第五章 幼儿的全面发展教育 第一节 幼儿体育 第二节 幼儿智育 第三节 幼儿德育 第四节 幼儿美育

第一节 幼儿体育 幼儿体育的意义 幼儿体育的任务※ 幼儿体育的内容和手段※ 第一节 幼儿体育 幼儿的生理、心理特点决定了幼儿体育的二维含义，即，促进身体健康发育与有效开展教育活动 幼儿体育的意义 幼儿体育的任务※ 幼儿体育的内容和手段※

幼儿体育的生理基础 幼儿的生理特点：幼儿期，人处于初步的发育阶段：骨骼细小，硬度差，容易变形，肌肉体积小，收缩力弱，心脏心腔小，心肌薄，心肌收缩力小，心跳快，肺组织的弹力纤维少，肺活量小，呼吸弱，神经系统易兴奋，注意不集中。因此，而决定幼儿不宜进行过大压力的负重练习，也不能进行大强度过长时间的大强度训练，即决定了幼儿期体育活动具有特殊性与选择性的特点，采用科学适当的体育方法进行教育。

幼儿体育的心理基础 心理特点：依据人心理发展规律及心理年龄特征，即决定幼儿期是以具体的形象思维为特征，但思维能力较差，发育不成熟，感知、记忆、想象、思维、言语能力都相对较低，社会性较差，兴趣爱好、特长表现不明显，意志不坚定，对问题的判断能力差，应变能力弱，情绪、个性、性格都有待于后天的培养，但喜欢玩耍、游戏、好动。另外，适宜的环境对幼儿发展具有一定的促进作用，体育启蒙教育便是适合幼儿心理特征，且能设置适宜的教育环境，起到积极的教育作用。

一、幼儿体育的任务 保护幼儿的生命与健康，锻炼身体， 促进身体正常生长发育，增强体质。 发展幼儿的基本动作，培养对 体育活动的兴趣。 培养幼儿良好的生活习惯 和卫生习惯。

活动欣赏——幼儿园中班幼儿体育活动：小动物过桥 设计思路: 1、《指南》中强调指出要培养幼儿对运动的兴趣，在自主活动的基础上，积累运动经验，体验运动乐趣。在体育活动中，平衡能力的训练是一个比较重要的项目。因为在日常生活中，人的身体为了适应各种活动，必须不断的变换各种姿势，保持身体的平衡。因此有必要通过集体活动来训练幼儿的平衡能力。基于以上两方面的考虑，我特意设计了本次活动。

2、 在环境创设上我为幼儿提供了多种平衡器材，例如：平衡台、竹梯、木条凳等，鼓励孩子们因人而宜，自由结伴、自由选择器材探索多种搭桥、过桥的方法，充分调动他们自主活动的积极性，提高他们的平衡能力。在学习方法上，考虑到一味的平衡训练会使幼儿感到单调乏味，因而我以幼儿最感兴趣的“小动物”过小桥来贯穿整个活动，使幼儿在有趣的活动情节中积极主动地投入游戏。 教案分享 返回

二、幼儿体育的内容和手段 创设良好的生活条件，科学护理幼儿的生活 ※ 制订和执行合理的生活制度※ 培养良好生活卫生习惯和独立生活能力※ 积极开展体育活动※ 幼儿体格锻炼※ 做好卫生保健工作，注意幼儿安全※ 重视幼儿的心理卫生※

（一）创设良好的生活条件，科学护理幼儿的生活 合乎卫生要求的房屋、 设备和场地

合理的营养和膳食

牛奶 玉米果丁发糕 油菜烩猪肝 主要原料：牛奶 玉米面 葡萄干 油菜 猪肝 3月5日 星期一 早餐 牛奶　玉米果丁发糕　油菜烩猪肝 主要原料：牛奶　玉米面　葡萄干　油菜　猪肝 早点 豆浆 午餐 米饭　蜜汁莲藕排骨　蚝油生菜　海米冬瓜汤 主要原料：大米　排骨　藕　蚝油　生菜　海米　冬瓜 午点 蜂蜜水　芦柑　核桃仁 晚餐 葱油饼　酱爆鸡丁　粉丝小白菜　红枣薏米仁粥 主要原料：面粉　大葱　鸡肉　甜面酱　胡萝卜 黄瓜　粉丝　小白菜　大米　薏米　小枣 晚点 牛奶　苹果　雪米饼

