New Senior English for China Module3 Unit2 Unit 2 Healthy eating

Contents (目录 ): 一、单元教学目标和要求(Teaching aims and demands) 二、教材内容分析（Analysis of the teaching materials） 三、教学安排(Teaching arrangements) 四、教学重点与难点 (Teaching difficult and important points) 五、教学步骤 (Teaching procedures) 六、背景参考资料(Background knowledge) 七、评价与反思(Assessment and reflection)

一、教学目标和要求(Teaching aims and demands) 根据课程标准实验教材（英语 必修）关于总目标的具体描述，结合高一学生实际和教材内容，我们将教学目标分为语言知识、语言技能、学习策略、情感态度和价值观四个方面。

I.语言知识 （Knowledge） 1. 四会词汇 diet, nut, bean, pea, cucumber, eggplant, pepper, mushroom, peach, lemon, balance, barbecue, mutton, roast, fry, stir-fry, ought, bacon, slim, curiosity, hostess, raw, vinegar, lie, customer, discount, weakness, strength, consult, fiber, digest, carrot, debt, glare, spy, limit, benefit, breast, garlic, sigh, combine 2. 认读词汇 protective, spaghetti, protein, crisp, kebab, sugary, muscle, calmly, cooperation

I.语言知识 （Knowledge） 3. 词组 get away from, balanced diet, ought to, lose weight, tell a lie, win… back, earn one’s living, in debt, spy on, cut down, before long, put on weight 4.功能(Functions)： Practice talking about your ideas Yes, I think so. I don’t think so. I agree. I don’t agree. That’s correct. Exactly. That’s exactly my opinion.

I.语言知识 （Knowledge） You’re quite right. I don’t think you are right. I quite agree with you. I’m afraid I don’t agree / disagree with you. Of course not. I’m afraid not. All right. That’s a good idea. Certainly. / Sure. No problem. Practice giving advice and suggestions You must / must not...

I.语言知识 （Knowledge） 5. 语法(Grammar)： The use of ought to 1. Statements You ought to cook fresh vegetables and meat without too much fat if you want to stay slim. You ought not to eat the same kind of food at every meal. 2. Difficulty Distinguish and summarize the usage of ought to and should.

II.语言技能 (Skills) 听：在本单元的课文及练习册听力教学中， 能听懂人物和事件以及它们的关系，能抓住所听语段中的关键词，正确理解话语间的逻辑关系。 说：在本单元的课文及练习讨论时， 能恰当使用所学词汇和知识，及其相关功能语句去谈论健康饮食及习惯，并能恰当地表达自己的观点，就某些事物给出自己的观点与建议。 读：能在阅读中使用不同的阅读策略，迅速地从阅读材料中获取主要信息，根据上下文线索预测故事发展，根据上下文猜测词义并通过不同渠道如报刊、音像、网络等了解更多各国的饮食习惯、饮食结构、饮食卫生、均衡健康的饮食。 写：能用本单元所学的知识，制作一个平衡饮食的菜谱。

III.学习策略(Strategy) 1.在听和读的训练中，学会借助情景和上下文 猜测词义或推测段落大意，借助图表等非语言信息进行理解和表达。 2.主动制定本单元学习计划，客观评价自己的学习效果，在课内外活动中积极用英语交流，有效地使用词典、图书馆、网络等媒体资源来获得更多的有关各国的饮食习惯、饮食结构、饮食卫生、均衡健康的饮食的英语信息。与本套教材的特点紧密结合， 突出了学生自主学习的能力与习惯形成。

IV.情感态度和价值观（Affect and Values） healthy diet energy-giving food, body-building food, protective food Western food (Wb p. 52 Reading task: for or against building a McDonald’s) Chinese food

二、教材内容分析（Analysis of the teaching materials） 本单元以“健康饮食”为中心话题，通过单元教学让学生了解各种食物对人体的作用，引导学生关注平衡膳食，促使学生养成健康饮食的习惯。针对现实中遇到的实际问题发表自己的看法。最后让学生运用所学知识，两人一组研究中餐，设计食谱。 1.1 WARMING UP 是本单元一个重要的组成部分。让学生看图讨论不同食物对人体的作用，了解饮食与人体健康的关系。通过几个设问激发学生思考自己的饮食习惯是否合理，运用已有的知识经验思考什么是Healthy Eating.

