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COCKTAIL 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。 Company Logo
由来 鸡尾酒（Cocktails） 在1776年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。 Company Logo
名酒 1.乐可可（lekeke） 2.伏特加/金汤力（Vodka/Gin and Tonic） 鸡尾酒 3.金/伏特加马提尼（Gin/Vodka Martini） 4．血腥玛丽（Bloody Mary） 5．朗姆可乐（Rum and Cola） 6．玛格丽特（Margarita） 7．螺丝钻（Screwdriver） 8．波旁可乐（Bourbon and Cola） 9． 七七（Seven and Seven） 10． 波旁水（Bourbon and Water） 11．苏格兰苏打（Scotch and Soda） 12.红粉佳人（pink lady） Company Logo
想象力的杰作 鸡尾酒的本性，已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。至于在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来，这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。对照起永远缺乏变化的现实生活来说，这样的一种美就自然也就显得更加弥足珍贵了。 Company Logo
好喝优先的鸡尾酒 Company Logo
观：有各种色调的版本，目前蓝色比较流行，但其实标准版却是黄色。 玛格丽特 观：有各种色调的版本，目前蓝色比较流行，但其实标准版却是黄色。 饮：龙舌兰对不习惯烈酒的朋友来说，并不能算是好入口的基酒。杯子边缘的一圈细盐，带来的咸感和龙舌兰的呛辣混合，并不像酒本身看起来那么美丽。 Company Logo
Company Logo 日出 观：黄色橙汁中藏着无色的龙舌兰酒，石榴汁在底层作为初升的太阳。 饮：又见龙舌兰（作为一个曾经嗜喝龙舌兰的人，我这么黑它真的好么……）。橙汁和石榴汁，这一酸一甜的极致怎么融合是个大问题。 观：分层清晰的三段式结构，一般都会点火后用吸管饮用（也可直接干杯），看起来危险其实非常安全。 Company Logo
观：平淡无奇，看起来就像一杯兑了水的红茶，这也是它名字的由来（实际上当然没有茶）。 长岛冰茶 观：平淡无奇，看起来就像一杯兑了水的红茶，这也是它名字的由来（实际上当然没有茶）。 饮：通常来说包含了伏特加、朗姆、龙舌兰（或金酒）等多类基酒，摇匀后加入可乐稀释提味。入口美味，但真实酒精度很高，是典型的“深水炸弹”鸡尾酒。 Company Logo
观：正确的做法应该是将薄荷叶捣碎，所以酒液会有些浑浊才对。如果只是放几片薄荷叶子在杯里，那只能算是“莫吉托类似物”…… 观：正确的做法应该是将薄荷叶捣碎，所以酒液会有些浑浊才对。如果只是放几片薄荷叶子在杯里，那只能算是“莫吉托类似物”…… 饮：朗姆酒微甜的口感加上薄荷的冰爽，在我自己的酒单上，这是夏日第一鸡尾酒。 Company Logo
无酒精鸡尾酒 猫步 它包含了四分之三的橙汁，四分之一的柠檬汁，以及一勺石榴糖浆和一个蛋黄。出品颜色柔和，口感甜美，适合女生。这款鸡尾酒不含一丝酒精，形容那些像猫一样拥有悄无声息的脚步的人们。加入蛋黄会让它的口感更香滑以及带来一些金黄色。 灰姑娘 它由三分之一的橙汁，三分之一的柠檬汁以及三分之一的菠萝汁构成。严格来说它根本就是一杯酸甜型的混合果汁，摇身一变却是带点夜店色彩的鸡尾酒，所谓灰姑娘就该拥有这样的变身——寓意那些从普通姑娘一步步走向王妃的华丽蜕变，夜店中颇有人气。因为姑娘们都有点灰姑娘情结。 Company Logo
佛罗里达 四分之三的橙汁，四分之一的柠檬汁，一些砂糖以及树皮苦酒若干。这是以美国南部佛罗里达州名字命名的鸡尾酒，带极大异域色彩，为无酒精饮料中的名品，千杯不醉。 秀兰·邓波儿 石榴糖浆、姜汁汽水以及柠檬片一片。以曾经风靡全世界的童星秀兰·邓波儿名字命名，石榴糖浆增添了温暖的红色。属于无酒精长饮，口感清新。 Company Logo
别样天使 它包含橙汁200毫升、石榴糖浆20毫升、蛋黄1个以及安格斯图拉苦酒两大滴，上述材料与碎冰一起搅拌，然后再装饰上樱桃，有些橘子露般的口感。 Company Logo
低酒精鸡尾酒 吻 一盎司波士金力娇酒以及三盎司蔓越莓汁，加冰块摇合原料，滤入冰过的玻璃杯。口感异样甜蜜，如同一个热恋中的吻。 吻 一盎司波士金力娇酒以及三盎司蔓越莓汁，加冰块摇合原料，滤入冰过的玻璃杯。口感异样甜蜜，如同一个热恋中的吻。 公主梦 波士白可可力娇酒，一点加利安努，一点鲜榨菠萝汁以及一些奶油苏打水。加冰后摇合滤入冰过的玻璃杯，甜美而梦幻的口感，送给所有拥有公主梦的姑娘们。 Company Logo