化 學 科 學 食品添加物.

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環保燃料 - 生化柴油. 生化柴油 (Bio-Diesel)─ 廢食用油脂資源化 循環圖 什麼叫做生化柴油? 生化柴油係由可再生的油脂原料,諸如植物或 動物油脂,經合成 ( 交酯化 ) 所得的長鏈脂肪酸 甲脂,可代替柴油的一種 " 環保燃油 " 。經實驗 證明生化柴油可直接作為現有柴油引擎而不需.
貳、脂質 (Lipid) ( 一 ) 皆源自於動植物內的脂肪組織,是一種羧酸 酯,由碳 (C) 、氫 (H) 、氧 (O) 三種元素所組 成。 ( 二 ) 脂肪( Fat ) : 在室溫下呈固態者,如 豬油、 牛脂、羊油、奶油、乳酪等。 ( 三 ) 油質 (Oil): 在室溫下呈液態者,如黃豆油、 玉米油.
Unit 4. Lipids 脂肪 一. 重要性 二. 結構 三. 必需脂肪酸 (Essential Fatty Acid) 四. 飽和脂肪酸 (Saturated Fatty Acid) vs. 不飽和脂肪酸 (Unsaturated Fatty Acid) 五. 單元 (MUFA) vs. 多元.
食物份量及營養素含量計算 郭素娟 營養師 每日飲食指南 奶類 蛋豆魚肉類 水果類 油脂類 蔬菜類 五穀根莖類.

