目 录 旅馆建筑概述 1 旅馆建筑装饰设计基本原理 2 大堂装饰设计要点 3 客房设计要点 4.

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目 录 旅馆建筑概述 1 旅馆建筑装饰设计基本原理 2 大堂装饰设计要点 3 客房设计要点 4

图13.1 大堂建筑平面图

13.1 旅馆建筑概述 13.1.1 旅馆建筑的分类与分级   随着旅游事业的不断发展,旅馆建筑的装饰设计也被赋 予新的内涵,其形式也多种多样。从不同的角度,按照不同 的标准,旅馆有不同的分类方式。 另外,按照旅馆行业的分级标准,旅馆按照星级进行分 级,大致可分为五个档次,星级越高则级别越高,其内部设 施、服务质量、装饰、功能要求、建筑标准等越完善。对于 现在出现的六星甚至七星级旅馆,主要是因为其各个方面都 远远超出了五星级旅馆的标准,不能以五星级旅馆的观念看 待,所以用六星甚至七星来形容旅馆各个方面的出色。

序号分类标准分类名称1功能旅游旅馆、体育旅馆、商 务旅馆、疗养旅馆、会议旅馆、中转旅馆、汽车旅馆2标准 经济旅馆、舒适旅馆、豪华旅馆、超豪华旅馆3规模小型旅 馆、中型旅馆、大型旅馆、特大型旅馆4环境市区旅馆、乡 村旅馆、市中心旅馆、机场旅馆、名胜旅馆、游乐园旅馆、 车站旅馆、温泉旅馆、路边旅馆、海滨旅馆5其他公寓旅馆 、度假旅馆、综合体旅馆、全套间旅馆

13.1.2 旅馆建筑的发展趋势 我国的旅馆设计从借鉴模仿中艰难起步,并于较短的时 间内,迅速走过了西方国家近百年的发展历程。我国早期的 旅馆设计千篇一律,缺乏特色和创意,室内设计重视墙面装 饰,而灯具、家具、艺术陈设却苍白无力,不重视客房设计 。从20世纪90年代开始,我国的旅馆设计从模仿和抄袭阶段 成熟起来,开始引用创新理念,不断探索和创作出主题新颖 、文化内涵丰富、风格手法独特的优秀作品。   从旅馆建筑本身的功能出发,形体外貌应有其自身的性 格和地方特色。从内部环境上讲,又应具有现代的生活娱乐 等设施,给人宾至如归的感觉。随着时代的发展,旅馆在经

济、实用的基础上,还逐渐朝着多元化、人性化、绿色环保 和艺术性等方向发展。   (1) 多元化。多元化含有两层含义,一是旅馆的类型从单一旅馆形式向商务旅馆、会议旅馆、公寓旅馆、主题旅馆和休闲度假店等多元发展,无论是选地规划还是功能分布均较为讲究。二是旅馆内部设施的多元化,客人们不仅要求旅馆有餐饮、会议办公、健身、休闲娱乐活动等设施,而且要求旅馆所处的景区应有鲜明的特色、丰富的历史文化内涵,同时还关心对食物的选择及各种旅游项目的安排。   (2) 人性化。人性化就是坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化、家居化,突出温馨、柔和、活泼、典雅的特点,满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受,适度

张扬个性,通过多种形式创造出使客人舒心悦目、独具艺术魅力和技术强度的“作品”。通过细小环节向客人传递感情,努力实现旅馆与客人的情感沟通,体现旅馆对客人的关怀,增加客人的亲近感。   (3) 环保、绿色。真正的绿色要从设计阶段就有充分考虑。比如建筑节能、新能源的利用,还有再生水系统等,设计要统筹考虑。既要绿色、环保,又要时尚。从绿色环保的角度,强调旅馆建筑和装修材料的节能效果、隔音隔热效果。可持续的、具有民族和地域特色的绿色环保设计,将是未来旅馆设计发展的方向。

