℃的温度下浸泡6小时～20小时，排氨后混入适量精料饲喂。

育肥肉牛饲养管理一般原则 1、饲料加工人员要认真负责，按要求肉牛的各类饲料，特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。 2、自由采食情况下，24小时食槽有饲料；自由饮水，24小时水槽有水。如定顿饲喂肉牛时，要制定饲喂计划，按时饲喂，杜绝忽早忽晚。 3、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。 4、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养，喂料量按要求定量给予。

5、一次添饲料不能太多，饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物，不能用霉烂变质的饲料喂牛。牛下槽后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质，注意饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。 6、饲养员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行，动作要轻，保持环境的安静。 7、肉牛夏季要防暑，冬季防冻保温。减少应激。 8、每天上、下午定时给牛体刷拭一次，以促进血液循环，增进食欲。

9、牛舍及设备常检修。缰绳、围栏等易损品，要经常检修、更换。 10、贯彻防重于治的方针，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。 11、饲养员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。 12、保持牛舍清洁卫生、干燥、安静。搞好环境困生，减少蚊蝇干扰牛，影响育肥牛增重。 13、露天育肥牛场（每个围栏养牛100头以上）2~3个月清除牛粪一次；有牛棚牛舍围栏育肥牛场（每个围栏养牛10~20头）一天清除牛粪两次。雨天时，做好运动场排水工作。

育成母牛的饲养管理 育成牛是指从第7月龄到18月龄的后备牛。育成母牛是体型、体重增长最快的时期，也是繁殖机能迅速发育并达到性成熟的时期。

一、育成母牛的饲养 1、 7～12月龄，要求供给足够的营养物质。粗饲料供给量一般为其体重的1.2～2.5%，以优质干草为好，亦可用青绿饲料或青贮饲料替代部分干草，但替代量不宜过多。精饲料的补充量，视牛的大小和粗饲料的质量而定，一般每日每头牛1.5～3.0千克。 2、13～18月龄，日粮以粗饲料和多汁饲料为主，按干物质计算，粗饲料占75%，精饲料占25%，并在运动场放置干草、秸秆等，夏季以放牧为主。 3、此期饲养标准要适当，使其在16～18周龄时的活重不低于350～380千克，但最高应控制在450千克以内。

二、 二 育成母牛的饲养管理 1、公母牛分群饲养，7～12月龄牛和12月龄到初配的牛也应分群饲养，并根据牛群大小，应尽量把相近年龄的牛再进行分群，并训练其栓系，定槽认位。 2、母牛达16月龄，体重达350千克以上就可配种。 3、必须供应充足的饮水。 4、应注意牛体的刷拭，及时除去皮垢，定期修蹄。 5、在栓系饲养管理条件下，每天必须进行2小时以上的驱赶运动或放牧，以增强体质。

肉牛哺乳母牛饲养管理 哺乳母牛就是产犊后用其乳汁哺育犊牛的母牛，对哺乳母牛的饲养管理要求是：有足够的泌乳量，以满足犊牛生长发育的需要。

1、 哺乳母牛的饲养  要使肉用母牛泌乳力强，必须满足其营养需要，哺乳母牛的能量需要比干乳母牛多10%，哺乳母牛还需要较多的蛋白质、钙、磷和食盐，哺乳母牛也需要较多的维生素A和维生素D，如缺乏这些维生素，就要影响被哺育的犊牛，使其生长停滞、下痢、患肺炎和佝偻病等。由于母乳中含大量水分，因此，要经常供给母牛清洁不太凉的水，保证泌乳的需要。 

2、 哺乳母牛的管理 母牛产后10天内，身体虚弱，消化机能差，尚处于身体恢复阶段，要限制精饲料及根茎类饲料的喂量。此期若营养过于丰富，特别是精料量过多，可引起母牛食欲下降，产后瘫痪，加重乳房炎和产乳热等病。因此，对于产犊后过肥或过瘦的母牛必须适度饲养，要求产后3天内只喂优质干草和少量以麦麸为主的精料，4天后喂给适量的精料和多汁饲料，随后每天适当增加精料喂量，每天不超过1千克，1周后增至正常喂量。

