第8章 需求與供應：價格釐定

需求與供應：價格釐定 8.1 需求 8.2 供應 8.3 市場均衡 8.4 勞工市場

8.1 需求 一、需求量 物品的需求量（Qd）是在某段時間內某個價格下，人們計劃或決定購買某物品的數量。 這亦是人們在市場上 ______ 及 _______ 購買的數量。 願意 有能力

升級提示 需求量 ≠ 購買量 需求量是人們計劃或決定購買的數量，而購買量則是他們實際購買了的數量。 需求量關乎人們的購買意願，是不可觀察的，但市場上的購買量則可以觀察。

升級提示 需求量 ≠ 慾望 需求量是人們在市場上願意及有能力及購買的數量。 慾望只是人們對物品的渴求。只有當人們願意及有能力去滿足慾望時，該慾望才會成為需求量。 需求量並不單純是慾望，它是有購買意願及能力支持的慾望。

快問快答 在下面的橫線上填上適當的詞語：慾望、購買能力、購買意願、需求量 ______=_______+_______支持的______

二、需求定律 甚麼是需求定律？ ______ 是決定需求量的主要因素。 需求定律指出： 價格 （P） ______ 是決定需求量的主要因素。 需求定律指出： 其他因素不變，當物品價格上升，它的需求量 ______；當物品價格下降，它的需求量 ______。 價格 （P） 下降 上升

1. 甚麼是需求定律？ 簡言之，要求定律指出當其他因素不變，物品的需求量與價格成 ______ 關係。 反向

2. 其他因素不變 由於需求定律只著重分析價格對需求量的影響，所以我們必須確保其他因素不變的條件成立。 忽略了其他因素不變的條件，分析時便可能會作出錯誤的結論。

2. 其他因素不變 例子 當冬季來臨，外套的價格上升，但購買的人仍增加。這並不意味需求定律錯誤，原因是天氣寒冷會使人多買外套，而該影響強於價格上升的影響。

三、需求表及需求曲線 甚麼是需求？ 需求是物品 _______ 與 ______ 的關係。 需求可以用需求表或需求曲線來表達。 需求量 價格

2. 需求表 需求表顯示當其他因素不變時，在不同價格下的需求量。 參看圖8.3(a)中俊杰對可樂的需求表。從該表我們可以得知當其他因素（如收入、偏好及天氣等）不變時，價格改變如何影響他的需求量。

三、需求表及需求曲線

3. 需求曲線 參看圖8.3(b)： 根據需求定律，物品價格和需求量成反向關係。 即是如圖所示，需求曲線是向 ________ 的。 向右下傾斜

4. 需求量與需求的分別 需求量 需求 需求量是在某個價格下，人們願意及有能力購買的數量，即需求量是某個價格下的一個數量。 需求是需求量與價格的關係，即需求是不同價格下的需求量。 需求曲線上的每一點代表某一個價格下的需求量。不同價格的需求量連起來便是需求曲線。

快問快答 2. 指出以下陳述是否正確。 陳述 是／否 (a)需求量是有購買力支持的慾望。 (b)慾望反映購買意願。 (c)當價格上升，人們的慾望會減少。 (d)貧窮國家的人民對鑽石沒有需求，因為他 們沒有能力購買鑽石。 (e)當價格上升，需求量會減少，但慾望不會 改變。 否 否 否 否 是

四、個別需求及市場需求 個別需求是個別消費者的需求，而市場需求則是所有個別需求的 ______。 總和

四、個別需求及市場需求 表8.2及圖8.5顯示可樂的市場上只有俊杰及巧兒兩個買家。 把他們在不同價格下的需求量加起來便是市場需求。這稱為 _________。 橫向相加 價格（＄） 俊杰的需求量 巧兒的需求量 市場需求量 8 2 + 1 = 3 6 4 5 9 7 12 表8.2 可樂每月的需求（瓶／月）

四、個別需求及市場需求

8.2 供應 一、供應量 物品的供應量（Qs）是在某段時間內某個價格下，人們計劃或決定售賣某物品的數量。 這亦是賣方在市場上 ______ 及 ________ 售賣的數量。 願意 有能力

二、供應定律 供應定律指出： 供應定律指出當其他因素不變，物品的供應量與價格成 ______ 關係。 正向 其他因素不變，當物品價格上升，它的供應量 ______；當物品價格下降，它的供應量 ______。 供應定律指出當其他因素不變，物品的供應量與價格成 ______ 關係。 上升 下降 正向

快問快答 3. 指出以下陳述是否正確。 陳述 是／否 (a)其他因素不變，物品價格上升會增加供 應。 (b)其他因素不變，物品的供應與價格成正 向關係。 (c)供應定律指出其他因素不變時，物品的 供應量與價格成反向關係。 否 否 否