(4)艺术性。艺术性就是要使宾客从视觉、心理上产生赏心悦目的感觉。客人入住旅馆,印象最深的往往是旅馆设计的艺术性,如设计独特、创意新颖、造型别具一格。旅馆装饰设计发展至今,有太多的风格和流派。要让旅馆保持时尚,设计师要有新思想、新创意,运用新技术对设计进行独立创新和标新立异。

13.1.3 旅馆建筑室内空间的组成和组织关系   一般旅馆的室内空间按照功能大概分为大堂、客房、餐 饮、商务中心、商场、娱乐、办公等区域,这些功能空间既 有联系又要互相分开,在安排时要注意从客人需求的连续性 出发安排功能空间,各就其位,既不浪费面积,又安排得非 常恰当。 旅馆的功能因其规模的不同也有所不同,图13.2和图 13.3是规模不同的旅馆建筑内部功能分区示意。

图13-2 大型旅馆、饭店基本功能分析图

图13-3 一般旅馆基本功能分析图

13.2 旅馆建筑装饰设计基本原理 13.2.1 旅馆建筑装饰设计基本要求 (1)功能完善。旅店的定位不同,服务的群体就不同,功能设计要求的适用性也不同。旅馆定位的内容包括:旅馆的类型、规模、档次、目标客户等。旅馆设计的功能必须考虑客人的需求特点,适合不同客人的使用,同时也要方便经营管理。  (2)空间布局合理。设计时必须考虑经营和管理,设计是深入旅馆经营方方面面的过程。客房、厨房、仓储、餐厅等等,很多旅馆功能的组成部分都应成为设计的重点。  (3)人性化设计。人性化就是满足人们丰富的情感生活和高层次的精神享受。通过细小环节体现饭店对客人的关

怀,向客人传递感情,努力实现饭店与客人的情感沟通,增加客人的亲近感。如图13.4所示,卫生间里设置电话,满足了客人随时可以使用电话的需求。   (4) 个性突出。个性独特、创意新颖、造型别具一格,不仅可以成为旅馆的标志,强化旅馆的品牌效应,还应充分反映当地的自然和人文特色,重视民族风格和乡土文化的表现,建立充满人情味的、给人以温馨感的室内环境。如图13.5所示酒店客房,就具有强烈的民族文化风格,这种设计不但提供客人休息的空间,同时也给客人留下深刻的印象。  (5)环保经济。设计要统筹考虑,既要考虑材料的绿色环保性,同时也尽可能减少能源消耗。还要充分考虑发展趋势,作出前卫的设计。

图13-4 某酒店卫生间局部

图13-5 某酒店客房

13.2.2 设计立意与风格确定   本着以人为本的原则,要确定旅馆的设计立意与风格离 不开对于旅客心理的研究。旅店的服务对象是旅客,而旅客 来自不同的地方,有不同的风俗习惯及信仰。但是作为游客 ,他们出来旅游有着共同的心理特点,这种心理可以总结为 以下几个方面: (1)向往自然,调节紧张心理 外出旅游度假,对于平时处于紧张工作状态的人来说,是生活上的一种自我调节,特别希望与自然有更多的接触,使生活更为轻松愉快,身心获得调整。

(2)向往新事物,增进知识,开阔眼界 旅客一般都希望通过旅游来增长见识,开阔眼界,了解一些新奇的事物及不同的地域文化、风景名胜、风俗习惯。获得新鲜信息越多,越感到满足和快乐。 (3)怀旧感和乡情感   旅游者除选择风景名胜作为旅游景点外,对各地的历史、文化也很感兴趣。另外,还有一部分旅客选择自己离开很久的故乡作为出行地,若在游览过程中看到自己熟悉的事物会倍感亲切。 根据旅客的特殊心理,旅馆建筑装饰设计应强调以下几 点: (1)充分反映当地的自然和人文特色,重视地域性和文化性的表现