如何选择架子牛 架子牛的选购： 简单他说，架子牛就是没经过育肥的瘦牛。架子 牛选购好与坏，直接影响育肥效果。所以说选购架子牛是该育肥技术效果 好坏的第一关键问题。选购架子牛时，要从以下六 方面入手：

1．品种选择 要选择肉用型品种牛和肉役兼用型、肉乳兼用型的改良品种牛或杂交品种牛以及优良的本地品种牛来育肥，多年来的养牛实践证明，用酒糟育肥牛效果好，而且常见的改良品种牛或杂交品种牛主要有西门塔尔、中国黑白花、夏洛莱、草原红牛等改良品种牛或杂交后代牛，这些品种牛应作为首选的架子牛品种，在本地品种中，适于该项育肥技术，且育肥效果较好的地方品种主要有黑牛、红色牛、虎皮色牛。

2．年龄选择 原则上选择2～6周岁的架子牛。因为2～6周岁以内的架子牛未达成熟，身体各部器官、系统都在同时生长、发育阶段。这时期牛食量大，消化系统好，新陈代谢快，育肥效果最佳，6周岁以外的牛，尤其是10周岁以外的牛，牛体虽达到了成熟，但已接近或达到了老龄，新陈代邀缓慢，功能差，育肥效果不好。而2～6周岁的架子牛，牛体未达到或接近体成熟，身体部器官，系统除肌肉组织外不再生长或生长缓慢，饲料中摄取的能量转化为净能后，全部或大部分用于增肉，因此育肥效果好。

3．性别选择 据几年来的实践，我们认为，用洒糟育肥牛时，尽量选择公牛或不孕母牛，少选或不选阉牛和高产母牛。 由于性别差异，公牛和不孕母牛体内雄性激素含量多。体液调节能力强，代谢快；而阉牛体内雄性激素含量少；高产母牛生产过力，在相同的伺养和育肥条件下，育肥效果差。

4．要因季节选择架子牛 寒冷季节要选择毛色较深的架子牛，如黑色牛、虎皮色牛等；温暖季节要选择毛色较浅的架子牛，如草白色的夏洛莱牛、中国黑白花牛，以便防暑御寒，增膘长肉。

5．要选购健康无病的架子牛育肥。 6．不要选购劳役过度（过劳）的架子牛来育肥，因劳役过度的牛在劳役过程中对与运动相适应的一些器官和系统造成了伤害（内伤），在育肥过程中生膘长肉速育馒，育肥效果不好。

怎样对架子牛放牧加补饲育肥 此方法简单易行，便于广大养牛户掌握使用。由于以当地资源为主，花钱少，效益高。我国牧区、山区可采用此法。

　1—3月龄犊牛以哺乳为主；4—6月龄犊牛除哺乳外，每天补给0．2千克精料，同时补给25克土霉素粉，随母牛放牧；6月龄末断奶；7—12月龄，半放牧半舍饲，每天补饲玉米0．5千克，生长素20克，人工盐25克，尿素25克，补饲时间在晚8点以后；13—15月龄放牧；16一18月龄经驱虫后，进行强度育肥，整天放牧，每天喂玉米1．5千克，尿素50克，生长素40克，人工盐25克，另外适当补饲青草。

一般青草期肥育牛日粮，按干物质计，料草比为1：3．5—4．0，饲料总量为体重的2．5％，青饲料种类应在2种以上，混合精料应含有能量、蛋白质饲料和钙、磷、食盐等。每千克混合精料的养分含量为：于物质894克、增重净能1．089兆焦、粗蛋白质164克、钙12克、磷9克。强度育肥前期，每头牛每天喂混合精料2千克，后期喂3千克，精料日喂2次，粗料补饲3次，可自由采食。 　　我国北方省份10—11月份以后，进入枯草期，草质粗劣，气候寒冷，继续放牧达不到增强肥育的效果。因此，在枯草期要转入舍饲肥育。

怎样对架子牛使用高精料强度育肥 选择2．5—3岁、体重300千克的架子牛，饲喂每千克含10．88兆焦代谢能以上的混合料，或日粮个精料比例70％以上，应有15—20天的恢复过渡期。具体方案为：0—20天，　日粮中粗料比例为45％，粗蛋白质含量在12％左右，每头每天采食干物质7．6千克；21一60天，日粮中粗料比例为25％，粗蛋白质10％，每头每天采食干物质8．5千克；61—150天，日粮中粗料比例为20％一15％，粗蛋白质水平10％，每头每天采食干物质10．2千克。

