你吃對了嗎？(五)預防慢性疾病 阿肝正傳
在許多藥品廣告中， 常常以維護肝功能作為賣點， 究竟肝臟對於人體有多重要呢？
肝的運作過程 -肝臟就如同人體最大的工廠 廢物、有害物質的處理、解毒 負責新陳代謝的過程 吸收營養素後加工、運送及儲存
肝臟的功能-代謝機能 1. 蛋白質代謝：製造構成人體的基本物質。 2. 糖代謝：製造能量的根源。 3. 脂肪代謝：產生能量，合成必要物質。
肝臟的功能-解毒機能 藉由肝臟的解毒機能可以將體內有害的代謝物加以分解， 或是將體外入侵的有害物質加以無毒化。 現在的食物大多經過加工處理，往往很多的食物多加了防 腐劑等，以免發生腐敗的現象。
肝臟的功能-貯存機能 肝臟是貯存維他命素的器官， 人體吸收的維他命，都是貯存在肝臟內， 只要在被需要時，才經由肝臟向外輸出。
肝病=國病 歷年肝病死亡人數 http://www.scan001.com/index.html nipic.com
如何預防肝病-定期健康檢查 肝臟是沒有神經的器官， 肝病通常到末期才產生症狀， 所以很多人不知道自己得了肝病。
如何預防肝病-正常飲食，避免肥胖 過胖的人脂肪易累積在肝臟， 尤其又是缺少運動的人，會影響肝臟運作。 身體質量指數(BMI)超過30屬於極度肥胖， 一定要減重，應尋求專業醫師評估， 以飲食、運動等方法進行減重。 http://www.flickr.com/photos/mor10am/3846131098/
如何預防肝病-良好睡眠，避免熬夜 晚睡是得到肝病最快的方法， 如果每天晚上超過11點以後就寢， 連續三天以上，就會得到輕微肝病。 每天凌晨3點以後就寢， 那只要超過一個星期， 就會得到嚴重肝病。 為什麼晚睡會得肝病呢？ 因為肝膽是相互影響的， 膽經運作時間 11:00pm-1:00am 肝經運作時間 1:00am-3:00am
如何預防肝病-適時舒緩心情，避免過大壓力 有些人，遇到什麼事情都很擔心， 一個星期後要考試了，就焦慮的不得了。 每天緊張兮兮，壓力極大， 還有一些人，由於感情或家庭狀況不順， 終日心情不佳，每天鬱悶。 這些都是得到肝病最快的方式。 11
如何預防肝病-拒絕酒精，身體更健康 酒的主要成分是乙醇，不是人賴以生存的營養素， 代謝它時，卻需要消耗許多額外的維生素，尤其是維生素B群， 引起神經炎、營養不良的情形， 也會降低鈣及維生素D的吸收， 容易引起骨質疏鬆症。 12
如何預防肝病-拒絕酒精，身體更健康 酒也會使肝臟產生過多熱量， 肝細胞中囤積過多脂肪，造成脂肪肝及高血脂症， 引發脂肪性肝炎及肝硬化，甚至最後造成肝衰竭， 或者罹患心肌梗塞、中風等心血管疾病， 還可能罹患食道癌、胃癌、肝癌！ 13
肝若是好，人生是彩色的；肝若不好，人生是黑白的。 現在， 及時行樂與珍惜健康兩張紙牌， 明智的你，會做出什麼選擇呢？ 及時行樂 珍惜健康