禽病防治 维生素A缺乏症
学习目标 1. 了解引起维生素A缺乏症主要原因； 2. 了解维生素A缺乏症的临床症状； 3. 掌握维生素A缺乏症预防及治疗方法。
概述 维生素A在家禽日粮中是必不可少的。维生素A在胚胎发育过程中形态的发生、维持上皮组织结构和功能的完整性、黏液的产生、骨骼的发育、机体的免疫力以及其它多种重要的生物过程中发挥重要的作用。维生素A缺乏症以黏膜和皮肤上皮组织角化、视觉异常、骨形成缺陷以及繁殖机能障碍为特征。
一、病因： 1．摄入不足。家禽本身不能合成维生素A，必须从饲料中获取。如长期使用米糠、麸皮等维生素A含量过低的饲料，饲料中又没有添加多维素；饲料配方设计如果未能满足家禽各生长发育及生产阶段的需要，则会引发严重的缺乏症。 2．氧化分解。如饲料贮存时间过长、发霉、高温受潮。 3．维生素A吸收、转化障碍。如鸡患有肝脏或肠道疾病， 饲料中中性脂肪、蛋白质、磷、钴、锰等不足。 4．禽的需要量增加。如蛋鸡在产蛋高峰期。 5．应激因素亦可促进本病的发生。
二、临床症状 幼禽和初产蛋的母禽，常易发生维生素A缺乏症。鸡一般发生在6～7周龄。若1周龄的鸡发病，则与母鸡缺乏维生素有关。成年鸡通常在2～5个月内出现症状。 雏鸡缺乏维生素A的特征为：生长停滞、倦睡、虚弱、运动失调、消瘦和羽毛蓬乱。喙和小腿部皮肤的黄色消褪。流泪，眼脸内可见干酪样物积聚，上下眼脸常被粘合在一起。角膜浑浊不透明，严重的角膜软化或穿孔，失明。干眼病是维生素A缺乏的一个典型病变，但并非所有的雏鸡和雏火鸡都表现有此病变，因为急性缺乏时，雏禽经常在眼睛受到侵害之前便死于其他原因。 成年鸡发病呈慢性经过，主要表现为逐渐消瘦，体质变弱且羽毛蓬乱；产蛋鸡产蛋率急剧下降；连产期的间隔延长，孵化率下降；成年公鸡维生素A缺乏时，精子数量减少、活力降低，且畸形率增高。 由于黏膜被破坏，经常会发生细菌和病毒的继发感染，使死亡率增高。
二、临床症状 维生素A缺乏症
二、临床症状 维生素A缺乏症
二、临床症状 维生素A缺乏症
二、临床症状 维生素A缺乏症
三、病理变化 口腔、咽部及食管黏膜上皮角质化，黏膜表面出现许多白色小脓包，并会波及嗉囊，脓包的大小约为2mm。随着缺乏症的发展，病灶增大，突出于黏膜表面，并在中心部形成凹陷。在这些病变部位，出现由炎性产物包围着的小溃疡，这种情况类似于禽痘。此为本病的特征性病变，成年禽比雏禽明显。慢性维生素A缺乏症可引起肾小管的破坏，在严重病例中会导致血液中尿酸含量升高和内脏型痛风。肾脏和输尿管内有白色尿酸盐沉积，肾灰白，表面有纤细白色网状花纹，输尿管极度扩大，心脏、肝、脾也常有尿酸盐沉积。
四、诊断 一般根据以下几点即可作出初步诊断。 1．急性或严重维生素A缺乏可出现眼或面部肿胀，眼脸下有乳乳干酪样物，眼球凹陷、失明。 2．口腔、咽部及食道黏膜上有灰白色小脓包。 3．雏禽肾脏肿胀，输尿管有尿酸沉积。 维生素A缺乏症要注意传染性鼻炎、禽痘和传染性支气管炎相区别。
五、预防和治疗 1．预防 （1）在配制饲料时，应按各类禽只不同生理阶段的营养标准加入足量的维生素A。维生素A能增强免疫细胞的功能，从而在提高机体的整体抗病、抗肿瘤的能力方面起着重要的作用。因此，在家禽饲料中适当提高维生素A的用量，对提高经济效益将起到积极的作用。维生素A（以纯品计）混饲：每千克饲料12000IU。多维素混饲：每吨饲料300～400g，当遇到疾病或应激时还应适当增加。 （2）注意饲料的保管，防止酸败、发热、发酵、发霉和氧化，以保证维生素不被破坏。为防止维生素A被氧化，用稳定的脂肪、明胶或蜡将维生素A的小液滴进行包被，形成维生素A微粒胶囊。在日粮中添加合成抗氧化剂，可保护维生素A。
五、预防和治疗 2．治疗 维生素A，内服：每千克体重1500～4000IU；混饲：每千克饲料添加7000～20000IU，严重缺乏的，每千克饲料中含有效维生素A不低于15000IU,连续5～7天。维生素A一般不具毒性，但如长期大量使用（达到最低需要量的4～10倍以上），会出现中毒症状，表现为食欲减退，采食量下降，生长减慢，眼睑结痂，嘴及鼻腔黏膜发生炎症，骨骼强度降低、变形。
课后练习 单项选择题： １.干眼病是______缺乏的一个典型病变。 A. 维生素A B. 维生素D C. 维生素E D. 维生素K
课后练习 判断题： 1. 家禽本身能够合成维生素A 2. 干眼病是维生素A缺乏的一个典型症状。 参考答案：1.× 2.√
课后练习 填空题： 1.维生素A缺乏症以 和 上皮组织角化、 异常、____形成缺陷以及 机能障碍为特征。 参考答案：黏膜 皮肤 视觉 骨 繁殖
课后练习 填空题： 2.维生素A缺乏症要注意与_________、_________和_________相区别。 参考答案：传染性鼻炎 禽痘 传染性支气管炎