另外还可参考下列日粮配方(每100千克含)：玉米83千克，高粱15千克，石粉1．5千克，食盐0．5千克。体重180—210千克时；日喂量3．4—3．5千克，随着体重的增加逐渐增加。当体重达到300千克时，日喂量达到3．9—4．1千克，至到400千克时结束肥育。青饲料自由采食，不限量。冬季喂青干草或青贮饲料时，配合料中应补充维生素A制剂0．5万一1万国际单位/千克。

高精料强度育肥肉牛应注意的问题 由粗料型向精料型过渡时要实行一日多餐，防止育肥牛臌胀病及腹泻。经常观察牛的反刍情况，发现异常，及时治疗。还应拴系饲养，限制运动，保持环境安静。日喂3次，自由饮水、冬季饮温水，夏季饮凉水。冬季要注意防寒保暖、夏季要注意防暑降温。当气温低于0℃或高于25℃以上时，应增喂10％的混合料。喂高精料育肥时，每头牛每天喂100一150克小苏打和50—80克氧化镁。公牛育肥，公、母分群饲养，以免影响肥育效果。

如何正确使用酒糟育肥牛 用酒糟育肥牛，可以代替部分玉米面，还可以提高胴体的品质等级，对牛却没有危害。使用酒糟育肥牛，要做好以下三个方面： 首先是选料，要选用干啤酒糟（啤酒糟比白酒糟好）。其次是用法，专家建议由少到多逐渐增加，可按饲用量的10%，15%，20%逐渐增量。使用啤酒糟要稍加料精（一般饲料按照30%料精和70%玉米面配制，使用啤酒糟，可替代70%的玉米面中的部分用量）。另外，还要补充适量的骨贝粉，适当补饲精饲料和缓冲剂。第三是用量，一般育肥小公牛，所用酒糟量占饲料干物质的40％左右较为合适，最高可达60％；一般育肥架子牛，所用酒糟量占饲料干物质的30％--35％效果较好。

小母牛何时配种最合适 小母牛一般在6～12月龄初次发情，此时发情持续期短，周期也不正常，生殖系统及其机能仍处在生长发育阶段，还不适于繁殖犊牛。公、母牛在8～12月龄的性成熟期，已具备了生育能力，但此时身体正处于生长发育的旺盛阶段，如果配种受孕，会影响它们的生长发育及今后的配种繁殖，还会缩短利用年限，后代的牛活力和生产性能也低。所以此时不宜配种，生产中应注意避免野交乱配。     那么母牛多大年龄开始配种好呢？这要看它的体成熟年龄。公、母牛一般在2～3岁生长基本完成，达到可以配种的体成熟期。据经验，初配年龄一般母黄牛1.5～2岁，公黄牛2～2.5岁，国外引进的公、母牛1.5～2岁为宜。具体应看个体的生长发育状况，以成年牛为标准，当个体的体重达到成年的65%～70%、体高达90%、胸围达80%时为初配适龄，此时开始配种经济效益最好。

母牛发情有什么规律和表现 母牛性成熟后如未受孕，就会出现周期性的性欲表现，这就是发情。一个发情周期20一22天，一般青年母牛的发情周期比经产牛短1一2天。 主要表现为兴奋不安，食欲减少，互相爬跨，尾根举起，从阴道流出透明粘液，外阴部潮湿、红肿。 　　母牛从发情开始到发情结束的这一段时间为发情持续期。一般肉牛的发情持续时间为18小时，范围是6—36小时。发情结束后，母牛就拒绝爬跨交配，外阴充血肿胀逐渐消失，粘液减少并呈乳白糊状。母牛的排卵时间大约发生在发情结束后10一12小时。 　　

