正確減肥方法

目錄 P.1封面 P.2目錄 P.3引言 P.4-5致肥原因 P.6-9致肥影響 P.10-11什麼是肥胖? P.12-13減肥的好處

引言 現在香港流行瘦身，因為很多人認為自己很肥胖，但他們到底知不知道為什麼會肥？ 你們看完我們做的報告，便會清楚知道為什人會肥，亦會更進一步知道肥會為身體帶來什麼影響~

致肥原因 過量飲食-人們在近年的飲食習慣大多都是多肉少菜，而且份量也越來大。 另外，進食的時間又不定時，又吃很多零食，有些人更在臨睡前吃東西。 疾病所致-有些疾病會令到人體不斷肥胖或腫脹。 缺乏維他命Ｄ會引致佝僂病，使身體發脹、癌症在電療，也可能會令病人不斷增肥。

少量運動--在現今繁忙的香港，人們已將大部份時間放在工作上，已經沒有太多時間做運動了， 但他們有時間的時候，也用來娛樂，因為他們覺得做運動是一件十分辛苦的事。 父母過於疼錫-很多父母都認為「食得是福」，也非常寵愛自己的小孩，經常要小孩吃那樣，吃那樣，但小孩遇到一些不喜愛吃的食物，便遷就他們，不吃便算了。在母親買菜時，也會問問小孩吃些什麼，父母過於遷就也會使小孩致肥。

致肥影響 致肥會引起很多不良的影響。 因過量飲食而引致痴肥，也會造成很多不便，走路時會喘氣，心跳加速。 另外，也會引致心臟病， 因為過多脂肪積聚在血管裡，令血液不能自如地運行全身， 除此以外，還會引發起很多小毛病。 可能會引致心理問題--有些人因肥胖而被人嘲笑，他們便會覺得很自卑，便會積極用一些不良的方法令自己可減肥，令他們患上厭食症，他們吃了東西後會有一種罪惡感，用一切方法將食物吐嘔出來。

計算有沒有過胖 大家試算算自己有沒有過胖？ 體重(kg) BMl=------------------------ (身高X身高)(mxm)

┼──────┼─────┼ ︴BMl數值 類別 ︴ ︴＞18.5 過瘦 ︴ ︴18.5-22.9 適中 ︴ ︴＜23 過重 ︴ ︴ 以上只作參考之用 ︴

你知道自已是那類別後，便要繼續努力，過瘦的使要吸收更多營養，適中的便要努力維持，而過重的便要好好調節了。

什麼是肥胖? 肥胖並非只是一般的身材臃腫； 它是一種可以危害人體健康的病症。 當能量的攝取與消耗失去平衡，這些額外吸收了的能量儲存於體內， 轉化為脂肪，就會導致肥胖。 肥胖是一項嚴重的健康問題，在已發展國家十分普遍。

為甚麼要減肥? 「肥胖又如何?我為甚麼要減肥?不是說要懂得接受自己嗎?我仍是對自己充滿自信的，更以自己的食量引以為榮!」以上的話看以很樂觀，其實是減肥的藉口。 大部份人減肥的動機都是為了外觀，即使您不介意自己的外觀，也關注自己的健康吧！

減肥的好處 減肥可以使自己外觀及精神改善，對於日常生活中的交友、婚姻及就業方面都有幫助。 此外減肥可以防治很多慢性疾病，例如:糖尿病、高血壓、心臟病...，上述這些慢性病如果只靠藥物治療，則可能須吃一輩子的藥地無法根治。 但是如果能從減肥方面同時著手，則很多病會不藥而癒。

因此減肥不只可以使外表美觀，同時也可以使自己健康及長壽。 減肥的過程雖然艱辛，但當中您會更加認識、了解自己， 得到許多前所未有的收穫， 無論是精神意志力、忍耐力、毅力、新的生活態度..... 減肥不單純只是減肥，令您的生活更積極充實。 讓我們邁開大步、充滿自信的減肥吧!