成功的旅店设计不仅是满足其使用功能的需要、设计新颖,更重要的是具备其不同的地域性和文化性。不同的民族背景、地域特征、自然条件及不同历史时期的旅馆,在功能上要满足使用,而旅馆的精神取向及文化品位则要考虑地域性及文化性的区别。 (2)创造返璞归真、回归自然的环境 在旅馆设计中应把传统的、具有地方特色的建筑基本特征和形式保持下来,加以强化处理,突出文化特色,删除琐碎的细节。基本做法是把地方传统建筑元素加以简单化处理,突出形式特征;或是借用传统、地方设计的典型符号来强调民族传统、地方传统和民俗风格。 (3)建立充满人情味、给人以温馨感觉的室内环境 客人在入住旅馆时,通常期望这次入住能成为他的一次

独特的人生经历。而对于旅馆来说,能否做到这一点至关重要。而且,这一切的实现应是在满足客人的功能要求——如舒适、温馨、现代和高科技等基础上实现的。 (4)创建给人深刻记忆的设计风格 所有的人在来旅馆之前,在心里会对旅馆怀有一种潜在的期待,渴望旅馆能够具备温馨、安全的环境,进而渴望这个旅馆能给他留下深刻的印象,最好有点惊喜、独特。这样,这次经历就会成为他未来回忆的一部分(图13.6)。正在兴起的艺术旅馆就以让人难忘的风格和特征逐渐在世界各地取得骄人的成绩。如西班牙马德里的Puerta America旅馆(图13.7)几乎可以说是一座21世纪的设计文化博物馆,通过这座名扬全球的设计旅馆,马德里逐步改

变了世界对它的原有看法,成为人们心目中的“设计之都”。深圳的“视界风尚”旅馆有108间别具一格、极具艺术震撼力的豪华客房,其中60多间客房的装修风格迥异,每个房间更有5种音乐背景供选择,让人每次入住都能得到不同的感受和惊喜。

图13-6 瑞典的icehotel客房套间

图13-7 马德里的Puerta America旅馆客房

13.2.3 功能分区和空间组织设计   好的旅馆,除了造型独特、外形美观、与当地环境融为 一体、有深刻的文化内涵之外,更重要的是有完善的服务项 目和合理的功能布局,旅馆内部功能分配合理,完全具备方 便客人、便于管理的要求。 功能齐全的旅馆建筑的室内是由三种功能相异的空间构 成,即公共空间、私密空间和过渡空间,并以过渡空间循环 串联构成各种需要的空间组合。 1.公共空间 公共空间是开放性的,是旅客和工作人员共同的集散地 。一般包括门厅、中庭、休息厅(区)、宴会厅、餐厅、酒

吧、咖啡屋等。这些公共空间大体上可以分为四类: (1)半开放空间,如入口、门厅、景观廊等。主要用于连接室内外空间,是旅馆空间序列中的序曲,引导着人流的方向。它的首要功能是连接、引导、暗示,使整个空间能合理地融入到周围的环境里。位于自然风景区的度假旅馆在这方面表现尤其突出。 (2)共享空间,如大堂、中厅、休息厅(区)等。共享空间是旅馆公共空间中最出彩的地方,不同经营目的的旅馆空间具有迥异的性格,这些性格趋向应当明朗。交通空间与主题共享空间是相互映衬的,与开放空间、柔性空间又有不同,主要是功能明确、空间概念清晰、体现着旅馆的主题。

(3)柔性空间,如大堂与电梯之间的结合部位,楼梯与走廊的过渡部位等。这些空间围绕在主体功能空间边缘起衔接和过渡作用。  (4)开放空间,如宴会厅、餐厅、酒吧、咖啡屋等。这些空间为客人提供餐饮、娱乐、休闲等服务。 2.私密空间   私密空间是客房、卫生间等私密性要求较高的空间。   客房是旅馆的主体,其艺术效果、硬件设施、装修材料 、家具陈设、装饰配件将直接影响着旅馆的规模和档次,因 此,客房体现旅馆对客人关照和服务的程度。客人入住以后 ,这种感觉带给客人的认知度将会留下深刻的印象。 而卫生间则是旅馆格调品位的体现。虽然卫生间在整体