母牛发情期何时配种最好  一般情况下母牛排卵发生在发情结束后10小时左右，而卵子进入输卵管壶腹部保持受精能力的时间仅为6一12小时，精子进入母牛生殖道后2一15分钟就能到达输卵管壶腹部，并在30小时内保持有受精能力。因此母牛在发情末期或排卵前6小时配种为宜。根据经验，黄牛在发情开始后12一18小时输精最有效。生产中主要根据发情母牛已不接受爬跨，表现安静，阴道粘液变粘稠，牵缕性强，用拇指和食指拉缩7-8次不断，直检时滤泡突出于卵巢表面，波动感明显，有一触即破的感觉时，输精最为合适。也可掌握清早发情者当天下午配种，下午发情者第二天早晨输精。有条件时最好一个情期输2次，即第一次输精后8-12小时再输一次，受胎率可提高10％一14％。

如何判断母牛是否受孕  妊娠检查的方法很多，广泛应用的是根据母牛的外表变化进行判断。首先是母牛不再表现周期性的发情，性情变得温驯，行动稳重，放牧或赶出运动时常落在牛群之后．怀孕 3 个月后，食欲增强，食量加大，膘情变好，体重增加，毛色光润，初产牛能在乳房内触摸到硬块，有的母牛会表现异嗜。到 5 个月后，腹围迅速增大，泌乳量显著下降，脉搏、呼吸频率也明显增加；初产牛这时乳房迅速膨大，乳头变粗，能挤出牵缕性很强的粘性分泌物（未妊娠牛为水样物）。

孕牛如何保胎 孕牛保胎“五不”经验 “一不混”。不和其它牛混群、混养，以防挤撞、顶架或乱交引起流产。 “二不打”。不打冷鞭，不打头部、腹部。 “三不饮”。清晨不饮冷水，出汗不饮冷水，饿肚不饮冷水。 “四不赶”。吃饱饮足后不赶，重役不赶，坏天气不赶，路滑不赶，快到家不急赶。 “五不用”。配后、产前、产后、过饱、过饥、有病时不用。

怎样推算妊娠母牛的预产期？ 推算母牛的预产期的基础是平均妊娠期按280天计算。计算方法是：配种月份减3，配种日期加6；如配种月份在1、2月份时，不够减3，可加上12个月后再减去3，如果预产日期大于30天，应减30，余数为预产日，同时，预产月份再加1。 例1：某头奶牛最后一次配种日期为2006年8月6日，问预产期在什么时间？ 计算方法：预产月份= 8–3 = 5（月）   预产日期= 6+6 = 12（日） 所以，该母牛的预产日期为2007年5月12日。 例2：某头黄牛于2005年1月28日配种，推算其预产期。      推算方法：预产月份=1+12-3=10（月）                预产日期=28+6-30=4（日）；同时，预产月份再加1。       所以，该母牛的预产日期为2005年11月4日。

母牛分娩前有什么表现？ ( 1 ）乳房澎大母牛产前半个月乳房开始膨大，产前几夭可以从前面两个乳头挤出粘稠淡黄和蜂蜜状的液体，产前一二天可挤出乳白色的初乳． ( 2 ）外阴部肿胀母牛妊娠后期，阴唇逐渐胀，柔软，皱褶平展，封闭子宫颈口的粘液栓溶化，在分娩前一二天呈透明的索状物从阴道流出，垂于阴门外。 ( 3 ）骨盆韧带松驰，妊娠末期，由于骨盆腔内血管的血流量增多，毛细血管壁扩张，部分血浆渗出血管壁，浸润周围组织，因此骨盆部韧带软化，臂部有塌陷现象。在分娩前一二天，骨盆韧带已充分软化，尾根两侧肌肉明显塌陷，使骨盆腔在分娩时能稍增大。 ( 4 ）精神表现不安，母牛子宫颈扩张，开始发生阵痛，时起时卧，频频排尿，头向腹部回顾，表明母牛即将分娩。

母牛产前要做好哪些准备 母牛产前要做好哪些准备 母牛出现分娩症状后，要准备接产。事先准备好接产用具和消毒药品，如碘酒、酒精棉、高锰酸钾、消炎粉、肥皂、煤酚皂、刷子、干毛巾、剪毛剪、结扎脐带用的缝线、绷带等。

