日期：99年10月19日(二) pm12:50~pm13:30 主講人：力玉芬 營養師 合欣展業股份有限公司 東芳國小 營養教育活動 日期：99年10月19日(二) pm12:50~pm13:30 主講人：力玉芬 營養師 合欣展業股份有限公司 合欣展業股份有限公司

主題： 肥胖對健康的影響 ★有獎徵答★ 合欣展業股份有限公司

到底哪裡出問題了??? 以下各題，若答「是」，請舉手： □1.很少喝牛奶 □2.喜歡吃炸雞、薯條…等速食品 □3.喜歡喝汽水、紅茶等甜甜的飲料 □4.吃飯吃得比別人快 □5.經常不吃早餐 □6.不喜歡吃的菜不吃 合欣展業股份有限公司

到底哪裡出問題了??? □7.壓力大的時候，會想要大吃大喝 □8.常常熬夜晚睡覺 □9.邊看電視邊吃飯 □10.不喜歡走路 □11.放假時喜歡待在家裡打電動或玩電腦 □12.不喜歡參加運動相關課程 合欣展業股份有限公司

到底哪裡出問題了??? ▲ 1~3題，若有2個是 ＝＞ 食物選擇錯誤 ▲ 4~6題，若有2個是 ＝＞ 飲食習慣不當 ▲ 7~9題，若有2個是 ＝＞ 生活習慣不良 ▲ 10~12題，若有2個是 ＝＞ 不愛運動 合欣展業股份有限公司

肥胖與慢性病 肥胖與慢性病息息相關，包括高血壓、 心血管疾病、糖尿病、高三酸甘油脂血 症、高膽固醇血症、脂肪肝、呼吸系統 疾病、癌症、退化性關節炎…等，肥胖 者較易罹患慢性疾病，壽命較短。若體 重超出正常10％以上者，每增加1磅時， 壽命就少了29天。 合欣展業股份有限公司

．身體質量指數(BMI)與性別、年齡有關 ★體位評估★ BMI= 體重(公斤) 身高(公尺) × 身高(公尺) ．身體質量指數(BMI)與性別、年齡有關 合欣展業股份有限公司

理想體重 理想體重(公斤) ＝ (正常範圍BMI) × 身高(公尺) × 身高(公尺) 合欣展業股份有限公司

肥胖的判定 ★＞理想體重20％以上，稱為 肥胖 ★＞理想體重10~20％以上， 稱為體重過重 合欣展業股份有限公司

BMI-男生 理想體重(公斤) ＝(正常範圍BMI) ×身高2(公尺)2 年齡 男生 正常範圍 過重 肥胖 BMI 介於 BMI ≧ 7 14.7~18.6 18.6 21.2 8 15.0~19.3 19.3 22 9 15.2~19.7 19.7 22.5 10 15.4~20.3 20.3 22.9 11 15.8~21.0 21 23.5 12 16.4~21.5 21.5 24.2 合欣展業股份有限公司

BMI-女生 理想體重(公斤) ＝(正常範圍BMI) ×身高2(公尺)2 年齡 女生 正常範圍 過重 肥胖 BMI 介於 BMI ≧ 7 14.4~18.0 18 20.3 8 14.6~18.8 18.8 21 9 14.9~19.3 19.3 21.6 10 15.2~20.1 20.1 22.3 11 15.8~20.9 20.9 23.1 12 16.4~21.6 23.9 合欣展業股份有限公司

食物選擇對體重影響的舉列 如果你每天都有 一次… 多獲得的熱量(大卡) 一年後可能增加的體重(公斤) 選擇奶茶(500c.c) 275 13 選擇薯條(150g) 而不是烤馬鈴薯(150g) 220 10 選擇牛角麵包(100g) 而不是饅頭(75g) 245 11.6 合欣展業股份有限公司

食物選擇對體重影響的舉列 如果你每天都有 一次… 多獲得的熱量(大卡) 一年後可能增加的體重(公斤) 選擇甜甜圈(70g) 135 7 選擇炸雞(250g) 而不是烤雞(200g) 143 選擇滷肉飯(250g) 而不是白飯(200g) 220 10 合欣展業股份有限公司

多吃多胖 肥胖不是一天造成的，食物中 多餘的熱量會轉換成為體重， 爾後造成日後的肥胖。所以一 定要慎選食物唷！ 合欣展業股份有限公司

飲食小技巧 1.忌食任何高熱量食物，如：甜膩、油煎、 油 炸、油酥食物、糖果、中西甜鹹點心。 2.忌食含脂肪高的堅果類(如：花生、瓜子、 腰果、開心果、核桃) 。 3.忌食含脂肪高的食物，如：豬皮、雞皮、 魚皮。 4.使用小餐盤，裝取較少的份量。 5.細嚼慢嚥。 合欣展業股份有限公司

飲食小技巧 6.看電視、看書、看電影時，不要吃東西。 7.每日以三餐為主，不要吃點心及宵夜。 8.避免喝含糖飲料。 9.食物照順序吃：先喝湯→蔬菜→肉和飯 最後吃。 10.午餐前先吃水果，可增加飽足感。 11.每餐採固定進食份量，避免暴飲暴食。 合欣展業股份有限公司

