有礼走遍天下.

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礼仪的定义及内涵 礼仪——是指人际交往中,自始至终的、以一定的、约定俗成的程序和方式来表现的律己、敬人的行为规范。它反映着一定的思想观念和道德标准,表现形式有礼貌、礼节、仪表及仪式等。
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第二章 服务人员的仪容规范 仪容,通常指的是一个人的外貌。有些时候,人们也会将仪容称之为容貌。实际上,一个人的容貌,在他的整体仪容中,的确居于显著的地位。在日常生活之中,任何一个人恐怕都不会否认,仪容对于每个人给予他人的印象影响甚大。
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有礼走遍天下

什么是礼仪 所谓礼仪:律已、敬人的完整行为。 礼 礼貌、礼节 (尊敬别人) 仪 仪容、仪表、仪式 (表现形式 )

礼仪的核心是什么? 尊重二字,是礼仪之本,也是待人接物的根基。 自尊 尊重 尊他 标准的待人接物之道

一、仪表 仪表:即外表,主要包括人的容貌、姿态、服饰等。 1、打造良好的第一印象

微笑 面带三分笑,礼数已先到 微笑给人以亲切感、关怀感,化解矛盾 微笑一般露出六至七颗牙,应该发自真心、真诚、自然 茄子、田七 (种地、下放)

一、礼仪概说

不适合微笑的场合: 1、升旗仪式(肃穆、庄严) 2、别人心情沉闷时 3、别人尴尬出洋相时 以人为尊

目光接触的技巧 胸部以上 :安全区 腰部以下 :隐蔽区 身体以外 :敏感区 目光:亲切、友善、朋友式

目光接触的技巧 视线向下表现服从与任人摆布。很自卑 视线水平表现客观和理智。很平和 视线向上表现权威感和优越感,很傲慢,

眼睛:无眼屎,无睡意,不充血, 不斜视。眼镜端正、 洁净明亮。 不戴墨镜或有色眼镜。女性不画眼影, 不用人造睫毛。

怎么化妆呢?

——自然 ——美化 ——避人 ——协调 化妆是自尊自爱的表现,是对人尊重的体现 * 粉底 * 眼影 * 眉毛 * 睫毛膏 * 胭脂 * 唇膏 化妆的注意事项: ——自然 ——美化 ——避人 ——协调     * 粉底 * 眼影       * 眉毛       * 睫毛膏       * 胭脂       * 唇膏 * 香水

头发:洁净、整齐,无头屑,不染发,款式适合自己。男性不留长发,女性不留披肩发,也不用华丽头饰

仪表 (男士) 鼻子:鼻孔干净,不流鼻涕。 鼻毛不外露。 胡子:刮干净或修整齐,不留长胡子,不留八字胡或其他怪状胡子。 嘴:牙齿整齐洁白,口中无异味,嘴角无泡沫,会客时不嚼口香糖等食物。

仪表 (女士) 脸:洁净,无明显粉刺。女性施粉适度,不留痕迹。 脖子:不戴项链或其他饰物 手:洁净。指甲整齐,不留长指甲。不涂指甲油,不戴结婚戒指以外的戒指。 帽子:整洁、端正,颜色与形状符合己的年龄与身份。 女性不用深色或艳丽口红

仪容 一、着装原则 (一)符合身份 1 .过于杂乱 2 .过于鲜艳 3 .过于暴露:通常不暴露胸部,不暴露肩部,不暴露 大腿。 4 .过于透视 5 .过于短小:在正式场合,不可以穿短裤、超短裙、 不穿露脐装、短袖衬衫等等。 6 .过于紧身

(女士)着装原则 在正式场合着职业套装穿着裙装为佳,套裙为首选, 尽可能打扮得端庄 不宜佩戴繁杂或耀眼的配饰,不穿无领、无袖、领口 较低或太紧身的衣服 鞋子和手提包的颜色应该调和 不宜穿有花样或颜色很野(包括黑色)的袜子,袜子 不可以有破损,应带备用袜子。

女士套裙 几点提示 上衣衣扣一一系好,衬衫最上一粒 可以不系 衬衫在公共场合不宜直接外穿;不可在外人面前脱掉上衣,以衬衫示人 配饰:以少为宜,不超三件(“女人味”的象征:耳环、手镯、脚链) 不可光脚,单色袜,袜口不可暴露于外 既不可不化妆,也不可化浓妆 不着黑色皮裙(避嫌) 商务场合,套裙最适宜

穿裙子的五忌 1、不穿黑色皮裙; 2、穿套装不光腿,避免出现三截腿 穿高筒袜。 3、全部色彩不超过两种,不宜添加 过多的点缀 4、裙长应以不短于膝盖以上15厘米为限 5、不穿过高、过细的鞋跟;不穿露脚趾、 脚跟的凉鞋或凉拖