牛奶 面包片 荷包蛋 什锦土豆泥 主要原料：牛奶 面包 鸡蛋 土豆 牛奶 胡萝卜 3月6日 星期二 早餐 牛奶　面包片　荷包蛋　什锦土豆泥 主要原料：牛奶　面包　鸡蛋　土豆　牛奶　胡萝卜 早点 豆浆 午餐 米饭　焖平鱼　肉丝炒蒜苗　番茄菜花　香菇豆腐条汤 主要原料：大米　平鱼　猪肉　蒜苗　番茄酱　菜花　香菇　豆腐　鸡蛋 午点 冰糖梨水　香蕉　盐水花生米 晚餐 羊肉青菜炒疙瘩　虾皮鸡蛋菠菜饼　大米红薯粥 主要原料：羊肉　小白菜　面粉　虾皮　鸡蛋　菠菜　大米　红薯 晚点 牛奶　柚子　康师傅夹心饼干

青菜鸡蛋面片汤 麻酱花卷 清炒胡萝卜丝 主要原料：白菜 鸡蛋 面粉 海米 面粉 黑芝麻 白糖 小泥肠 3月7日 星期三 早餐 青菜鸡蛋面片汤　麻酱花卷　清炒胡萝卜丝 主要原料：白菜　鸡蛋　面粉　海米　面粉　黑芝麻　白糖　小泥肠 早点 酸奶　巧克力派 午餐 炸酱面　酱肘花　素炒木耳菜　香菜萝卜汤 主要原料：大米　广式香肠　鸡蛋　玉米　 青椒　菜花　蕃茄酱　油菜　鲅鱼 午点 牛奶　木瓜什锦沙拉 晚餐 南洋咖喱牛肉饭　炝炒莴笋　紫菜蛋花汤 主要原料：面粉　玉米面　豆腐　瘦羊肉末　 鸡蛋　蒜苗　大米　薏米　核桃仁 晚点 牛奶　梨　薄脆饼

合适的衣着 充足的睡眠 返回

生活制度是指科学的安排人的生活中主要活动的顺序和时间。幼儿呢？ （二）制订和执行合理的生活制度 生活制度是指科学的安排人的生活中主要活动的顺序和时间。幼儿呢？ 生活制度是指什么？ 制度生活制度的依据 1、根据幼儿身心发展的特点及规律 2、根据实施全面发展教育的需要 3、考虑季节的变化、地区的特点以及家长的需要。

幼儿园一日活动的安排 晨间活动 早操和晨间锻炼 教学活动 游戏和户外活动 日常生活活动 离园 返回

（三）培养良好的生活卫生习惯和独立生活能力 良好的生活卫生习惯包括睡眠、饮食及保持个人身体、服装及环境清洁等习惯。      首先要保证幼儿有充足的睡眠时间，幼儿每天的睡眠时间一般不低于1 2 小时，其中的午睡时间应不少于2 小时，要养成按时睡觉按时起床的习惯，睡眠的姿势应保持仰卧和右侧卧为宜。同时还要培养幼儿学习整理床铺、把衣服鞋袜整齐放在固定地方的习惯。      其次，要培养幼儿的良好饮食习惯，包括愉快进餐、正确使用餐具、定食定量、不偏食不抵消食，不边吃边玩、不吃零食等。      再次，培养幼儿的良好卫生习惯。包括饭前便后洗手、每天洗脸、洗脚、刷牙，经常理发、剪指甲、擦鼻涕，正确使用手绢，会保持服装的整洁及环境整洁等。 返回