空间中所占的面积比例很小,但对功能的合理性和舒适度要 求却很高。因此,它的功能设计与划分,人体工程学尺度的 细化,以及设备选择、管道铺设等都很重要,而人性化和艺 术化的创意设计也越来越被人们所重视。 3.过渡空间 所谓过渡空间就是连接各空间的走道、楼梯、庭院等。 这些空间起交通疏导作用。其中走道是水平交通过渡,楼梯 、电梯是垂直交通过渡,而庭院则是多方向交通过渡。 上述的三种功能空间既分隔又联系,共同构成了旅馆内 部的流线。旅馆的流线一般分为客人流线、服务流线、货物 流线和信息流线四大系统。

在进行流线设计时应该保证客人流线与服务流线互不交 叉。客人流线直接明了,不使人迷惑;服务流线快捷高效; 信息流线快速准确。

13.3 大堂装饰设计要点 13.3.1 大堂设计要求   大堂是旅馆接待宾客的第一空间,也是给客人的第一印 象。内部一般设有:总服务台、休息座、大堂副理、导向指 示设施、专营店、商务中心等(图13.8)。   另外,还有通向各处的公共楼梯、电梯或自动扶梯等交 通设施。旅馆大堂的设计,功能较为复杂,基本要求如下: 1.满足交通功能 满足交通要求是其首要功能,大堂内的各种设施应有一 定的联系,设计时应根据不同的路线进行良好的组织,尽量 保证交通路线短捷、容易识别、人流疏散快速。同时,大堂

图13.8旅馆大堂实例(1) 1—入口;2—总服务台;3—休息区; 4—内庭花园;5—电梯厅;6—商店;7—酒吧

内应设置标志标示交通方向。大堂内应满足的交通流程主要 有: (1)客人(含残疾人)出入口。 (2)行李出入口。 (3)大型旅馆通向内外花园、街市的必要出入口,以及相应的台阶、坡道等。 (4)通过店内客用电梯厅和客房区域的流程。 (5)从主入口和电梯厅直接通向前台的流程必须宽阔、无障碍。 (6)通向大堂所有经营、租赁、休息、服务、展示区域的流程。

(7)服务、管理人员需要的各个必要的、尽可能隐蔽的出入口、楼梯和电梯。 (8)可能与总体布局有关的货物、设备、员工、布草、送餐与回收垃圾出运流程,这些流程不能与客人流程交叉或兼用。 2.满足接待、休息、服务等功能 大堂是旅客进行房间登记、入住及办理退房手续的地方 ,因此接待处、服务台的位置应较明显。同时应设休息座, 以备短暂等候。常见的大堂布置方式有:对称式、非对称式 、服务台位于一侧、服务台位于正对面四种(图13.9)。 另外,大堂内应设有服务项目,如小卖部、免费寄存,

图13.9旅馆大堂实例(2) (a) 非对称式布置;(b) 对称式布置;(c) 服务台位于一侧;(d) 服务台位于正面 1—门厅;2—大厅;3—接待处;4—衣帽间;5—小卖部;6—休息厅; 7—电话间;8—厕所;9—行李间;10—会议室;11—邮电;12—办公室

以方便旅客一些基本的生活要求。有的大型旅馆还设有咖啡 厅及小型商场。 大堂内的接待与服务设施包括: (1)前台 ① 前台是大堂活动的主要焦点,向客人提供咨询、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、贵重品保存等服务。 ② 前台的电脑应随时显示客人资料,包括预订、入住、押金、个人资料、离店、店内消费记账等;平均50~80间客房设立一部前台电脑。 ③ 前台可以设置为柜式(站立式),也可以设置为桌台式(坐式)。前台两端不宜完全封闭,应有不少于一人出