(男士)穿西装的七原则 * 要熨烫平整 * 要扣好纽扣 * 要不倦不挽 * 要慎穿毛衫 * 要巧配内衣 * 要少装东西       * 要拆除衣袖上的商标       * 要熨烫平整       * 要扣好纽扣       * 要不倦不挽       * 要慎穿毛衫       * 要巧配内衣 * 要少装东西 领带夹:已婚人士之标志,应在领结下3/5处

不同款式的领带 * 斜纹:果断权威、稳重理性,适合在谈判、 主持会议、演讲的场合 * 圆点、方格:中规中矩、按部就班、适合 * 斜纹:果断权威、稳重理性,适合在谈判、 主持会议、演讲的场合  * 圆点、方格:中规中矩、按部就班、适合 初次见面和见长辈上司时用 * 不规则图案:活泼、有个性、创意和朝气, 较随意,适合酒会、宴会和约会 领带的下端应在皮带上下缘之间   领带夹:已婚人士之标志,应在领结下3/5处(应别在七 粒扣衬衫上数的 第4-5个纽扣之间。

鞋与袜 正式场合男士西装配皮鞋应为黑色、上等牛皮且系带式皮鞋忌着其他颜色鞋如白色、棕色、灰色等 忌休闲鞋、靴,布鞋、凉鞋或旅游鞋 配深色棉或毛质袜,正式场合忌穿丝袜,以免袜口松懈、外翻,使腿部踝骨露出;一些国家将着浅色丝袜视为同性恋标志

(二)不同场合服装 商务场合:女士裙装 ; 男士西装、打领带 晚会 :晚礼服、套裙、旗袍、唐装(鞋子 尽量以亮面为主); 男士正装 休闲:宽松、便于运动的服装为宜; 社交:以正装为主

1.制服:简言之,所谓制服是指 面料统一,色彩统一, 款式统一,穿着统一的正式工作服装。 穿着制服最重要的一个禁忌,是不允许制服 (三) 遵守成规 1.制服:简言之,所谓制服是指 面料统一,色彩统一, 款式统一,穿着统一的正式工作服装。 穿着制服最重要的一个禁忌,是不允许制服 便服混穿,也不允许随意搭配。

制 服

2. 西服 三色原则:指男士在正式场合穿着西服套装时,全身颜色必须限制在三种之内,否则就会显得失之于庄重和保守。 三一定律:身上三个部位—鞋子、腰带、公文包的色彩必须协调统一起来。最理想的选择是鞋子、腰带、公文包皆为黑色,其色彩统一,有助于提升穿着者的品位。 三大禁忌:指在正式场合穿着西服、套装时,不能出现的三个洋相。 A 、袖口上的商标没有拆 B、 在非常正式的场合穿着夹克打领带: C 、两只袜子颜色不统一。不穿尼龙袜和白色袜子。 (衬衫的袖长长短要适度。恰好露出来1厘米左右)

西 服 套 裙

西 式 套 装

西 装

二. 仪态 正确的表情 正确的站姿 正确的坐姿 正确的走姿 正确的蹲姿 正确的手势

仪态 :站、坐、行、蹲 站

女士:1、双脚成 V 字型(空姐); 左手压在右手上,用大拇指顶住肚脐上 下一公分左右; 面带微笑、提气、目视前方、挺胸抬头 2、左脚在后时,左手压右手(如右脚在后,右手压 左手);面带微笑、提气、目视前方、挺胸抬头 练习: A 、顶书训练 B 、背靠背训练 C 、对镜训练

男士: 1、站立时双脚平行打开,脚距与肩部一样宽,挺胸抬头、收腹、面带微笑、目视前方,肩平,手自然下垂(中指对准裤子外侧中缝) 2、用跨立的站姿;把手放在后面,手的姿势同 女士姿势相同;挺胸抬头、收腹、面带微笑、目视前方,肩平; (注:手在背后不可以乱动、摸手指)

坐姿 入座时要轻,最好坐满椅子的2/3,轻靠椅背,双腿自然并拢(男性可略分开)。身体稍向前倾,以示尊重和谦逊。 女士入座前,从上至下拢裙,收腿,以防褶皱或暴露。 (注:起身后不要忘记把椅子放回原处)

坐姿禁忌 1 、女性着裙装者,入座前,要用手将裙子向前拢一下再坐下;两腿不得叉开或翘二郎腿。 2 、起身时,右脚应向后收半步而后站起,不要过于迅猛。 3 、身体稍向前倾,则表示尊重和谦虚。 练习: 起身训练 落座训练 跷腿训练