（四）积极开展体育活动 体育活动的形式 （1）早操 （2）体育课 （3）户外体育活动 ※ ※

幼儿园体育活动形式分类 1、按场地分： 户外体育活动 室内体育活动 2、按组织形式： 集体活动 小组活动 分散活动 3、按规则： 户外体育活动 室内体育活动 2、按组织形式： 集体活动 小组活动 分散活动 3、按规则： 有规则活动 无规则活动 4、按使用材料： 徒手进行的活动 持器械进行的活动 依靠大型器械进行的活动 利用自然进行的活动 5、按严密程度与指导方式的不同： 正规性体育活动 非正规性体育活动

进行体育活动时一些注意的事项 1、运动量从小到大再到小。 2、运动强度和密度合理搭配。 运动强度较大，密度应相对小些；运动强度较小，密度可以适当增大些。 3、身体各部位活动有机结合。 4、注意季节、气候的特点。 ※ 返回

（五）幼儿体格锻炼 幼儿体格锻炼的途径 1、专门的体格锻炼，又称三浴锻炼。 2、日常生活中的锻炼。 幼儿器械操 返回

（六）做好卫生保健工作，注意幼儿安全 幼儿园保育员岗位职责 1、负责照顾幼儿一天在园的生活（饮食、盥洗、午睡） 2、负责保管本班的物品、用具，保管幼儿衣物等用品。 3、负责本班房室、设备、环境及包干区环境卫生的清扫、清洁。 4、负责按要求定期做好幼儿茶杯、毛巾、玩具、被褥等用具的清洁、消毒和保养。 5、在教师的指导下配合教师组织教育活动。 6、在保健医和本班教师的指导下，配合维护幼儿安全及卫生保健。 返回

（七）重视幼儿的心理卫生 幼儿园开展心理健康教育注意要点 1、为幼儿创造良好的心理环境 2、以积极情绪影响幼儿心理健康 3、通过游戏渗透心理健康教育 （游戏治疗） 4、调动家长配合心理健康教育的积极性

游戏治疗的八个基本原则 原則一：治疗者必须和儿童建立温暖友善的关系，也要尽早建立良好的默契。 原則二：治疗者必须接受儿童真实的一面。 原則三：治疗者在与儿童的关系中，要建立宽容的感受，让儿童能自由自在的表达他的感受。 原則四：治疗者要敏感辨识儿童的感受，并以能让儿童領悟到自己行为的方式，回馈这些感受给儿童。 原則五：治疗者必须尊重儿童能夠把握机会解決自己问题的能力，做选择和着手改变是儿童的责任。 原則六：治疗者不要企图用方法來指导儿童的行动及谈话，让儿童带领，治疗者跟随。 原則七：治疗者要知道治疗是一段渐进的过程，不能急着赶治疗的进度。 原則八：治疗者为了让儿童在治疗关系中负起应负的责任，以符合真实生活的世界时才可以实现。

第二节 幼儿智育 幼儿智育的意义 幼儿智育的任务 幼儿智育的内容

一、幼儿智育的意义 几个概念介绍 （1）智育 （2）技能、技巧 （3）智力 为什么要重视幼儿智育 （1）从社会价值上讲 （2）从个体发展的价值上 （3）从智育与其他各育的关系上讲

二、幼儿智育的任务 教给幼儿形成初步的概念 发展幼儿的智力 发展幼儿的口头语言 培养幼儿的求知欲和学习的积极性

三、幼儿智育的内容 知识教育 发展智力的教育 1、感知觉的教育 2、培养观察力 3、发展思维能力 正确对待幼儿的问题 科学开展智力游戏

智力游戏 智力游戏是根据一定的智育任务设计的， 以智力活动为基础的一种有规则的游戏。它以生动、新颖、有趣的游戏形式， 使幼儿在轻松愉快的活动中完成增进知识、发展智力的任务， 是帮助幼儿认识事物、巩固知识、发展智力的一种十分有效的手段。 ★智力游戏由游戏的目的、构思、规则和结果四个部分组成： 1、智力游戏的目的是根据一定的智力训练任务提的。 2、游戏的构思也即玩法， 它是根据游戏目的和特点设计的， 是对幼儿在游戏中的动作和活动的要求。 3、智力游戏的规则是对构思的要求和约束， 它从属于游戏的任务， 在游戏中起指导、组织、调整幼儿行为的作用， 以保证游戏目的的实现。 4、智力游戏的结果是游戏目的实现的程度。