入的宽度或更开敞,便于前台人员随时为客人提供个性化服务。站式前台的长度与旅馆的类型、规模、客源定位和风格有关。通常每50~80间客房为一个单元,每个单元的宽度可以控制在1.8 m。坐式前台应以办理入住手续为主,同时必须另外配置一组站式的独立结算柜台。每一工作单元中应至少包括一部电话机,一台电脑,一台账单打印机,一组客人资料抽屉或抽拉柜,一组放置发票、登记单、信用卡单、留言笺、店用信纸、信封、圆珠笔、客房卡封以及磁卡的综合抽柜或格桶,以最方便、快速取用为原则。 (2)公用电话 公用电话包括磁卡电话和内线直拨电话。分为敞开式和

封闭式,通常设在大堂较隐蔽和安静的位置。封闭式电话间必须用透明玻璃门,留排风口,电话间内不设座位。 (3)公共卫生间 公共卫生间包括残疾人卫生间和清洁工具储存室。大堂公共卫生间的装修标准至少不低于豪华套房卫生间的标准,而且要有创意和个性化设计。公共卫生间门不可直对大堂的中央空间,应隐蔽。同时大堂公共卫生间应邻近餐饮经营区(如大堂酒吧)。 3.满足精神功能要求 大堂是旅客对旅馆获得第一印象的主要场所,是旅馆的 核心之一。大堂的形象代表着整个旅馆的形象,因此,大堂 的设计常作为整个旅馆的装饰中心(图13.10、图13.11)。

图13-10 迪拜的Burj Al-Arab酒店大堂

图13-11 迪拜的Burj Al-Arab酒店大堂

4.经营功能 大堂的经营内容、分区和各自所需要的面积必须根据旅 馆的类型、规模和档次定位进行精心选定。 商业经营区在布局上应该与大堂主流程分离,但又要比 较容易被客人看到。大堂经营内容可以包括:大堂酒吧、邮 政快递服务、书报阅览、银行、精品店、旅游接待及订票服 务等,也可根据旅馆设计的创意设置。

13.3.2 大堂装饰设计 1.大堂装饰设计原则 旅馆大堂的设计首先应能够体现旅馆的性质和功能定位 。为了给人强烈深刻的印象,旅馆应有自己的风格和特色, 在进行设计时要注意以下几点: (1)注重与环境相结合。如迪拜的Burj AlArab酒店餐厅的设计,餐厅悬在海底,四周全是玻璃窗,客人安坐在舒适的餐厅椅上,环顾玻璃窗外,珊瑚、海鱼所构成的流动景象,伴随客人享受惬意晚餐的全过程(图13.12)。 (2)借景与造景。对于室外景观宜引则引,巧于因借;对于室内景观,则尽量利用,当造则造,可导则导,主要是导。如香山饭店,使用了中国传统造景手法,尤其是以门

图13-12 迪拜Burj Al-Arab酒店的海底餐厅

洞和窗洞为底,借用外部景观的手法更是绝妙的构思(图13.13)。 (3)要注重表现民族传统与地方特色,酒店大堂高耸的花柱在顶部会合,形成尖拱的形状,体现了阿拉伯国家传统的装饰纹样。 (4)统一与变化。同一花纹或图案、形状等不断重复出现在同一建筑中,成为整个空间的主线,使整个作品更具美感和吸引力。图13.13、图13.14所示的香山饭店,就是以“〇”和“◇”形为母题,贯穿整个作品的。 (5)视觉中心构成。一般情况下,大堂入口所对的面为视觉中心。另外则根据大厅空间划分的不同情况来确定。构成视觉中心的景点范围很广,可以是喷泉、雕塑、瀑布等

图13-13 香山饭店

图13-14 香山饭店大堂

等。作为视觉中心的景点,不但设计要有特点,同时也要和大堂空间体量以及尺度相协调(图13.15)。 (6)简繁得体。简繁关系即室内设计要素的取舍,以创造出室内空间的节奏与韵律。大堂环境设计时,局部应顺从整体风格和特色。 2.大堂的面积比例 大堂的总面积取决于旅馆的规模和级别。欧美国家常常 以客房的数量来推算大堂服务面积。大型旅馆为吸引公众兴 趣,创造独特豪华的氛围,常常会刻意扩大旅馆大堂的空间 。在这种情况下,大堂层通常设餐厅、酒廊、咖啡厅、书报 亭、商务中心以及通向店外商业区、地铁、车站的出口。如 果大堂在一层,其侧面还可设沿街店面,用于出租或自营,