我们经常可以看到有些不正确的坐法:两腿叉开,腿在地上抖,腿跷得太高。无论你穿什么衣服。裤子或裙子,男士和女士都不能这样做。女士:正确的独是你的腿进人基本站立的姿态,后腿能够碰到椅子,轻轻坐下来。两个膝盖一定要并起来,不可以分开,腿可以放中间或放两边(图21)如果你要跷腿,两条腿是合并的;如果你的裙子很短的话,一定要小心盖住。尤其是要经常走动或工作的女士,或者要上高台坐下来的主礼嘉宾,都不适宜穿太短的裙子。(图22)绝不能两腿分开(图23) 

蹲姿 大方、端庄 一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面后腿跟提起,脚掌着地,臀部向下 如穿大低领衣服,应一手轻按领口

错误的蹲姿

基本蹲姿 1.下蹲拾物时,应自然、得体、大方,不遮遮掩掩。 2.下蹲时,两腿合力支撑身体,避免滑倒。 3.下蹲时,应使头、胸、膝关节在一个角度上,使蹲 姿优美。 4.女士无论采用哪种蹲姿,都要将腿靠紧,臀部向下

身体协调 行姿 步伐从容 步幅适中 走成直线 姿势优美 步态平稳 步速均匀

走的要领有5点: ①步幅适中。 ②步位正确。 ③富有节奏。 ④挺胸、抬头、双目平视、神态平和。 ⑤脚步轻盈,富有活力。 注:走路、上电梯靠右行; 办公场合目光下斜15度;马路行走目光平视 视;逛街看物上扬15度; 脚步最多不超过一只脚半的长度; 有急事不要跑可小步快走

引领与接待礼仪

握手 握手三要素 何时握手 如何握手 别人的感觉如何

何时需要握手 当你遇见认识的人 当你向某人道贺时(在演讲或颁奖后) 当你与人告别 当陌生人到你的办公室,以及当他离开时 在商业或社交场合有人为你做介绍时,以 及当你要离开他们时 当你安慰某人时

过于用力 令人反感 的握手 犹豫 湿冷 无力 不爽快 温 暖 坚 定 干 爽 热 情 诚 挚 有 力 令人愉快 的握手

正确握手姿势 (商务):大方伸手;虎口相对;目视对方 面带微笑;男女平等;用力七分 (休闲):由女士先伸出手来,男士才可握手; 领导或长辈先伸手,下级或晚辈才可握手; 神情专注,要注视对方,东张西望或斜视他 处,是极为不敬的表现。 握手时间:三秒——五秒以内,握住对方手抖三下;

距离: 1、亲密距离:小于0.5米 2、社交距离:0.5——1.5米(常规) 3、礼仪距离:1.5——3米 (尊重距离)与长辈或领导 3、礼仪距离:1.5——3米 (尊重距离)与长辈或领导 4、公共距离:3米以外  (有距离的距离)

握手禁忌: ⑴不要用左手与他人握手 ⑵不要交叉握手 ⑶不要在握手时带手套、墨镜 ⑷不要在握手时面无表情 ⑸不要在握手时长篇大论,或点头哈腰过分热情 ⑹不要当对方、双方拿满东西时,对方的手有关节病或受伤时握手 ⑺握手时不要拉住对方的手不放,或抖动个没完 ⑻不要在与人握手后立即擦手

鞠躬 鞠躬

引领

引领手势: 1、小请:(一般招待客人做客)手在身 体旁划半圈,手部放松,45 度圆 ,请——定格      体旁划半圈,手部放松,45      度圆 ,请——定格 2、中请:(一般引领客人入座)身体和手同时指向入坐 位置,请对方落座,手臂伸直与肩同高,斜摆 式 3、大请:(一般指引方向)手臂几乎伸直,五指并拢, 多人请:(一般指入座)两臂伸直

1.在走廊引路时:应走在客人左前方的2、3步处;引路人走在走廊的左侧,让客人走在路中央;与客人步伐保持一致,偶尔后望,确认客人跟上;引路时要注意客人,适当地做些介绍。 2.在楼梯间引路时:上时客先,下时客后,保证安全;让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。 3.途中注意引导提醒:拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”“有台阶,请走好”等。

(接递物品) 1、双手为佳 2、递到手中 3、主动上前 4、方便接拿 5、尖刃向内(递筷子)

动作要领: 双手为宜,不方便双手并用时,也要采用右手,以左手通常视为无礼;将有文字的物品递交他人时,须使之正面面对对方;将带尖、带刃或其它易于伤人的物品递于他人时,切勿以尖、刃直指对方。如递文件等,要把正面、文字对着对方的方向递上去。

