CHU FANG CUCINA 厨房 Liliana ShangSang 商桑 Classe 3 cucina Sezione E stringher di udine
FRIULI 的厨房历史 厨房是一个准备烹饪食物，并且放置有关工具的房间或地方。 在大型建筑里（比如HOTEL等）或在家里，一些专门进行烹饪的地方。 像炉子这类厨房用具就是为了烹饪食物 使用木头生火的厨房。 使用煤气的厨房。 使用电力的厨房。 和经济型厨房。 并且使用的食物是相同的。（无论是在中国厨房还是意大利厨房）
原始人最初发现了火，是一个非常重要的发现。 最早的厨房是用石头建成的一个圆。在这个圆里面放置木材。用火加热粘土做成的锅。 火可以用来加热，照明，烹饪食物。 最早的厨房是用石头建成的一个圆。在这个圆里面放置木材。用火加热粘土做成的锅。 并且把石头磨成既光滑又平薄的石板可以当作烤板使用
人类发现了可以熔化的金属。那时的厨房变成了一种仪器。 有了可移动的烤箱和用铁制造的铁板。 金属可以用来制造锅和厨房用具。
这种厨房可以用一种特殊的管子连接煤气罐或者煤气管道。之后， 厨房用木头和煤进行工作。 并且煤气也可以产生火和热度， 这种厨房可以用一种特殊的管子连接煤气罐或者煤气管道。之后， 厨房也可以用电力工作。利用电力学的原理。 经济型厨房是用轻金属制造的。这种厨房花费很少。 有的经济型厨房可以运输移动
在中间可以生火并且有用铁链悬挂着的锅。 在Fogolar的周围有长板凳。 人们可以坐在上面取暖，吃饭，聊天。 Fogolar是Friuli的象征。
现代厨房是由烤箱，铁板和火这些组成的。 在旁边有一个为了准备食物的地方和一个水池。 在这个房间有一个冰箱，几个柜子，和一些用于烹饪的工具 。而且在厨房里备有桌子和椅子。
CUCINA DI RISTORANTE
它由一个生火的隔层，两个烤箱和一个寄放木材的地方组成 Spolert 是用砖头做成的厨房。 它由一个生火的隔层，两个烤箱和一个寄放木材的地方组成 。大铁板上有3到4个孔，在上面的小铁板是用来盖住这些孔的。 这些铁板可以拿放。还有一个装满水的大锅放置在铁板的一边。