图13-15 文华东方酒店大堂

以确立旅馆首层周围商业环境的配套性和形象的一致性。度 假旅馆的大堂应是开放型的,要重视和室外景观设计的一致 性。但要注意主入口应和物流、垃圾处理区完全分离开。 在规划大堂面积时还要考虑辅助空间,如工程设备用房 ,消防安全用房;办公用房(比如前台办公室和销售办公室 );员工出入口和员工流程(也许还有员工区用房);卸货 区、垃圾暂存用房,以及周转运输所需要的面积;垂直交通 (所有电梯和楼梯间)所需要的面积。以上这些面积被称为 “后线面积”或“内部面积”。后线面积常常是首层总面积 的20%~25%,取决于旅馆的整体规模和设备用房的规划。

总之,面积的分配、设计和计算对旅馆来说十分重要, 特别是公共区域和后勤服务区域的面积,更需要精打细算。 3.流线要合理 大堂是通往旅馆公共空间和客房的交通集散中心。大堂 的各种流程、集散汇合区、缓冲地带、休息区,以及每一张 桌子、服务用台都要精确设定位置。前台的接待、咨询和结 算服务位置要十分明显,最好从主入口处就可以看到。

13.3.3 大堂休息区设计 1.休息区设计要求   旅馆共享空间休息区的设计,除了考虑休息时间的长短 、性质之外,还应考虑以下几点: (1)排除对休息区有干扰的因素。如在休息区的划分上,避免人流的穿插;在隔音的处理上,排除噪声的干扰;在休息设施的排列组织上,避免休息者彼此间的影响。 (2)在装修、色彩、照明等方面,力争创造一个平静、安宁、亲切、融洽、舒适、愉快的环境气氛(图13.16)。 2.休息区设计   通过空间意识和丰富的立体构成想象,才能很好地创造 具有虚空间特征的子空间,才能以灵活多变的思路,结合小

图13-16 深圳马可波罗好日子酒店

环境的创造来进行子空间的设计。   作为休息区的子空间,其顶界面也就是共享空间(母空 间)的天花面。可以采取局部压低吊顶标高,在子空间上部 的天花下设置具有不同造型特征的“屋顶”或“檐口”,或 在子空间上部支起“伞罩”或下垂“幕罩”等,甚至悬吊的 灯具或装饰物也可以成为象征性标志。通过变化地面标高和 地面材料来分割空间,这是构成子空间,创造小环境的重要 途径之一(图13.17)。

图13-17 文华东方酒店休息区

旅馆建筑共享空间中的休息区,多为开放式的空间构成 ,所以休息区侧界面,应力求体现似隔非隔、相互交融、尺 度近人、形式灵巧的原则。如采用休息设施组合、栏杆或矮 墙、栏板或盆栽陈列等。这一类隔断的高度,都应充分考虑 人们坐视时的空间感觉。

13.4 客房设计要点 13.4.1 客房的种类和面积标准 1.客房的种类   客房一般分为五类:   ① 标准间:房间内放置两张单人床。   ② 单人间:房间内放置一张单人床。   ③ 双人间:房间内放置一张双人床。   ④ 套间:套间是指除卧室外,还有其他房间的客房类型。一般其他房间包括餐室、酒吧、客厅、办公或娱乐等房间,也有带厨房的公寓式套间。至于是两套间、三套间还是四套间则由旅馆及客房的等级和规模来决定。

⑤ 总统套房:一般是每个旅馆的最豪华的房间,除具备套间中的房间类型外,还有布置大床的卧室、客厅、写字间、餐室、会议室等。 旅馆中一般以布置两个单人床位的标准客房最多,客房 标准层平面也常以此为标准,确定开间和进深。套间也常以 二或三标准间连通,或在尽端、转角处划分出不同于标准间 大小的房间作为套间。套间可分为左右套和前后套。 2.客房的面积标准 五星级客房的面积一般不小于26 m2,卫生间一般为10 m2。 四星级客房的面积一般不小于20 m2,卫生间一般为6 m2。 三星级客房的面积一般不小于18 m2,卫生间一般为4.5 m2.