菸害防制有獎徵 答活動衛教資料. 台灣吸菸現況 台灣約有四百五十萬人吸菸,每年約一萬七千五百人 死於吸菸相關疾病。據研究調查顯示在台灣十八歲以 上男性吸菸率為 47.29% ,女性吸菸率為 5.23% ,而 12 至 17 歲之青少年男性吸菸率為 11.33% 。 在一針對 35 至 69 歲人口的研究中發現,
“ 你為什麼要說謊 ?” 2011/12/29 討論課. 近年嚴重的錯誤標示 三聚氰胺 (Melamine) 塑化劑 (DEHP)
第 12 週電動攪拌法 1. 木瓜牛奶 2. 葡萄柚鳳梨汁 3. 奇異多果汁 第 13 週直接注入法 1. 柳橙蘇打 2. 冰咖啡 3. 濾杯式熱咖啡.
要仔細看呀 ! 有的東西真的喝了不胖也難耶 !! 而且想像不到哦 普通級東西多少 cc 肥度 ( 卡 ) 黑松沙士 (Light) 健怡可樂 3504 義美 野菜人家? 60 立頓冰紅茶 寶礦力 可果 美蕃茄汁易開罐 70 光泉 茉莉蜜茶 開喜烏龍茶.
陳旺全醫師主講 防癌抗癌的食物攝取 纖維質 維他命 C 蕃茄紅素 維他命 E β 胡蘿蔔素 礦物質硒 維他命 A 礦物質鋅.
1. 乳製品飲料 牛奶由水、脂質、蛋白質、卵磷脂、乳糖、維生 素、礦物質、無機鹽與酵素組成。 依據國家標準 CNS 對「生乳」解釋為 : 直接從乳牛、乳羊擠出,未經處理的生乳汁。 1/20.
園藝植物與資材識別 雲林縣 101 學年度國中技藝競賽 【農業職群】術科題庫. 蔬菜 豇豆 四季豆.
饮料的成份及 对人体影响的研究 第二小组  组员:王丽凤、张宇航、黄士伟、黄依、王琳、 叶辉、鹭平、曹瑜玥、陈俞宣、廖羽彤.
食物 迦密 愛禮信小學 張嘉雯 五望 (9) P.1 目錄 P.1 主題 P.2 目錄 P.3 類別 P.4 飲食金字塔 P.2.
主講人:林志遠. 六大營養素(醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及水)漆彈運動之能量系統分析運動與能量代謝運動競賽前營養補充策略運動競賽中營養補充策略運動與運動飲料運動賽後營養補充策略運動與素食者飲食 講授大要.
六大營養素之維生素 脂溶性維生素 維生素 A 維生素 D 維生素 E 維生素 K 水溶性維生素 維生素 B 群 維生素 C.
天天五蔬果 台邑農畜產品有限公司 主講人 : 陳鳳蘭 營養師. 何謂天天五蔬果 5+a Day( 一天五蔬果 ) 謂即為每天應至少攝取 5 份蔬菜及水果, 根據衛生署公佈的每日飲食指南建議, 每天應吃三碟蔬菜、兩份水果,其中至 少一碟是深綠色蔬菜或深黃色的蔬菜。
蘋果連皮吃,可增加膳食纖維的攝取量,有助預防便秘。我們 建議六至十二歲兒童每天進食至少兩份水果。 一份水果約等於一個中型蘋果 步驟 1 :對折至出現折痕,還原 步驟 2 :沿虛線折 步驟 3 :沿虛線向前面折 步驟 4 :折到  的地方.
化妝品學概論 油相原料 教學者 曾平禎 美容科教學檔案. 合成性 植物性動物性 礦物性 油相原料的功能.
糖尿病基本飲食原則 黃玉如 營養師. 糖尿病的原因 體內胰島素分泌不正常或功能減低所引 起的一種新陳代謝發生障礙的慢性疾病。 病人身體組織細胞對糖類的利用率減低 ‚ 而造成血糖過高 ‚ 並且影響到蛋白質及脂 肪代謝不正常。
105 年度 4 月份擴大行政會議 時間 :105 年 3 月 28 日 ( 星期一 ) 上午 10 時 30 分 地點 : 本校 2 樓會議室.
營養標示 NUTRITION FACT 麵點. 雪菜肉絲麵 蛋白質 25.6 公克 脂 肪 13.3 公克 醣 類 75.7 公克 熱 量 525 大卡 榨菜肉絲麵 蛋白質 27.3 公克 脂 肪 13.7 公克 醣 類 74.7 公克 熱 量 530 大卡 酸菜肉絲麵 蛋白質 26.5 公克 脂.
雞胸 軟骨 豬耳朵 軟骨 豬耳朵 膠質 蝦殼.
乳 製 品 03 第一節 乳類的成分與特性 第二節 乳製品的選購與儲存 第三節 乳類的製備原理 第四節 乳類與乳製品.
廚 房 衛 生 講 座 題目 : 認識市售食用油脂 主講人: 保證責任彰化縣員林合作農場 營養師:黃蘭絮.
均 衡 飲 食 【六大類食物】 陳金秀 營養師.
健康與體育學習領域 教學演示 演示者:何茂欣.
玉米、番茄、蘋果、海帶、茶葉、大蒜、洋蔥、茄子
第五週 應用營養研究室 台灣大學生化科技系 2009 劉威廷.
水果的營養 林思睿醫生.
健康活 樂蔬果 山腳國中護理師 洪繶紫.
生命期与营养.
103年01月10日午餐廚房工作日誌 (今日食譜) 今日食譜 主食 米飯 供應人數 學生 葷 素 11 菜 1 照燒雞 行政
教室空气质量与健康 ——谈谈教室开窗透气的重要性.
一般半流質菜單 ~06.10 星期一 星期日 星期三 星期五 星期二 星期四 星期六 早餐 午餐 晚餐 早點心 午點心
食物包装上的信息 这些食物的包装有什么不同?为什么要用这些不同的包装呢?.
食物熱量計算.
阿福童将世界联系在一起 扬州市甘泉小学 顾梅玲.
認識營養&標示 營養師:蘇旭儀.
葡萄糖 合成 肌糖元 第六节 人和动物体内三大营养物质的代谢 一、糖类代谢 1、来源:主要是淀粉,另有少量蔗糖、乳糖等。
認識六大類食物與均衡飲食 新版每日飲食指南.
大特價 美味食譜 製作人:郭玉芳.
早餐 早餐 饅頭 白饅頭 Kcal 芋頭饅頭 Kcal
營養教育 講 座 題目 : 如何正確用油 主講人: 富鑫果菜有限公司 營養師:楊訟芬.
食物與營養素 你有沒有想過,為何我們每天都要進食呢? 維持生命 提供熱量 保持健康 預防疾病 滿足食慾.
主要基因改造食品生產國 根據統計,基因改造玉米、基因改造黃豆、基因改 造油菜與基因改造棉花是目前全球的四大基因改造 作物,而美國則是生產基因改造作物最多的國家; 此外,加拿大、阿根廷、巴西、中國、印度、南非、 西班牙、澳洲等國家也種植基因改造農作物。
102年12月9日午餐廚房工作日誌 (今日食譜) 今日食譜 主食 米飯 供應人數 學生 葷 素 菜 1 梅干扣肉 行政 10
103年02月13日午餐廚房工作日誌 (今日食譜) 今日食譜 主食 米飯 供應人數 學生 葷 素 菜 1 鮮炸鯖魚片 行政
腸病毒防治 桃園縣政府衛生局.
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從「頂新」事件談健康飲食 2014/10/13.
香菸、酒、檳榔的危害 蘇材龍 葉修銘 陳建宏 江嘉祥 吳嘉駿
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化學食品.
認識現代的「食品科技」.
老化的細胞生物學 (1)細胞衰老(senescence) (2)基因體的不穩定(genomic instability)
我们的营养 食物中含有哪些营养成分? 从食物的包装袋上能获得哪些信息?.
員林國小 營養宣導 2015/10/30 主講人 小寶食品股份有限公司 營養師 王智群
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第2節 細胞的化學組成 醣類之功能 脂質之功能 蛋白質之功能 核酸之功能.
腸病毒介紹與防治 宜昌國小衛生組 關心孩子的健康.
認識食品營養標示 資料取自中原食品工業開發股份有限公司.
我是捍衛身體的小超人, 向“垃圾食物”說“NO”
水 牛奶 果汁 麵包 蛋 漢堡 吃 喝 喝水 吃飯 吃蘋果 蘋果 牛奶 喝牛奶.
腸胃炎,怎麼吃呢 ? 主講人 : 楊翊吟 指導營養師 : 陳盈君營養師. 腸胃炎症狀 止瀉藥 ?
水、濃縮芭樂果汁、鹽、糖、品質改良劑(氯化鈣 、氫氧化鈣)、甜味劑(D-山梨醇)
生命週期營養-成年期 KOREAN FOOD 韓國菜.
6-1 芳香產品 (Fragranced Products)
食品科學概論.
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化 學 科 學 食品添加物

