國內外重大食安事件一覽表 2000 7月 日本雪印毒牛奶事件 2007 7月 美豬爆發瘦肉精 2008 9/12 中國三聚氰胺毒奶粉事件 2009 11/13 戴奧辛鴨 2011 5月 塑化劑汙染食品事件 2013 5/15 毒澱粉流竄 2013 8/17 胖達人添加人工香精 2013 10/16 食用油添加銅葉綠素 2014 7/25 日本麥當勞停售中國雞肉 2014 9/5 頂新餿水油風暴 2015 3/25 日本核災區食品銷台 2015 4/14 英國藍玫瑰花茶驗出 D T
回首頁 2000年7月 日本「雪印」公司毒牛奶事件 雪印公司在2000年，在知情的情況下，將被葡萄球菌汙染生乳製作成低脂牛奶販賣，最終導致1萬5千人食物中毒。 最後雪印公司被日本政府勒令停業，最終導致雪印公司破產。
回首頁 2007年7月 美豬爆發瘦肉精 衛生署驗出碁富食品公司進口的美國豬肉，含有禁用藥物「瘦肉精」。 衛生署雖一度打算放寬瘦肉精標準，但在豬農抗議下暫不解禁。
2008年9月12日 中國三聚氰胺毒奶粉事件 回首頁 飲用三鹿集團生產的奶粉的嬰兒被發現患有腎結石，隨後在奶粉中被發現三聚氰胺。 至2008年9月21日，使用此奶粉而正在住院的有12,892人，死亡4人。 此外，包括伊利、蒙牛和光明在內的多個廠家的奶粉都有檢出三聚氰胺。
回首頁 2009年11月13日 戴奧辛鴨 高雄市繼2005年以來，又再次發現有養鴨場遭到戴奥辛污染。 立委質疑四年來可能已經有10萬隻毒鴨流入市場。
回首頁 2011年5月 塑化劑污染食品事件 昱伸香料公司在食品添加物「起雲劑」中加入有害健康的「塑化劑」（DEHP)。 賓漢香料化學公司也被驗出違法添加可塑劑（DINP）。 包括盛香珍、台灣比菲多、悅氏、鮮茶道等多家知名企業遭受影響。 最終受牽連的廠商有155家，受污染產品為489項。
回首頁 2013年5月 毒澱粉事件 協奇澱粉廠之奇奇化製澱粉及怡和澱粉有限公司之地瓜粉加入尚未核准的順丁烯二酸。 違規產品回收、封存、銷毀共計約239公噸。 影響所及市售澱粉類食材與可能含毒澱粉的市售食物。
回首頁 2013年8月 胖達人香精麵包 胖達人連鎖麵包店之標榜「天然酵母，無添加人工香料」。 胖達人的歐風臺式麵包中有摻入人工合成的香精。
2013年10月16日 橄欖油以低成本油混充，並添加銅葉綠素調色 回首頁 2013年10月16日 橄欖油以低成本油混充，並添加銅葉綠素調色 大統的進口特級冷壓橄欖油中添加低成本葵花油及棉籽油混充並販售。 此外大統還加入銅葉綠素調色，且賣了7年之久。 「富味鄉」公司油品標示不清事件。
回首頁 2014年7月25日 日本麥當勞停售中國雞肉 上海福喜食品公司提供過期變質肉品給麥當勞，日本的麥當勞和全家便利商店也證實受到波及。 日本麥當勞當下即宣布停售所有問題產品及終止販售所有中國製的雞肉食品。
2014年9月4日 餿水油事件 郭烈成等6人回收廢油再熬煉成餿水油。再由強冠企業購買這些油製成全統香豬油販賣到市面。 許多知名業者使用強冠公司油品，包含奇美食品、盛香珍、美食達人（85度C）、味王、味全和黑橋牌。 9月6日，根據衛生局追查發現，全統香豬油已流入小吃攤等。 10月2日，郭烈成收購動物屍油、皮革油賣給強冠公司。 10月8日，查獲頂新味全集團旗下正義公司前處長吳容合，涉嫌將飼料油謊稱食用豬油賣給正義公司。
回首頁 2015年3月25日 日本核災區食品銷台 不肖業者用貼標的方式讓日本福島、群馬等5縣的食品流入台灣市面， 共有283件問題產品遍布全台，包括知名的日系百貨和商場全中標。
2015年4月14日 英國藍玫瑰冰茶檢出DDT 回首頁 民眾飲用玫瑰冰茶後生體不適。 送驗結果發現11種農藥殘留，內有4種禁用的DDT殺蟲劑。 上游供應商原宜貿易將原料產地從伊朗竄改成德國。 目前全案調查中。