13.4.2 客房的家具设备   客房内的家具包括:床、床头柜、写字台、化妆台、凳 椅、行李架、冰柜(或冰箱)、彩电、衣柜、照明灯、电话 、休息坐椅(或沙发)及小桌。其中,床头柜常装有电视机 、音响及照明等设备的集中开关,而写字台、化妆台、行李 架及冰箱常常做成组合柜。   家具应采用一种款式,形成统一风格,并与织物取得协 调。   客房常用的家具尺寸(单位:mm):   单人床长1990~2100,宽990~1200,高450(不包括床头高度)。

双人床长1990~2200,宽1500~1800,高450。   床头柜高600~650。   挂衣柜高1800,宽1500,深560。   组合式标准衣柜高1800,宽1500,深560。   行李架高400~450,宽450~500。   梳妆台高700~750,镜子高1850。   写字台高700~750。   电视柜高550~600。

13.4.3 客房装饰设计   客房是旅馆的主体部分之一,是旅客就宿的场所。旅客 来自四面八方,生活习俗、消费水平都不尽相同,因此,客 房的环境应做到多层次、多形式。同时,由于旅客游览的目 的主要是了解当地的名胜古迹、风土人情、文化传统,故客 房也应相应展示当地的文化,以给旅客留下深刻的印象。   客房的设计必须以功能服务为前提条件,按不同的使用 功能可以把客房分成若干个区域,如睡眠区、盥洗区、休息 区、工作区等等。在进行布局设计时,则应使各个区域既有 分隔又有联系(图13.18)。

图13-18 客房分区

客房的室内装饰应以淡雅宁静中又有华丽为原则,给旅 客一个温馨、安静的舒适环境。装饰不宜繁琐,陈设也不宜 过多,主要应着力于家具款式和织物的选择。   织物在客房中运用很广,除了地毯,还有窗帘、床罩、 沙发面料、椅套、台布,甚至可以包括织物装饰的墙面。一 般说来,在同一房间内织物的品种、花色不宜过多,但由于 用途不同,质地一般不同。如沙发面料应较粗糙,耐磨;而 窗帘应较柔软,设置多层时,应选择花纹与图案统一协调的 面料。

  客房的地面一般用地毯或木地板。墙面、顶棚应选用耐 火、耐洗的墙纸或涂料。  客房内的家具布置应以床为中心,床一般靠向一面墙, 避开门。其余部位放梳妆台、电视柜及休息坐椅。另外客房 内的走道宽度不小于1.1 m 。

13.4.4 客房内的照明   客房内的照明从位置来看可以分为:顶部照明、床头照 明、台面照明、休息区照明、卫生间照明等。   顶部照明一般设在房间中间及过道上空。过道处的照明 可使卫生间入口及壁柜有一定亮度,满足其使用要求。   室内照明应兼顾门口及床头,方便客人使用。床头照明 应该为读书看报提供充足的光线,同时,它的照射角度又不 应干扰同房的其他客人休息,故不宜设置台灯。如采用床头 壁灯,高度应大于一个人端坐床上的头部高度,一般不小于 900 mm。

  休息区的照明可采用可移动的地灯,方便客人来回移动 ,满足各种需要。也可以在窗帘盒内设置,这样灯光从窗帘 盒底溢出,给人温馨的感觉。   为满足客人化妆要求,可在化妆镜前设置镜前灯或台灯 ;为满足写字要求,可在写字台上设置台灯。   卫生间内一般照明通常采用荧光灯或白炽灯,但要求有 良好的显色性及较高的照度。一般灯具设置在镜面上方,如 卫生间过大,要加顶部照明。