快問快答 3. 指出以下陳述是否正確。 陳述 是／否 (d)供應量是大自然賦予的物品數量。 (e)需求量與買家的選擇有關，而供應量與 賣家的選擇有關。 否 是

三、供應表及供應曲線 甚麼是供應？ 供應是物品 _______ 與 ______ 的關係。 供應可以用供應表或供應曲線來表達。 供應量 價格

三、供應表及供應曲線 供應表 供應表顯示當其他因素不變時，在不同價格下的供應量。 圖8.7(a)顯示甲賣家的可樂供應表。

三、供應表及供應曲線

三、供應表及供應曲線 供應曲線 如圖8.7(b)所示，我們可以從甲賣家的供應表繪畫出他的供應曲線。 如圖所示，符合供應定律的供應曲線是________ 的。 向右上傾斜

四、個別供應及市場供應 個別供應是個別賣家的供應，而市場供應則是所有個別供應的總和。

四、個別供應及市場供應 參看表8.3及圖8.8，可樂市場上只有甲、乙兩個賣家。 把他們的個別供應橫向相加，便可得出可樂的市場供應。 價格（＄） 甲賣家的供應量 乙賣家的供應量 市場供應量 8 50 + 70 = 120 6 40 90 4 30 60 2 20 10 表8.3 可樂的供應量（瓶／月）

四、個別供應及市場供應

8.3 市場均衡 一、市場均衡 甚麼是市場均衡？ 市場均衡是指物品的 _______ 等於 ________ 的情況。 需求量 （Qd） 市場均衡是指物品的 _______ 等於 ________ 的情況。 需求量 （Qd） 供應量 （Qs）

1. 甚麼是市場均衡？ 參看圖8.9： 當物品X的價格是每單位＄3，市場達致均衡，因為需求量及供應量都是500單位。 均衡價格是＄3，而均衡數量是500單位。

1. 甚麼是市場均衡？

2. 市場價格及交易量是多少？ 供求理論指出若市場價格可自由調整： 市場價格等於均衡價格，以及 交易量等於均衡數量。

二、盈餘 ─ 不均衡 甚麼是盈餘？ 盈餘或超額供應是指在現時價格下，物品的供應量 ______ 需求量。 當價格 ______ 均衡價格，盈餘會出現。 高於 高於

1. 甚麼是盈餘？ 參看圖8.10： 當價格是＄4，供應量較需求量多了400單位，即市場有400單位的盈餘。 交易量會等於 ________（300單位）。 需求量

1. 甚麼是盈餘？

2. 從盈餘到均衡 賣家會減價來爭取顧客。 市場價格會不斷 ______，直至價格等於均衡價格。 下降 交易量會 ______ 至均衡數量。 增加

三、短缺 ─ 不均衡 甚麼是短缺？ 短缺或超額需求是指在現時價格下，物品的需求量 ______ 供應量。 當價格 ______ 均衡價格，短缺會出現。 高於 低於

1. 甚麼是短缺？ 參看圖8.12： 當價格是＄2，需求量較供應量多了400個單位，即市場有400單位的短缺。 交易量等於 ________（300單位）。 供應量

1. 甚麼是短缺？

2. 從短缺到均衡 賣家會加價，而買家亦會支付更高價格來競爭。 市場價格會不斷 ______，直至價格等於均衡價格。 交易量會 ______ 至均衡數量。 上升 增加

四、價格由誰決定？ 市場價格並非由個別買家或賣家決定，而是由所有買家（即市場需求）與所有賣家（即市場供應）________。 共同決定

8.4 勞工市場 一、勞工市場的市場均衡

一、勞工市場的市場均衡 勞力需求曲線顯示不同工資率下，廠商對勞力的需求量。 勞力供應曲線顯示不同工資率下，工人的勞力供應量。

一、勞工市場的市場均衡 WE 是均衡工資率，亦是工人的 _________。 市場工資率 LE 是均衡數量，亦是勞工市場的 ______ 數量。 由於勞力的供應量等於需求量，勞工市場達致 ________。 市場工資率 就業 充分就業

二、勞工短缺 當工資率 _____ 均衡工資率，勞工短缺會出現。 在競爭下，工資率會被推高至均衡水平，勞工短缺會消失。 低於

三、失業 ─ 勞工盈餘 當工資率 ______ 均衡工資率，勞工市場未能達致充分就業，即出現勞工盈餘或 ______。 高於 失業

三、失業 ─ 勞工盈餘 若工資率有 _______ ，即無法迅速下調令市場清銷，失業便會持續。 僵固性

三、失業 ─ 勞工盈餘 工資僵固性的可能原因包括： 法定 ________ 令工資率 不能下調。 最低工資 僱員與僱主簽訂了 ______ 的固定工資合約。 經濟衰退時，工人因為不了解 經濟環境的轉變而拒絕減薪。 最低工資 長期

快問快答 4. 指出以下陳述是否正確。 陳述 是／否 勞力供應曲線顯示工資率與職位空缺數量 的關係。 勞力供應曲線顯示工資率與職位空缺數量 的關係。 (b)勞工短缺是指職位空缺數量少於職位的需 求量。 (c)供求理論指出當工資率可以自由浮動令市 場清銷，失業便不會持續。 否 否 是

第8章完