Bioprocess Engineering

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國小時常常到文化局去欣賞水墨畫展,後來對水墨畫產生莫名的興趣,要求媽媽帶我去學水墨畫。在學習過程中,發現 把毛筆放入洗筆壺中,原本清澈見底的水,漸漸變成筆上原本的顏色,我對這個現象感到十分好奇,於是到圖書館查資料, 才發現這個現象叫「擴散作用」。基於對擴散作用的好奇心 ‚ 我們便著手從事研究。本實驗中,使用混合物、離子化合物、
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Bioprocess Engineering
Presentation transcript:

Bioprocess Engineering 養菌&bioreactor Bioprocess Engineering 基因重組﹝PCR, host selection﹞ 或微生物篩選﹝plasmid selection﹞ Lab. 生產 工廠生產 前處理﹝殺菌等﹞ 生化反應器 破碎細胞 分離及純化 Recombinant protein metabolites 細胞固定化﹝酵素固定化﹞

﹝一﹞前處理 殺菌: 高溫高壓﹝125℃ ~140℃ ﹞ heat sterilizer, auto clave 化學藥品 酒精,detergent﹝SDS…等﹞ 過濾

colony

Isolation of single colony

Antibiotics resistance

rich media defined media Determining cell mass dry weight optical density (O.D.) spectrophotometer O.D. 550 O.D. 600

﹝二﹞生化反應器 Fermentor 發酵槽﹝batch﹞ chemostat

Chemostat: cellular growth is usually limited by one essential nutrient, and other nutrients are in excess (P183,184)

Turbidostat: The cell concentration in the culture vessel is maintained constant by monitoring the optical density of the culture and controlling the feed flow pate. (P184)

The ideal chemostat:

3.Operability and reliability 4.Market economics 使用chemostat為bioreactor,其產量將遠大於batch。可是為什麼工業界使用batch的比率遠高於chemostat? 1.Secondary products 2.Genetic instability 3.Operability and reliability 4.Market economics