頂新食安事件說明 張娸鈴
頂新食安事件 時間：2014年10月8日 頂新企業 事件始末：臺灣臺南地方法院檢察署查獲，鑫好公司 負責人吳容合，前頂新味全集團旗下正義公司業務代 表，涉嫌將飼料油謊稱食用豬油賣給正義公司，正義 公司旗下。油品「維力清香油」、「維力香豬油」、 「正義香豬油」等油品皆混充飼料油。
採購源頭管理 頂新集團上游鑫好企業像香港金寶運進口不 可食動物混油，過去進口油品只需向海關申 報，到2012年衛福部才開始管理進口油品， 之後頂新製油又自2012年開始進口越南的大 幸福飼料油作豬油使用。
製造流程管控 以花生油為例，鼎新中國大陸永隆食品廠遭工商部門 查獲大批問題油，其以大豆油、棕梠油、粗製棉仔油 和違法添加的花生油香經混入勾兌（調和）成花生油。
運送流通販售 銷售給各大食品及餐廳，以及集團旗下各超市以及食 品品牌。 罰緩：屏東縣衛生局9月18日針對郭烈成賣餿水油違規 案，因廚餘油以及回鍋廢食用油等達240公噸，採最 高罰則10倍並以每1公斤市價20元計算，開出新台幣 4800萬元罰單，處分書中午已送看守所轉交郭烈成。 追繳時限為10年，依規定檢舉者可得40萬元檢舉獎金。 不過，基於一罪不二罰，最後，要視法院刑事判決定 讞後，裁定郭烈成的罰款金額而定。
頂新食安事件 未來因應 政府： 台灣過去喊停的生質柴油政策，9月11日政府宣布有敗部 復活的可能性。環保署13日宣布，將在兩個月內完成公 告，將廢食用油納入「一般廢棄物應回收項目」，比照 紙類、鐵類等，清潔隊須收取廢食用油 業者： 一個商人如果沒有商業道德及社會責任感，對於整個國 家社會的傷害實在太大，消費者的權益也難以保護，事 屬於道德問題如果這樣也只會傷害自己形象 民眾： 做好監督及檢舉，少吃外食。
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