血液蛋白多态性及Ob基因与松辽黑猪部分生产性能的相关分析 吉林省农业科学院 李娜

主 要 内 容 一、松辽黑猪简介 二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性与生产性能 的相关分析 三、Ob基因对松辽黑猪肉质和胴体性状的影响

一、松辽黑猪简介 1、松辽黑猪的培育 1）我国北方第一个瘦肉型黑色母系品种

一、松辽黑猪简介 1、松辽黑猪的培育 2）松辽黑猪的基础群

一、松辽黑猪简介 2、松辽黑猪的种质特性 繁殖性能 生产性能

一、松辽黑猪简介 2、松辽黑猪的种质特性 猪肉品质 抗性

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 血液蛋白质的多态性 利用血液蛋白多态性分析松辽黑猪的遗传多样性，评价松辽黑猪群体内的遗传变异程度以及从理论上探讨松辽黑猪血液蛋白多态性与生产性能之间的关系，试图找出与经济性状相连锁的遗传标记，为松辽黑猪的进一步选育提供科学的依据。

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.1 材料与方法 2.1.1实验材料： 松辽黑猪28头（吉林省农科院），测定屠宰及肉用性能。 2.1.2实验路线： 采 血 分离血清 脱 色 定 型 电泳分离 染 色 分 析

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.1.3 统计分析 建立线性模型： 2.1.3 统计分析 建立线性模型： Yijklmnopqr ＝μ＋Pa1i＋Po1j＋Po2k＋Tfl＋Akpm＋Hpxn ＋Am1o＋Am2p＋Esq＋eijklmnop SPSS 12.0 for windows

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图1 血清白蛋白（Alb）电泳图

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图2 血清铜蓝蛋白（Cp）电泳图

图3 血清前白蛋白1（Pa1）、前白蛋白2（Pa2）电泳图 二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图3 血清前白蛋白1（Pa1）、前白蛋白2（Pa2）电泳图

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图4 血清后转铁蛋白（Ptf）电泳图

图5 血清后白蛋白1（Po1）、血清后白蛋白2（Po2）电泳图 二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图5 血清后白蛋白1（Po1）、血清后白蛋白2（Po2）电泳图

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图6 血清碱性磷酸酶（Akp）电泳图

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图7 血清酯酶（Es）电泳图

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图8 血清转铁蛋白（Tf）电泳图

图9 血清淀粉酶1、淀粉酶2（Am1、Am2）电泳图 二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图9 血清淀粉酶1、淀粉酶2（Am1、Am2）电泳图

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.2 试验图谱 图10 血清血液结合素（Hpx）电泳图

表1 血清蛋白质各位点不同基因型各性状均值差异显著性检验 二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.3 试验结果 表1 血清蛋白质各位点不同基因型各性状均值差异显著性检验

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 表2 血清同工酶不同基因型各性状均值差异显著性检验 2.3 试验结果

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.4 讨论与结论 2.4 讨论与结论 2.4.1 运用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法检测了松辽黑猪的13个蛋白位点，除了Alb、Cp、Pa2没有发现多态外，Pa1、Po1、Po2、Tf、Ptf、Am1、Am2、Akp、Es、Hpx10个蛋白位点都具有多态性，分别受2－4个等位基因控制。

二、松辽黑猪血液蛋白（酶）多态性 2.4 讨论与结论 2.4 讨论与结论 2.4.2 在体高、体长、胸围、胴体直长、胴体斜长、平均背膘厚、皮厚、眼肌面积、大理石花纹、瘦肉率、熟肉率、失水率、滴水损失等性状上都检测到了有显著影响的相关基因型或等位基因，这些标记可为辅助选择的进行提供一定的依据。

三、Ob基因对松辽黑猪肉质和胴体性状 的影响 Ob基因是近年刚被克隆的新基因，其产物Leptin 是反映体内脂肪含量和调节体重的重要信号因子。克隆和分析研究Ob基因,对猪的育种和提高瘦肉率有重要意义。

三、Ob基因对松辽黑猪肉质和胴体性状 的影响 3.1 材料与方法 3.1.1 试验材料 　　松辽黑猪（吉林省农科院）。血液中DNA、背最长肌肉样，置于-20℃冰箱备用。 3.1.2 Ob基因分型 　　引物序列： P1：5’-GAGCCAACATCTCTCTCGCT GAG-3’; P2：5’-GACTCCTGGAAGCTCAGGTTTCTTC-3’。　　3.1.3 统计方法 　　SPSS12.0 for windows 软件分析

三、Ob基因对松辽黑猪肉质和胴体性状 的影响 3.2 试验结果 3.2.1 Ob基因PCR-RFLP结果

三、Ob基因对松辽黑猪肉质和胴体性状 的影响 3.2 试验结果 3.2.2 Ob基因频率和基因型频率

三、Ob基因对松辽黑猪肉质和胴体性状 的影响 3.2 试验结果 3.2.3 Ob基因对部分肉质性状和胴体性状的影响

三、Ob基因对松辽黑猪肉质和胴体性状 的影响 3.3 讨论与结论 松辽黑猪TT基因型平均膘厚比CT基因型低，而肌内脂肪含量、瘦肉率则显著高于后者(P<0.05)，其他肉质和胴体性状在Ob基因型间没有显著差异(P>0.05)。

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