減肥方法 所謂管理體重，就是要讓所進食的卡路里與所消耗的卡路里維持平衡。 日常均衡餐單計劃應包括： ３０－２０％脂肪 ２０－１０％蛋白質 ５０－７０％碳水化合物

飲食計劃內，只有三項簡單的規定： 少吃脂肪﹙每日進食的脂肪應少於卡路里總攝取量的三分一﹚ 進行多樣化和營養均衡的飲食，當中應含有大量蔬菜生果 每天進食３次主餐，再加上低卡路里、低脂肪量的小食

當然，要減低飲食中脂肪的含量並非易事。 但是，你仍然可以減低進食的脂肪量。 而毋須在飲食習慣和享食美食的過程作出太多犧牲

以下是一些令你減低飲食中的脂肪量的方法: 減少使用含脂肪的調味劑 減少吃零食 減少煮食時使用的脂肪 以雞或魚類代替普通肉類 多吃蔬菜、生果和穀類食品 改變你的早餐習慣 盡量選擇低脂肪量的代替食品

實驗証明，所有能減輕體重及保持所減體重的人士，都有一個成功的共通點： 這樣說，是否等於畢生都要天天清早爬起床跑步，或踏單車數千米？ 你當然可以培養這樣的生活習慣，但其實並非必要。 你會發現，只須適量地增加體能活動量。 就能在維持穩定體重和促進健康兩方面，達致滿意效果。 讓我們的腦袋先來運動一下吧！

事實上，運動能令食慾下降。 你的體重極可能會減輕，雖然肌肉比脂肪重，你的外表看來必定更結實健康。 每天撥出３０分鐘時間運動，總能辦到吧。 運動能增加你的能量和氣力。 要得到運動帶來的好處，永遠都不遲。 許多活動可在私人地方進行。 步行毋須使用特殊技能。 低至中度的運動量已經有效助你管理體重及全面增進健康。

【運動對身體的益處遠遠超乎想像。運動能引起一系列生理及心理變化，對你管理體重尤為重要。】 運動能消耗卡路里 運動能幫助你消耗脂肪，而非肌肉 運動能令食慾下降 運動能促進新陳代謝 運動能全面促進健康 運動能增進心理健康

正確的體重管理應包括醫療協助/藥物，運動及控制飲食3方面。主要的處方藥物類分別有： 這類藥物均靠刺激腦部減低食欲以減低體重。 這些藥物需要進入血液中才能刺激腦部，所以這些藥物可能會引起副作用。 而最重要的是，這些藥物對改善人的飲食習慣方面幫助不大，一旦停止服用這些藥物，體重便轉眼回復未減的時候。 部份此類藥物因被發現會引致心瓣問題及死亡而被禁售。

此類藥物能阻隔約三分之一食用脂肪的吸收，沒有被吸收的脂肪會直接被排放出體外。 身體因而消耗體內脂肪，以達至減低體重效果，平均6至9 個月能減去 10％ 體重。 藥物本身不會被身體吸收，不入血不上腦，並無抑制食慾藥物的中樞神經/心肺系統副作用(如血壓上升、心跳、失眠等。) 更有研究證實能改善肥胖人士的血脂，血糖及血壓水平。

應這樣說。 你可以吃喜歡的食物，但只限少量。 服用藥物時，我們建議同時維持較低卡路里的飲食（每天降低約２０％，或６００卡路里），並減低吸收脂肪。 請向你的醫生或飲食營養師查詢更多建議。 每日的脂肪吸取量應平均分散於３份主餐內，這些限制比一般節食餐單為少，讓你更加容易遵守。

減肥影響 別誤會，肥胖不是病，郤是萬病之源。 根據醫學上的統計，體重愈重者，疾病發生率愈高，死亡率也愈高，而且肥胖者在交友、婚姻及就業方面也比一般人困難。 在醫學統計上肥胖者容易併發以下這些疾病：糖尿病、高血壓、高血脂症…... 而上述這些肥胖的併發症，如果只靠藥物治療而不同時減肥，則藥物必須吃一輩子，無法根治。 因此，減肥瘦身不只會改善我們的外觀，也可防止疾病。 此額外的身體脂肪與各種疾病如糖尿病、心臟病，以及過早死亡有密切的關係。

