餐旅四甲 4A0M0057 何德娟 4A0M0082 周慧卿 4A0M0081 陳怡婷 車輛二乙 4A215014 郭蘇慶 蘇軾主題報告 水調歌頭 餐旅四甲 4A0M0057 何德娟 4A0M0082 周慧卿 4A0M0081 陳怡婷 車輛二乙 4A215014 郭蘇慶
動機 我們最常聽到蘇東坡的詞大致上有兩首，其中一首是《念奴嬌》：「大江東去」，另一首就是《水調歌頭》：「明月幾時有」。說到蘇軾的詞，我第一個就想到《水調歌頭》，這首詞作於宋神宗熙寧九年(1076)，當時正是中秋節，是一年裡闔家團圓的大節日，然而當時的蘇軾被貶為密州（今山東諸城縣）太守，而他的弟弟蘇轍（子由）正任職於濟州（今山東濟南市），兩人離別已經有五年之久。本詞抒發了蘇軾他被貶官的懷才不遇之憤，同時也傳達了對於遠在他方的弟弟的思念及珍重之情。
短片說明與欣賞 水調歌頭非常的膾炙人口，甚至也被塡曲，也有許多藝人拿來唱，我們是選擇王菲所唱的，搭配著自己創作的畫，來做成一支影片。
內容創意 內容啟發 水調歌頭，當中有提到酒，因為我們本身是餐旅系，讓我們聯想到可以用它裡頭的含意來為它設計一種調酒。
這是我們調製的酒，以威士忌當基酒加入薑汁汽水，再以糖口杯的方式上面裝飾品擺了檸檬。
創意理念 威士忌的苦澀，薑汁汽水糖口杯的微甜，再加上檸檬的酸，答覆著蘇軾寫這首水調歌頭想念遠方的弟弟那種想著回憶的甜，卻又不能見的苦，五味雜成的感覺。
分工 動機：郭蘇慶 短片說明與欣賞：何德娟、陳怡婷 內容創意：周慧卿、陳怡婷 PPT製作：何德娟
心得感想 4A0M0057 何德娟 在做這份作業，讓我更加地認識了水調歌頭中間的含意，體會了蘇軾當時在寫它的心境，雖然現在還沒有離家的感覺，但之後如果離開家去工作，想必就是這種感覺吧!也更了解的蘇軾這個人的生平故事，真的是讓人非常的欽佩。
心得感想 4A0M0082 周慧卿 其實我對這首詞蠻有感覺的，因為自己本身有在打工，而且做的是服務業，所以有些重要節日都是禁止休假，像是過年、中秋節之類的，看著客人開心的團聚，自己卻要上班，心裡難免都會難過，不過就像最後一句一樣「但願人長久，千里共嬋娟」，只要家人平平安安，在不同的地方也能一起看天上的月亮，感受家人的溫暖。
心得感想 4A0M0081 陳怡婷 這份報告讓我們認識了蘇軾的詩詞內容與他的生活結合，而不管是山珍海味還是粗茶淡飯，只要心地認為是美食美酒，它將會是最好吃的食物；最好喝的酒。這讓我們領悟知足常樂的道理。
心得感想 4A215014 郭蘇慶 從蘇軾的〈水調歌頭〉中讓人學習展開心房、開闊心胸，即便是遇到挑戰而失敗，皆能一笑置之，勇敢站起重新再戰。並結合當今社會所觀察的社會現象，獲得啟發與領悟，讓整闋詞更是餘韻無窮。