認識健康體位： BMI: 維持18.5~24 腰圍： 男性：＜90公分 女性：＜80公分
BMI ： Body Mass Index 的簡稱，也就是我們的身 體質量指數。 它的算法是：體重（公斤） / 身高（公尺）2。 例如：一個 52 公斤的人，如果身高 155 公分，則他的 BMI 為 52 / (1.55 ） 2 ＝ 21.6 。 BMI 的好處是和身高一起考量，而非只看體重。 你的體位標不標準？自己算一算…….. 雖然 BMI 介於正常範圍內，但如果腰圍…….. 也算是肥胖。
成人肥胖定義 身體質量指數(BMI) (kg/m2) 腰圍 (cm) 體重過輕 BMI ＜ 18.5 正常範圍 18.5≦BMI＜24 身體質量指數(BMI) (kg/m2) 腰圍 (cm) 體重過輕 BMI ＜ 18.5 正常範圍 18.5≦BMI＜24 男性：＜90公分 女性：＜80公分 異常範圍 過 重：24≦BMI＜27 輕度肥胖：27≦BMI＜30 中度肥胖：30≦BMI＜35 重度肥胖：BMI≧35 男性：≧90公分 女性：≧80公分
不正確的減肥方法（一） 減肥方法 特 點 不 良 影 響 高蛋白質飲食 只吃肉不吃澱粉。此法耐餓並可增加代謝速率 對心臟病、高血壓者不適宜。 會增加肝臟代謝負擔，可能影響腎臟機能。 長期採用可能造成骨質疏鬆、抽筋等現象。 快速減肥餐 可迅速減輕體重 不能供應足夠的營養素，長期使用影響健康。 低卡營養餐包 僅能取代一餐，需依營養師指示使用，否則易發生營養不良。
不正確的減肥方法（二） 減肥方法 特 點 不 良 影 響 三溫暖、蒸氣浴 讓體內暫時失去水份 補充水份後體重會回升。 減肥衣 穿上後體溫上升大量排出水份 針灸、指壓、 耳針 抑制食慾 1.不能持久。 2.若不瞭解食物的選擇技巧，不知實際的減重實施方式，一旦停止針灸就或指壓，食慾恢復後，體重仍會上升。 減肥膏 應為潤滑劑以便按摩 效果存疑。
理想的減重方法 式。 1 公斤。 宵夜。 ■ 均衡攝取六大類食物，使用熱量較低的食材及烹調方 式。 ■ 減重速度不宜太快，建議每週減重不要超過 0.5 ～ 1 公斤。 每天減少500大卡熱量攝取或增加500大卡熱量消耗，則一週約可 減輕0.5公斤體重。 ■早中晚餐都重要，不可省略任何一餐，避免吃點心及 宵夜。 ■養成運動的好習慣
自我檢定飲食 把已做到的打勾，勾的項目愈多，飲食行為愈正確 □ 吃雞、鴨、鵝肉時，不吃皮 □ 每天吃早餐 □ 每餐定時定量 □ 不吃速食麵 □ 每天至少吃2-3碟蔬菜 □ 每天吃各種不同種類的食物 □ 每餐都會吃五穀根莖類食物 □ 每天至少吃1碟深綠色蔬菜 □ 吃新鮮水果，不喝純果汁且不喝甜果汁 □ 不喝汽水、可樂等含糖飲料；喝白開水 □ 不喝全脂奶或調味奶，喝低脂奶、脫脂奶或低脂原味優酪乳 □ 每天都會吃新鮮的蛋豆魚肉類 □ 養成規律之運動習慣 □ 每天至少吃1個水果 □ 不吃油炸食物 □ 不吃零食 □ 飲酒時會節制不過量
飲食控制的小小提示（一） 每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且儘量 不吃點心。 改變進餐的程序：先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口 不吃點心。 改變進餐的程序：先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口 小口的慢慢吃肉類和飯。 進餐應定量，細嚼慢嚥，宜專心進食，千萬不可邊看電視 或看書邊進餐。 多吃新鮮蔬菜。 儘量少吃任何零食及甜膩、油炸、油煎、油酥等高熱量之 食物。
飲食控制的小小提示（二） 儘量少吃含脂肪極高的堅果類，如：花生、瓜子、腰果、松 子、核桃等。 儘量少喝酒。 子、核桃等。 儘量少喝酒。 如果於兩餐間感到飢餓時，可吃一份新鮮的水果或生吃一些蔬 菜（如胡蘿蔔、芹菜等），降低飢餓感。 烹調時應多利用蒸、煮、燉、烤、涼拌等不必加油的烹調方 式。 家裡不要留存零食。
養成運動運動的好習慣 ■時時增加活動機會，如：選擇步行取代乘車到目的地；儘量減少乘電梯上下樓而改走樓梯。 ■養成每日活動的習慣，最好每天可以累積三十分鐘的活動或是步行一萬步。