产房准备 母牛产前转入产房，产房要求宽敞、保暖、清洁、无贼风，地面辅以清洁、干燥的垫草，保持室内安静。临产前用2%煤酚皂或0.1%高锰酸钾溶液洗净阴道、尾根以及后躯。当胎膜小泡露出后约10-20分钟，母牛多卧下，这时要让其向左侧卧，以免胎儿受瘤胃压迫难以产出。

准备助产 当胎儿的前蹄将胎膜顶破时，用桶将羊水接住，产后喂给母牛，可预防胎衣不下。母牛正常分娩是两前脚夹着头先出来，倘若发生难产，应先将胎牛顺势推回子宫，不能硬拉。倒生时，当两脚产出后，应及时拉出胎儿，防止胎儿腹部进入产道后，脐带可能被压在骨盆底下，造成胎儿窒息死亡。若母牛阵缩，努责微弱，应进行助产，用消毒后的绳缚住胎儿两前肢系部，助产者双手伸入阴道，大拇指插入胎儿口角，然后捏住下腭，乘母牛努责时一起用力拉，用力方向应稍向母牛臂部后上方。当胎儿头部经过阴门时，一人用手捂住阴唇及会阴部，避免撑破。胎儿拉出后，再拉的动作要缓慢，以免发生子宫内翻或脱出。当胎儿腹部通过阴门时，用手捂住胎儿脐带根部，防止脐带断在脐孔内，适当延长断脐时间，使胎儿获得更多的血液。

新生犊牛应如何护理？  犊牛出生后，可用毛巾清除口鼻粘液，如有假死，提起犊牛两后腿，倒出喉部积水，拍打胸部并人工呼吸，直至正常，脐带如已断，可在断端用5%的碘洒充分消毒；未断时，先把脐部用力揉搓1~2分钟，在距腹部8~10cm处剪断，然后充分消毒（碘酒或火烧）。或用纱布兜起脐带防止污染，冬季可用毛巾擦干犊牛身上粘液，夏季可让母牛舔干，剥去软蹄称重，编号，扶助犊牛站立，然后教其哺乳。

3.登记标志 4.饲喂初乳 初乳含大量的营养物质和生物活性物质，能保证生长发育需要和提高抗病力，小牛饲喂初乳非常重要。饲喂初乳必须注意四个方面的问题：一是初乳的质量是否优质;二是每次饲喂小牛的初乳量不能超过体重的5%，出生头24小时应喂3～次;三是犊牛生后0.5～1小时喂初乳2公斤，第2次饲喂应在出生后6～9小时，持续5～7天;四是初乳喂前应在水浴中加热到35～38℃，同时清洗奶瓶或奶桶。

5.哺乳方式 人工哺乳是在犊牛出生后，与母牛隔离，在犊牛舍集中饲养，或在室外犊牛岛内由人工辅助进行哺乳。在犊牛舍哺乳早期，犊牛最好喂养其母牛的常乳。从10～15天开始，可由母乳改喂混合乳。采用保姆牛换群饲养犊牛是天然哺育法的1种，方法是在新生犊牛初乳哺育结束后，立即跟保姆牛。 6.小牛与母牛隔离 小牛出生后立即从产房内移走，并放在干燥、清洁的环境中，确保小牛及时吃到初乳。最好放在单独圈养小牛的畜栏内，刚出生的小牛对疾病没有抵抗力，给小牛创造一个干燥、舒服的环境，可减少患病和疾病传播的可能性;也便于饲养人员监测小牛的采食情况和体况。

二、出生后的第一周 要培养良好的卫生习惯保持小牛舍的环境卫生，及时清洗饲喂用具，小牛舍必须空栏3～4周，并进行清洁消毒。要观察疾病，营养缺乏和管理不善是犊牛死亡和发病率高的直接原因，食欲缺乏是不健康的第一症状，必须注意观察和及时治疗。带角的奶牛可对其他奶牛或工作人员造成伤害，大部分情况下应进行去角。但去角时饲养员或技术员必须依照一定的技术指导和程序操作，避免刺激和伤害小牛。

　三、犊牛早期断奶 犊牛哺乳期的长短和哺乳量因培育方向、环境条件、饲养条件、瘤胃发育程度不同而异。实行早期断奶可大量节约鲜奶，降低培育成本。连续3天日采食禾丰犊牛料1公斤以上、消化正常的犊牛可断奶;夏季生长的犊牛约45天可断奶，冬季生长的犊牛约60天断奶。

