飲食控制 與 良好的飲食習慣 作者:潘詩涵
糖尿病 高血壓 高血脂 心臟病 睡眠呼吸中止症 老年癡呆症 癌症 肥胖可能帶來的疾病 糖尿病 高血壓 高血脂 心臟病 睡眠呼吸中止症 老年癡呆症 癌症
減肥注意事項 (1)減重不可太快速，以現有需要量每天減五百至一仟大卡，則一週約可減輕零點五至一公斤體重，減重須循序漸進，對身體才不會造成傷害 。
減肥秘訣 (1)維持均衡的營養；選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。 (2)每日以三餐為主，平均分配，不可偏重 任何一餐，且儘量不吃點心 。 (3)改變進餐的程序；先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口小口的慢慢吃肉類和飯。
(4)進餐應定量，細嚼慢嚥，宜專心進食，勿同時看書或電視以避免無意中飲食過量。 (5) 烹調方法儘量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法，避免油煎、油炸。 (6)禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之食物(如：糖果、蛋捲、中西甜鹹點心)及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。
(7)儘量少吃含脂肪極高的堅果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃……等 。 (8)多攝取高纖維食物；蔬菜的熱量低且含有豐富的纖維素，所以減重者可多吃蔬菜或以五穀雜糧飯取代白米飯。
(9)去油清湯，製備方法為將大骨熬成湯後，放入冰箱中，隔夜將表層凍結的油脂刮去，再加熱，加高麗菜、白蘿蔔、蒟蒻、蕃茄、海帶結等最後再加入綠色青菜，即可食用。 (10)如果於兩餐間感到飢餓時，可採用體積大，熱量低，又有飽足感之食物，例如可吃一份新鮮的水果或生吃一些蔬菜(如胡蘿蔔、芹菜等)，降低飢餓感 。 (11)酒及酒精飲料不可飲用 。 (12)勿吃太鹹，否則會減緩體重下降速度。
圖片
YA! 我愛6大類食物 一天一定要吃足夠的6大類食物， 否則長期以來一天只吃某類的食物， 不但不會讓你的身體愈來愈健康， 還會得某種疾病， 變胖要減肥也要花很長的時間。 所以最重要的事， 就是天天吃6大類食物， 才能確保身體健康。
飲食金字塔
資料來源 http://www.kmu.edu.tw/~kmcj/data/8811/4346.htm http://www.google.com.tw/imgres?imgurl=http://www.faes.tyc.edu.tw/~90b/food_trangle.jpg&imgrefurl=http://www.faes.tyc.edu.tw/~90b/&h=352&w=550&sz=55&tbnid=Un68dDDFl4NITM:&tbnh=81&tbnw=127&prev=/search%3Fq%3D%25E9%25A3%25B2%25E9%25A3%259F%25E9%2587%2591%25E5%25AD%2597%25E5%25A1%2594%26tbm%3Disch%26tbo%3Du&zoom=1&q=%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%87%91%E5%AD%97%E5%A1%94&docid=2h14AY5sShpnaM&hl=zh-TW&sa=X&ei=nf3pTqrXHqzJmQXzqfnmCQ&ved=0CEIQ9QEwAw&dur=404 http://101.health.gov.tw/%E9%9D%92%E5%B0%91%E5%B9%B4%E5%8F%8A%E5%85%92%E7%AB%A5%E8%82%A5%E8%83%96%E5%AE%9A%E7%BE%A9.jpg http://img.sina.com.hk/news//16/2008/0423/1208941172_cUcDMY.jpg
謝謝大家 祝: 健康 快樂 作者:潘詩涵