★一个好的智力游戏应该是： 智力训练的目的任务明确， 玩法新颖，内容多变并逐步复杂化， 规则简单易行， 能够激起幼儿积极的心理活动。 １．触摸辨物游戏 触摸辨物游戏以“摸一摸”为主要构思， 通过游戏丰富幼儿的触觉 经验， 加深幼儿对物体性质的认识， 提高其识别物体的能力。这类游戏常用的道具有两种， 一种是内装触摸物两边开有取物洞 口的纸箱， 一种是内装触摸物能收紧袋口的布口袋， 我们称之为“百宝箱”和“百宝袋”。

设计触摸辨物游戏应把握三个难度层次： 第一个难度层次是从物体的相对特性入手的。例如， 在百宝箱里放两个大小不等的球， 两根长短不一的尺子，两个软硬不同的娃娃等等， 要求幼儿两手到箱中摸取具有相对特性的物品， 如左手摸塑胶娃娃， 右手摸木制娃娃， 两手同时摸出即为正确。 第二个难度层次是围绕物体的相同特征进行设计的。例如， 在两只百宝袋中， 分别装上同样的物品， 如棉花球、鞋带、尼龙布等， 请幼儿两手分别从两只袋中摸出相同的东西。 第三个难度层次以分辨物体的相似特征为主， 有时还可以结合语言训练一起进行。例如， 在百宝箱中放入一些十分相似的物品， 如纽扣、棋子、瓶盖等。要求幼儿依次去摸一件， 取出箱之前要描述所摸物品的特征， 并说出该物品的名称， 比比谁说得好，说得对。

第三节 幼儿德育 幼儿德育的意义及任务※ 幼儿德育的内容※ 幼儿德育过程※ 幼儿德育原则※ 德育的途径和方法 ※

一、幼儿德育的意义及任务 德育的概念 幼儿德育的意义 1、向幼儿进行德育是我国现代化建设的需要 2、是幼儿个性全面发展的需要 3、是独生子女健康成长的需要 4、向幼儿进行德育的可能性和有效性 幼儿德育的任务 返回

二、幼儿德育的内容 确定内容的依据 如何组织和安排德育内容 幼儿德育的主要内容

幼儿德育的主要内容: 1、培养幼儿文明行为习惯 2、培养幼儿对同伴友爱互助 3、培养幼儿爱父母、爱老师、爱幼儿园

4、培养儿童爱劳动\爱劳动人民 5、培养幼儿诚实\勇敢的品质 6、培养幼儿初步爱祖国的情感

7、培养儿童良好的意志品质 8、培养幼儿活泼\愉快\主动开朗的性格 9、对不良性格儿童的教育 返回

三、幼儿德育过程 德育过程概念 幼儿道德品质的形成和培养

幼儿园德育活动结构图

幼儿道德品质的形成和培养 知——道德认识 情——道德情感 意——道德意志 行——道德行为 知、情、意、行的关系 返回

四、幼儿德育原则 概念 内容 （一）热爱、尊重和严格要求幼儿相结合 （二）坚持正面教育、启发诱导的原则 （三）教育的一致性和一贯性原则 （四）集体教育与个别教育相结合原则 返回

五、德育的途径和方法 幼儿德育的基本途径 幼儿德育的方法 返回

幼儿德育的方法 榜样示范法 说理教育法 情感陶冶法 实际锻炼法 品德评价法

第四节 幼儿美育 幼儿美育的意义和任务 1 培养幼儿对美的兴趣和爱好,培养美感和初步的是审美能力 幼儿美育的实施※ 幼儿美感的发展及其特点※ 第四节 幼儿美育 幼儿美育的意义和任务 1 培养幼儿对美的兴趣和爱好,培养美感和初步的是审美能力 2 使幼儿学习简单的艺术活动技能,发展艺术创造力 幼儿美育的实施※ 幼儿美感的发展及其特点※