13.4.5 客房卫生间的设计   卫生间的设计已成为显示客房等级的重要标志之一,因 此,客房中的卫生间是客房设计中的重要部分。 1.卫生间的设备设置   卫生间的主要设备包括浴盆、淋浴器、便器、脸盆及冲 洗器等。   就浴盆设置而言,其底面应尽量与地面平齐,以使旅客 在进出浴盆时不觉得有突出的高差。为适应旅客对盆浴和淋 浴的不同使用要求,二者常结合布置。   便器基本上以抽水马桶为主,常用的是一种普通冲水式 马桶,另一种是虹吸式低噪音马桶。

卫生间的脸盆常和人造石材或复合面板的宽台面结合在 一起,再配以镜子使之兼有化妆和梳洗的功能。安装高度应 考虑到站立洗漱的需要。   卫生间的地面应采用防水材料,且应该注意防滑。顶棚 多用铝合金或塑料扣板吊顶。五金零件应以塑料及不锈钢材 料为宜。 2.视觉舒适性   这种视觉舒适性体现在照明的亮度和光色上。卫生间的 照明主要是人工光源,一般卫生间的标准照度是70 lx ,而 实际使用时往往大于100 lx。由于各种设施及墙面均较光滑

,易产生眩光,一般采用扩散型灯具、半间接型灯具或间接 型灯具。   另外,卫生间色彩对于视觉舒适性也有很大影响。卫生 间内设备和界面常采用相同或相近的色彩,给人以整体感。 若色彩过多会使人感到视觉刺激太强,造成不舒适感。卫生 间内色彩以淡雅色系为主,彩度也较低,色调以洁白或偏蓝 绿的冷色调为主。 3.嗅觉舒适性   卫生间内应有良好的排风系统,把气味及时排出。当人 们闻到令人愉快的气味时会觉得精神振奋。根据研究,卫生 间理想的换气次数是每小时6次,每次开19.2~28.6 s。

4.物理环境的舒适感   当人们在卫生间活动时,常常穿的衣服较少,这就要求 卫生间内保持一个舒适的温度。同时由于卫生间湿度较大, 因此,必须有良好的排风装置,以便及时排除多余的湿气, 保持正常的温湿度。   总之,宾馆客房的卫生间,是客房设计的一个重要部分 ,应对客房卫生间进行认真细致的分析和设计,使客人在使 用时感到方便、舒适。

【案例分析】   深圳视界风尚旅馆是中国首家真正意义上的设计艺术型 旅馆。旅馆位于深圳市中心深圳大剧院内。它秉承了深圳在 当代中国所代表的开放、创新、包容和国际化视野。将科技 、艺术、绘画、音乐、DV、动漫、涂鸦、波普、摄影、时装 等诸多时尚元素通过设计的融合,把时尚与现代、梦想与激 情完美地融为一体。将一个当代艺术博物馆型的旅馆完美地 展现在消费者面前,为消费者创造了一个超级的消费情境和 全新的消费理念。

旅馆拥有客房100间,有60种不同的设计风格,体现着 时尚艺术设计理念。旅馆每间房都是一件精心设计的艺术品 ,男性的粗犷、女性的娇柔、感性而性感、时间的穿梭、空 间的跨越、波普的热烈、香奈儿的典雅……在旅馆里汇成一 股时尚潮流。这里的房间打破了天、地、墙的空间束缚,空 客A380机舱让人恍然如梦,禅房的竹香让人心定神和,洞穴 的错落让人目不暇接,梦露的性感让人热血沸腾……(图13.19、图13.20、图13.21~24)。

图13-19 大堂

图13-20 走廊

图13-21 客房——视界壹号

图13-22 客房——洞穴

图13-23 客房——玛丽莲.梦露

图13-24 客房——空客A380

图13-25 首层平面图

图13-26 二层平面图

图13-27 客房平面图