嬰幼兒健康照護與優生保健 班級:幼保三乙 姓名:徐嘉薇 學號:4A0I0908
孕婦的營養需求
熱量 懷孕初期由於胎兒體重增加較少，故熱量可維持正常 的供應，可不增加熱量或每日增加約150大卡；懷孕中、 後期則需供給胎兒迅速成長及其他需要，所以每日攝 取熱量建議增加300大卡。 不管孕前胖瘦，懷孕後都一樣需要基本的營養攝取， 才能供給胎兒正常成長，並維持孕婦健康所需，而平 均孕婦每日需要熱量為2500大卡，簡易孕期熱量每日 需要公式為：理想體重×40大卡+300大卡。
蛋白質、纖維質 孕婦需要攝取足夠蛋白質，每天需要70公克，以提供 孕婦本身及胎兒成長的需要，另外最好有1/2~2/3的蛋 白質來自於動物性食物，如牛奶、乳酪、蛋、魚、雞、 鴨、豬肉、牛肉、羊肉等；植物性蛋白則可自豆腐、 豆干、豆漿、花生米、豌豆等獲得。 每天攝取35~40g的纖維質蔬菜、水果及水分，可防止 便秘。
礦物質 鈣 每日需要量：1~1.2g 影響：鈣的補充有助於胎兒骨骼發育，及日後母乳形 成所需；若缺乏會使胎兒運用孕婦本身的鈣質，導致 孕婦骨骼及牙齒中的鈣質減少。 鐵 每日需要量：30~50mg 影響：鐵為製造胎兒、母體血紅素所需；若缺乏會引 起孕婦貧血，且使新生兒體內鐵質儲存量減少，而無 法應付生理性貧血。
維生素 維生素A 每日需要量：16歲以上女性每日4200IU，懷孕期再增 加850IU。 影響：受孕前攝取過量，會導致日後胎兒缺陷。懷孕 期服用過量，會增加幼兒兔唇、顎裂、先天性心臟病 及中樞神經系統異常等發生機率。 維生素D 每日需要量：約10ug 影響：受孕前攝取過量，會導致日後胎兒缺陷。
維生素 維生素E 每日需要量：12mg 影響：目前無明確的醫學證據顯示維生素E過量會對孕 婦或胎兒產生任何不良影響。 維生素K 每日需要量：人體內需要量非常少 影響：維生素K對人體很重要，是維護血液功能正常的 重要因子，能促進血液正常凝固、減少出血。
維生素 維生素C 每日需要量：70~80mg 影響：不足會導致壞血病；過量則可能會影響母體維 生素B12的吸收與代謝。 維生素B群 包括硫胺素(B1)、核醣黃素(B2)、菸鹼酸(B3)、泛酸 (B5)、抗皮炎素(B6)、生物素(B7)、葉酸(B9)及鈷安 素(B12)，所有B群皆屬水溶性，不易留存體內，所以 每天都得攝取。
應該避免攝取的食品
藥物 一、安非他命：會造成新生兒先天性心臟病、高膽紅 素血症、全身性關節炎、學習障礙、運動協調差、大 血管轉位、顎裂等症狀。 二、海洛因：會造成胎兒子宮內生長遲滯、死產、高 擔紅素血症。 三、古柯鹼：會造成新生兒部分的腸道閉鎖，四肢、 泌尿道及腦部畸形、先天性心臟病等。
菸酒 香菸：香菸中含有尼古丁、一氧化碳或其他有毒物質， 可能對胎兒產生不良影響，使得自然流產率增高、胎 兒死亡率增加、低體重兒、早產兒、胎兒畸形的發生、 懷孕併發症的增加、長期影響幼兒身、心、智能的發 展。 酒精：酗酒會造成胎兒代謝異常而導致先天畸形、早 產、胎兒發育不良、智能發展遲緩等情形。
營養攝取注意事項 懷孕期間除了營養攝取之外，也要注意規律膳食、少 量多餐，以免血糖過低或過高，另外孕婦應避免攝取 下列食品： (一)添加防腐劑、色素的食品。 (二)鹽分過高的食物，如醃肉、鹹蛋、火腿、鹹魚、 鹹肉、豆腐乳等。 (三)缺乏營養、高熱量食物，如油炸、速食食物。 (四)刺激性高的食物，如辣椒、沙茶醬、胡椒、咖哩、 咖啡、濃茶、煙和酒等。