心臟病的成因 心臟病的出現，是由於臟動脈內壁上的膽固醇塊上，形成了血塊，而令到供應給心臟的血液嚴重減少，引致心絞痛、心肌組織產生電脈性不穩。倘若供應給心臟某部份血液完全停止時，該部份便無法得到氧氣和賴以保持正常運作的養份，造成無法彌補的傷害，甚至導致患者死亡。

心臟病(Heart Problem)　 心臟器官的疾病可分為很多種，例如冠心病、心漏病、心臟肌肉衰弱、心瓣活動失常等等。不過由於心臟血管病是最常見的，故一般人也就泛稱之為心臟病

厭食症 厭食和暴食的後果： 飢餓 ： 失眠，便秘，精神和思想難以集中，憂鬱 ，感覺寒冷，骨脆易折，肌肉軟弱，行事乏力 死亡 . 嘔吐 ： 胃酸會溶掉牙齒的琺瑯質,面部浮腫(由於唾液腺膨脹),心律失調,肌肉軟弱,腎臟衰竭,羊癇腹瀉：肚痛不止,手指腫脹,腸臟肌肉受損引致長期便秘 .

卡路里知多少? 要認真減肥，卡路里的計算很重要。 卡路里 Kilocalorie(千卡) ，是計算熱量的單位 。 一千卡是指使一升的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。 熱量是人體力量的來源，絕不可缺少，但吸收過量就會儲存在體內轉化成脂肪，造成肥胖，所以要小心控制。 在各種食物及飲料中，幾乎每樣都含有卡路里。 減肥時每日所吸收的卡路里，應比所需消耗的少200-300kcal。 例如一個青春期女孩每日所需的卡路里約為1200kcal，那麼她每日吸收的卡路里只要控制在1000kcal左右，一星期便可減少約1kg。

女性 每人每天需要多少熱能是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動有關。 女性 小形骨架 (153cm以下) 普通骨架 (156-165cm) 大形骨架 (165cm以上) 勞動型 1500 ~ 1800 kcal 1600 ~ 1900 kcal 1800 ~ 2000 kcal 微動型 1200 ~ 1500 kcal 1400 ~ 1600 kcal 1600 ~ 1800 kcal 靜止型 1000 ~ 1200 kcal 1200 ~ 1400 kcal 1400 ~ 1600 kcal * 勞動型 ：運動員、記者、清潔工人等 微動型 ：寫作、售貨員、發育中青少年 靜止型 ：學生、文職人士、老人

男性 男性 小形骨架 普通骨架 大形骨架 勞動型 1900 ~ 2100 kcal 2100 ~ 2300 kcal 2200 ~ 2400kcal 微動型 1700 ~ 1900 kcal 1800 ~ 2100 kcal 2000 ~ 2200kcal 靜止型 1500 ~ 1700 kcal 1600 ~ 1800 kcal 1800 ~ 2000kcal

所需的卡路里 不同年齡，所需的卡路里也不同。 男 女 10歲 2200 kcal 2100 kcal 男 女 10歲 2200 kcal 2100 kcal 13歲 2700 kcal 2400 kcal 16-18歲 3100 kcal 2200 kcal 18-35歲 2800 kcal 2000 kcal 35-55歲 2500 kcal 1800 kcal 55-75歲 2100 kcal 1500 kcal 從以上數字可見，發育中的兒童、青少年需要較多熱能；而隨著年齡增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每人每天所需的卡路里亦按氣溫而異，在天氣寒冷的日子，每天所需的卡路里會提高。

食物卡路里表

資料來源 http://www.angelfire.com/ok/HealthLife/HeartDisease.html http://www.mhahk.org.hk/C_anorezx.htm http://hk.geocities.com/letskeepfit/index.html

組員名單

THE END