飲食小技巧 12.多吃富含維生素、纖維質的蔬菜、水 果：可以促進排便順暢。 13.多喝水：水可維持身體的正常生理運 作，並幫助新陳代謝進行。 14.記錄每日的飲食紀錄：可協助自己了 解是否吃的健康。 ★ 養成運動的習慣★ 合欣展業股份有限公司

333運動 ★每週做3次或以上的運動 ★每次做30分鐘或以上 ★每次運動時心跳速率至少達 到130次／分以上 合欣展業股份有限公司

運動4大類 ◆第一類可天天做：爬樓梯代替搭電梯、走路 、散步、做家務(例如：擦窗、拖地…等)。 ◆第二類做多些(每週3~5次，每次20分鐘以上 ) ：有氧活動及體康活動，例如：溜直排 輪、游泳、騎腳踏車、跳繩、籃球、排球 、慢跑、羽毛球、快走。 合欣展業股份有限公司

運動4大類 ◆第三類適量做(每週2~3次) ：休閒活動、強 度及柔軟度活動， (例如：划船、跳舞、 仰臥起坐、舉重…等) 。 ◆第四類做最少(一次不超過30分鐘) ：看電 視、打電動、玩電腦遊戲…等。 合欣展業股份有限公司

課 程 結 束 謝 謝 聆 聽 !!! 合欣展業股份有限公司

★有獎徵答★ 合欣展業股份有限公司

Q1.：心情不好時，會想要大吃大喝 ，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 合欣展業股份有限公司 23

Q1.：心情不好時，會想要大吃大喝 ，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 答案：C 合欣展業股份有限公司 24

Q2.：喜歡吃零食代替正餐，請問是 哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 合欣展業股份有限公司 25

Q2.：喜歡吃零食代替正餐，請問是 哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 答案：B 合欣展業股份有限公司 26

Q3.：不喜歡喝白開水，喜歡喝飲料 ，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 合欣展業股份有限公司

Q3.：不喜歡喝白開水，喜歡喝飲料 ，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 答案：A 合欣展業股份有限公司 28

Q4.：有電梯可以坐的地方，就不走 樓梯，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 合欣展業股份有限公司 29

Q4.：有電梯可以坐的地方，就不走 樓梯，請問是哪裡出問題了？ A.食物選擇錯誤 B.飲食習慣不當 C.生活習慣不良 D.不愛運動 答案：D 合欣展業股份有限公司 30

Q5.：BMI的計算公式？ 合欣展業股份有限公司 31

Q5.：BMI的計算公式？ 答案： BMI= 體重(公斤) 身高(公尺) × 身高(公尺) 合欣展業股份有限公司

Q6.：小華是男生，國小三年級，今年 9歲，身高130公分，體重30公斤 ，請問他的BMI介於哪個範圍？ A.正常 B.過重 C.肥胖 合欣展業股份有限公司 33

Q6.：小華是男生，國小三年級，今年 9歲，身高130公分，體重30公斤 ，請問他的BMI介於哪個範圍？ A.正常 B.過重 C.肥胖 解析：利用BMI公式，算出BMI=17.7， 對照男生的表格查出答案即可！ 合欣展業股份有限公司 34

Q7.：小英是女生，國小五年級，今年 11歲，身高150公分，體重55公斤 ，請問她的BMI介於哪個範圍？ A.正常 B.過重 C.肥胖 合欣展業股份有限公司 35

Q7.：小英是女生，國小五年級，今年 11歲，身高150公分，體重55公斤 ，請問她的BMI介於哪個範圍？ A.正常 B.過重 C.肥胖 解析：利用BMI公式，算出BMI=24.4， 對照女生的表格查出答案即可！ 合欣展業股份有限公司 36

Q8.： ＞ 理想體重多少％ ， 稱為 肥胖？ A. 10~15 ％ B. 10~20 ％ C. 15~20 ％ D. 20 ％以上 合欣展業股份有限公司 37

Q8. ： ＞ 理想體重多少％ ， 稱為 肥胖？ A. 10~15 ％ B. 10~20 ％ C. 15~20 ％ D Q8.： ＞ 理想體重多少％ ， 稱為 肥胖？ A. 10~15 ％ B. 10~20 ％ C. 15~20 ％ D. 20 ％以上 答案：D 合欣展業股份有限公司

Q9.：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A.汽水 B.紅茶 C.白開水 D.可樂 合欣展業股份有限公司 39

Q9.：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A.汽水 B.紅茶 C.白開水 D.可樂 答案：C 合欣展業股份有限公司

Q10.：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A.奶酥麵包 B.全麥土司 C.蜂蜜蛋糕 D.蛋黃酥 合欣展業股份有限公司 41

Q10. ：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A. 奶酥麵包 B. 全麥土司 C. 蜂蜜蛋糕 D Q10.：食物的選擇，對體重會有影 響，請問下列哪一項食物對 體重較不易造成影響？ A.奶酥麵包 B.全麥土司 C.蜂蜜蛋糕 D.蛋黃酥 答案：B 合欣展業股份有限公司 42