二、教材内容分析（Analysis of the teaching materials） 1.2 PRE-READING 通过一个表格和一个排序题引导学生对比不同食物中哪些食物富含脂肪、纤维素、维生素和糖份。可添加讨论如何在烹饪中保持食物营养，从而有利于健康。 1.3 READING 讲述王鹏伟和咏慧开饭店的不同风格和顾客对不同食品的反应，反映了现代人对饮食的关注和对时尚的追求。但王鹏伟和咏慧都没有提供平衡的膳食，经过一段时间的磨合，他们决定合作，提供既有能量又有纤维的食品。戏剧性的结尾增添了故事的趣味性。通过阅读丰富学生的饮食文化，教会他们如何改善饮食习惯；在现实生活中碰到麻烦时，如何正确处理矛盾，解决问题。

二、教材内容分析（Analysis of the teaching materials） 1.4 COMPREHENING 利用判断和回答问题的形式考查学生对课文细节的理解，对比两家饭店所提供膳食的优缺点。 1.5 LEARNING ABOUT LANGUAGE 是继Comprehending之后的又一指导性练习。注重考查词性的变化，课文中重点词汇在语篇中的熟练运用及情态动词的不同功能，并设计连线和情景对话两个题型予以巩固。 1.6 USING LANGUAGE 体现了学以致用的目的，从Listening, Reading, Speaking, Writing 四方面训练学生，完成语言的输入性学习和输出性训练的过程，结合生活实际，让学生两人一组研究中餐设计食谱。

三、教学安排(Teaching arrangements) 根据教学内容进行教材重组 2.1 精读 把Warming up作为Reading 的导入部分，把Pre-reading、Reading 和Comprehending整合在一起作为一堂“精读课”。 2.2 语言学习 把Learning About Language和Workbook中的Using words and expressions, Using Structures结合在一起上一节“语法课”。 2.3 听力 把Using Language 中的Listening和 Workbook中的 Listening， Listening Task放 在一起上一堂“听力课”。 2.4 泛读 Using Language中的Reading与Workbook中的Reading Task放在一起上一堂“泛读课”。

三、教学安排(Teaching arrangements) 2.5 口语 将Page 13 Activity 3和Workbook中的Talking, Speaking Task放在一起上一堂“口语课”。 2.6 语言运用 将Speaking and Writing和Workbook中的Writing Task, Project整合在一起上一堂“写作课”。 3． 课型设计与课时分配 1st period Warming up and Reading 2nd period Language study 3rd period Listening 4th period Extensive reading 5th period Speaking 6th period Writing

四、教学重点与难点 (Teaching difficult and important points) Teaching important points 教学重点 a. Identify different groups of foods and talk about healthy eating. b. What kind of food did they provide for their customers, healthy or unhealthy? Why? c. Master the important and useful words and expressions in this unit.

四、教学重点与难点 (Teaching difficult and important points) d. Get to know the difference between the model verbs: ought to/ should; must/ have to; don’t have to=needn’t Teaching difficult points 教学难点 a. Understand the real meaning of healthy eating. b. How was the competition going on? Who would win? c. Have a better understanding of the long and difficult sentences.

四、教学重点与难点 (Teaching difficult and important points) d. Enable students to find some useful proverbs related to the topic of this unit. You are what you eat. 人如其食。 First wealth is health. 健康是人生的第一财富。-----Emerson An apple a day keeps the doctor away. 一天一个苹果，医生不来找。

五、教学步骤 (Teaching procedures) 参见本单元的教学实例 课件和文案

六、背景参考资料(Background knowledge) 参见本单元的背景资料文件夹

七、评价(Assessment) 教师反馈Teacher’s reflection: Have all the teaching aims been reached? Have all the Ss learnt a lot in the lessons? What can be improved? … 学生反馈Students’ reflection: 1) 自我评价Self-assessment 2) 自我反馈Reflection 3) 学生互评 Peer-assessment

Thanks a lot!