痛风的防治 与营养 成都中医药大学 营养师培训中心 金沈锐
一、痛风概述 痛风(gout)是一种由于嘌呤代谢紊乱产生尿酸过多及（或）尿酸排泄减少，并在体内蓄积沉淀所致的一组代谢性疾病。
高尿酸血症(hyperuricemia) 是指不论男女，当血清尿酸值≥416μmol/L(7.0mg/dL)则称为高尿酸血症，高尿酸血症是引起痛风的主要原因。 *男性>416μmol/l，女性>357μmol/l
痛风是一个古老的疾病，早在《圣经》中就有记载，并有“帝王病”、“富贵病”的认识。痛风是欧美各国的一种常见病。 二、痛风的历史与流行病学调查 痛风是一个古老的疾病，早在《圣经》中就有记载，并有“帝王病”、“富贵病”的认识。痛风是欧美各国的一种常见病。
国内痛风的临床报告也逐年增多，尤其是80年代以来，增加显著。大有与世界接轨的趋势。
三、痛风易患因素 与遗传有关：
与肥胖有关：
与高脂血症有关： 与糖尿病有关：
与高血压有关：
与动脉硬化有关：
与饮酒有关：
四、痛风的临床表现 痛风在临床上可视为一系列综合症状群。 根据病因可分为：原发性痛风和继发性痛风。
五、痛风类型和诊断 根据痛风的临床表现，可分为三类： ①急性痛风性关节炎； ②痛风石及慢性关节炎； ③痛风性肾病变。
六、痛风治疗方法 （一）、急性期治疗： （二）、缓解期治疗：
七、痛风的营养防治原则
1、避免高嘌呤食物
2、鼓励多用素食为主的碱性食物 3、大量饮水、保障尿量充沛
4、禁酒！
5、控制总能量的摄入，保持理想体重
6、低脂饮食
7、建立良好的饮食习惯
谢 谢