艺术教育是美育的 有力手段

创造美的生活环境

★通过游戏进行美育 ★节目\娱乐活动中的美育

★大自然是美育的丰富源泉 ★选择社会生活中美好的事物感染儿童

幼儿美感的发展及特点 幼儿的美感与积极的情绪体验联系紧密。 幼儿美感是直接表面的。 幼儿的美感具有行动性。 幼儿美术作品欣赏※

本章参考文献 左瑞勇：《近十年我国幼儿体育研究综述—对122篇学术论文的文献分析》，早期教育，2007年第1期 内容摘要：在我国幼教改革与发展的历程中, 有关幼儿体育的研究一直较为薄弱。但20 世纪90 年代中期以后, 随着两个幼儿教育指导性法规、文件的颁布, 幼儿体育作为幼儿教育各育之首的地位得到了进一步的确认和巩固, 并掀起了幼儿体育研究的新高潮。笔者分别以“幼儿体育”“幼儿园体育”和“学前体育”为题名检索词, 通过中国知网(CNKI) 中国期刊全文数据库进行文献检索, 获得1979～2006 年( 截止时间为06 年5 月) 相关的研究文献234 篇, 其中1996 年～2006 年近10 年间的研究文献达122 篇, 占总数的52.14%, 比1996 年前近20年的研究文献还略多, 足见近10 年来我国幼儿体育研究的盛况, 难怪有人将96 年后界定为我国幼儿体育研究的“实效性阶段”( 陆克俭, 2003) 。 本文拟根据122 篇研究文献, 在分析文献的基本情况之后, 从选定的不同主题及角度, 就我国近10 年来幼儿体育的研究状况作一综述

张晓红：《广州市幼儿体育活动现状研究与分析》，湖北体育科技，2004年第2期 内容摘要：采用文献资料、调查访问及数理统计等方法,对目前广州市幼儿体育活动现状的研究与分析,旨在为今后开展广州市幼儿体育活动提供参考依据。幼儿期是身心发展的关键时期,幼儿体育是幼儿全面发展教育的重要组成部分,广州市3～6 岁幼儿共2617 万人,分布在全市1 626 所幼儿园,广州市幼儿体育活动的日常性、适应性、科学性,将影响到广州市幼儿的身体素质和身体机能的发展,因此,研究广州市幼儿体育活动,有其特殊的重要意义。

曹能秀：《关于幼儿德育的若干理论思考》，学前教育研究，2006年第9期 内容摘要：幼儿德育是幼儿教育的重要组成部分, 是学校德育和终身教育的基础。本文从幼儿德育的定义、价值观、内容、途径和方法等方面探讨幼儿德育的若干理论问题。

田海洋：《论幼儿道德教育的现代性及其理论基础，学前教育研究》，2005年第3期 内容摘要：道德教育现代性的生成与转换是社会现代化和人自身现代化的必然要求，幼儿道德教育也应实现这一转变。当代道德哲学和道德心理学的发展成果是其实现现代性的基础。从根本上讲，没有人会怀疑道德教育的必要性，尤其是父母总希望自己的孩子远离粗俗和粗野，是个道德高尚的人。对德性的弘扬已成为我们这个时代与民主、法制等问题同等重要的问题，对人类自身的生存和未来发展都有着重大影响。但现代社会需要的是有现代性的德育，当前德育实效性不高，根源正在于其现代性不足。本文论述了幼儿德育的现代性内涵及其当代道德哲学和道德心理学的基础

周云等：《以美育人促进幼儿全面发展》，学前教育研究，2003年第3期 内容摘要：鉴于审美教育在幼儿发展中的重要性以及我国幼儿园审美教育实践中存在的偏差，从2001年起，我园开展了“以美育人，促进幼儿全面发展”的课题研究，旨在通过幼儿对艺术作品中美的感受，对多种形式艺术工具材料的操作，培养幼儿对美的敏感性，萌发其初步的感受美、表现美的情趣，并以此为契机，挖掘多种艺术的综合教育功能，激发幼儿的艺术潜能，对幼儿进行情感的熏陶、心灵的净化，直至形成高尚的情操，促进幼儿人格的健全和身心和谐的发展。