奉茶 1、茶:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方

2、咖啡或红茶:杯耳和茶匙的握柄 要朝着客人的右边,此外要替每 位客人准备一包砂糖和奶精, 将其放在杯子旁或小碟上, 方便客人自行取用。 茶要七分满,留下三分是情谊

介绍的艺术 介绍顺序:尊者居后原则 把地位低者介绍给地位高者 把年轻者介绍给长者 把客人介绍给主人 把男士介绍给女士 把迟到者介绍给早到 已婚者与未婚者,已婚者先伸手; 老师与学生,老师先伸手。 介绍时动作:手心向上,介绍时一般应站立,特殊情况下年长者和女士可除外,在宴会或会谈桌上可以不起立,微笑点头示意即可。

介绍内容 1、一方向另一方介绍认识时: 2、双方互相介绍时: 介绍时说明被介绍的人是谁 介绍时多提供一些相关的个人资料 介绍时记住加上头衔 介绍时不使用绰号 2、双方互相介绍时: 主动报上自己姓名及相关个人信息 设法记住对方姓名 不过分追问对方

尊重隐私,以下六个问题一般不问: 1、个人的收入和支出 2、年龄大小 3、恋爱婚姻情况 4、健康状况 5、个人经历 6、所忙何事

上车与下车 上车:臀部坐稳后,两只脚同时进去 下车:两脚并拢后伸出去,离位

下 车 上 车

乘车座次:司机驾驶

进入房间 1、进入房间时要先敲门,对方允许后再进入;进入房间后要用手后面关门; 2、离开时,先退一步,用侧身开门;

电话礼仪:接听电话流程 接电话 开头语 热情应答 需要转接电话 请对方留言 转接流程 留言流程 感谢对方来电/结束/等对方先挂机

电话的礼仪 接听电话的要点 铃响的第二声接听电话 传达必要的信息 语气热诚、亲切 说话清楚 注意说话的音量 如有事需暂时需要让通话对象等待,时间一般不超过3分钟; 对来电者说的事感兴趣,而且要迅速地提供他的需要

接听电话的语言 请 谢谢 对不起 不用客气 太麻烦你了 我想请问个问题 需要我为您服务吗

1、会谈时的座位安排 A、 B、 A、B 座次安排要求:主宾坐在右侧,主人坐在左侧。如需译员、记录则分别安排坐在主宾和主人的身后。 C、如果会谈桌一端朝向正门,即纵向摆放,则以进门方向为准,右侧为客方,左侧为主方。

座次顺序 五大原则 以右为上 居中为上 前排为上 远离大门(面门)为上 良好视野 为上

2、会议室的座位安排 D C B A 门 门 门 A B E D C F 门

3、乘列车时的座位安排 列车行驶方向靠窗子的座位为上席,然后是其对面的座位;再后是行驶方向靠过路的座位,最后是其对面的座位。

仪餐 湿巾: 用餐前上的一块湿毛巾。它只能用来擦手,不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。 正式宴会结束前,再上一块湿毛巾,它只能用于擦嘴,而不能用于擦脸、抹汗。

餐布(餐巾): 剔牙时,用手或餐巾遮挡 它的用法:铺摆于用餐者的腿上。现在,在中餐中,一般铺摆在用餐者的面前,用食碟压住。 餐布可以用来擦拭口部;用来掩口遮羞(在剔牙、漱口时、和接吐出物等); 餐布还有传递信息的作用: 主人把餐布放到了桌子上,示意用餐结束;其他用餐者也可以以此法示意。 中间离席时,把餐布放在椅子上,示意没有离席,还要回来,侍者就不会马上动手“撤席”。而放在桌子上,则示意不再回来了。 剔牙时,用手或餐巾遮挡

西餐的常识与礼仪: 正餐菜序: ①开胃菜 ②面包 ③汤 ④主菜 ⑤点心 ⑥甜品 ⑦果品 ⑧热饮

西餐规则: 1、就座时,身体端正,手肘不要 放在桌面上,不可跷足。 餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。 2、表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放 在食盘上 ;用餐吃面包时用手撕着吃 3、中途离开,将刀叉成八字形; 4、用餐完毕,刀叉一律向右方向摆放;

水盂: 宴会上,上一些需要用手取食的菜品时,往往同时上一只水盂,有时上面有点茶叶、菊花、柠檬片、玫瑰花瓣等。它的功能是洗手指用。洗手指时,要注意轮流将手指沾湿,轻轻洗刷,洗毕,应将手置于餐桌之下,用纸巾擦干。

刀叉的摆放

用西餐的几点提示: 从左侧入座 从左侧切、取食食物 用餐时不把胳膊支在桌上 不用餐布擦餐具 用餐布的内侧擦手和嘴 席间说话时要放下餐具 自取的食物要适量