芥花油 芥花油是一種營養均衡的油 脂,含有適當的人體食用脂 肪酸比例。所謂的脂肪酸比 例是指飽和脂肪酸、單元不 飽和脂肪酸、多元不飽和脂 肪酸三類脂肪酸的比例;油 脂的好壞,就是依據脂肪酸 比例而定。

乾式採油法:直火式

濕式採油法:以蒸氣吹入原料中

強化營養 減少牛乳引起的不適症狀 防止便秘 抑制腸內有害菌 降低血液膽固醇值 具抗鬱效果

桂圓紅棗茶 成份:龍眼乾及紅棗, 熬煮成滋補營養 的天然果實茶 桂圓有滋補、安神的效用; 紅棗含豐富蛋白質及維生素C; 「桂圓紅棗茶」是傳統的養身飲品, 可益腎、補血,溫補益氣, 是健康溫和的食補飲品。

成份:砂糖、果糖、椰果、蒟蒻粉、海藻抽出物 蒟蒻椰果 成份:砂糖、果糖、椰果、蒟蒻粉、海藻抽出物 檸檬酸、天然香料。 蒟蒻Konnyaku含有一種對人體 非常有益的可溶性膳食纖維, 可促進腸道蠕動、降低膽固醇吸收。

酸梅湯 遵循傳統獨特配方製成, 含有烏梅、仙楂、洛神等 天然原料,口味道地、風 味獨特,可生津潤喉、幫 助消化。

醬油 主要原料:黃豆.小麥.食鹽.糖. 天然調味料等

夾心軟糖 成份:水飴.砂糖.植物性油脂.明膠 水蜜桃濃縮果汁.蘋果酸 香料.檸檬酸.乳化劑 維他命C.天然色素

森永牛奶糖 成份:水飴.特砂糖.全脂煉乳 .全脂奶粉 植物性油脂 添加物:香料.大豆卵磷脂

多采多姿 成份:發酵乳.水.糖.乳.檸檬酸. 果膠.香料

檸檬錠 成份:砂糖,麥芽糊精,寡糖,奶精粉, 蘋果酸,香料,維他命C, 天然檸檬果汁粉,脂 肪酸蔗糖酯,維他命B2

蘋果牛乳 主原料:100%生乳.天然蘋果原汁 副原料:水.高果糖糖漿.檸檬酸. 天然香料.安定劑.蘋果酸. 乳化劑.ß-胡蘿蔔素 成份:生乳含量50%以上 乳脂肪含量1.5%以上 非脂肪乳固形物4%以上

豆腐 精選非基因改造食品級 黃豆製造而成,且不含 有害人體之人工添加物 ,柔嫩的口感及豐富的 營養,是養顏、美容、 塑身的最佳選擇。

綠豆沙牛乳 主原料:100%生乳.綠豆沙 副原料:水.砂糖.乳化劑. 天然香料

木瓜牛乳 主原料:100%生乳.天然木工原汁 副原料:水.砂糖.ß-胡蘿蔔素.乳化 劑.天然香料.食用色素 (紅色七號) 成份:生乳含量50%以上 乳脂肪含量1.5%以上 非脂肪乳固形物4%以上

泡沫綠茶 主原料:綠茶 (含天然咖啡因200PPM以上) 副原料:水.蔗糖.維他命C

舒跑 成份:主原料:檸檬酸,檸檬酸鈉,氯化鈉,維他命C, 氯化鉀,乳酸鈣,氯化鎂 副原料:水,果糖,砂糖,寡糖,葡萄糖,葡萄柚 香料,甘草精