四、犊牛早期补饲 犊牛出生后10天开始训练采食精料，以增加营养和加快瘤胃发育。犊牛精料包括食料5720和生长料5720B。头几天可采取少量5720，拌入奶桶或吃奶快要结束时撒入奶桶中进行诱食。随后根据犊牛消化能力，逐步增加犊牛料进食量，断奶前达到犊牛自由采食犊牛料。     犊牛从出生后10天开始，有反刍能力，便训练采食干草，以促进瘤胃的蠕动和反刍为牛奶中的含水量基本能满足犊牛的正常需要，如有必要可在哺乳1小时后，适当饮温水。

如何进行新生犊牛的饲养管理 一、出生后的第一个小时 1.确保小牛呼吸 2.肚脐消毒 呼吸正常后，应立即查看肚脐是否出血，可用干净棉球止血。残留的几厘米脐带内的血液挤干后必须用高浓度碘酒（7%）或其他消毒剂浸泡或涂抹在脐带上。

母牛产后第一次配种的适宜时机 母牛产后需要有一段生理恢复过程，主要是要让子宫恢复到受孕前的大小和位置，约需要12~56天时间，肉牛为46~104天，黄牛为58~83天。间隔时间的长短除与品种、个体、气候环境等有关外，还受生产水平、哺乳、营养状况以及产犊前后饲养水平等影响。营养差、体质弱的母牛，其间隔时间也较长。肉牛产前、产后分别饲喂低、高能量饲料可以缩短第一次发情间隔，如产前喂以足够能量而产后喂以低能量，则第一次发情间隔延长。提早断奶可使母牛提前发情。

如何提高母牛的繁殖率 1、合理科学饲养 2、正确地安排生产 3、提高繁殖技术 4、利用外源激素，提高母牛的繁殖能力。 5、做好保胎工作，严防流产。

牛舍建设  1、犊牛栏 可分为两部分，即初生犊牛栏和犊牛栏，初生犊牛栏，长1.80～2.8米，宽1.30～1.50米，过道侧设长0.60米、宽0.40米的饲槽。犊牛栏之间用高1米的挡板相隔，饲槽端为棚栏（高1米）带颈枷，地面高出0.10米，向门方向做1.5％坡度，以便清扫。犊牛栏长1.50～2.50米，过道端设统槽，统槽与牛床间以带颈枷的木栏相隔，高1米。每头犊牛占面积3～4平方米。

2、育肥牛舍 育肥牛舍通常采用对头式，牛床加粪尿沟的长度在2.20～2.50米，每牛床宽0.90米，中央饲料通道1.60～1.80米，饲槽总宽0.80米。牛舍总跨度为10米左右。

3、繁殖母牛舍 （1）牛床：一般要求长1.8～2.0米，宽1.2～1.4米，主要考虑母牛孕娠以及犊牛哺乳阶段需要比较大的空间。     （2）母牛舍饲槽尺寸要求：槽上宽60厘米、槽底宽40厘米、槽内缘高35厘米、槽外缘高80厘米。

牛必须补喂食盐吗？ 食盐的化学成分为氯化钠，即含氯和钠两种元素。氯虽然有很多种功能，但尚未见到由于缺氯引起的疾病。天然饲料中大多数都缺钠，因此不补充钠常会出现缺钠症状：食欲不振，皮毛粗乱，产奶量下降和表现出强烈的渴求食盐的欲望如舔啃木头，喜吃尿和土等。严重时会导致运动失调，体弱和心律不齐。牛能够忍受日粮中高水平的食盐最强，尤其是在水易获得时，日粮含食盐量达 9.3 ％也没有观察到对阉牛产生有害影响。但水中含盐对牛产生不利影响的浓度就要比饲料低得多。有报道表明含盐量达 1 . 2 ％的水会对小母牛产生有害影响。高水平的食盐会使泌乳牛乳房肿胀加剧。泌乳牛供应盐的上限不应超过日粮总干物质的 4 % ，非泌乳牛不应超过 9 %.

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