酒名： 2011 Montes Alpha Syrah 蒙帝斯阿法希哈紅酒 酒廠： Montes S. A. 產區： 智利 Colchagua Valley, Apalta Vineyard 品種： Syrah 90% , Cabernet Sauvignon 7%, Viognier 3% 貨號： 50041411 蒙帝斯酒莊，由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的Aurelio Montes先生。如今Montes已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，95%的產品出口到世界各國。酒莊旗下擁有五個獨立的莊園，近 600 公頃的葡萄園，分布於智利中部主要的葡萄酒產區：三處在Curico谷地，兩處位於Colchagua谷地；種植的品種十分眾多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。 Montes Alpha系列是智利最早開始生產的高級葡萄酒，這樣的創始以及持續優異的表現，不斷引人注目。1987年生產第一款濃郁複雜、獨特高雅的Cabernet Sauvignon酒，展現智利酒也能達到如此超高水準的品質。陸續加入Merlot、Chardonnay以及Syrah等葡萄品種酒款。葡萄原料取自智利最優良的葡萄酒區塊Colchagua Valley裡的Apalta Valley，以低密度方式種植，使用人工採收葡萄，再用小籃子細心運送到酒莊，釀製過程中只經過輕微過濾，保留葡萄品種原有的風味，經過一年法國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。 Tasting Note:： 帶有漂亮深郁的紅寶石色澤。 迷人的花朵香氣伴隨著中性的皮革及木質調性、摻著新鮮的藍莓及黑醋栗風味，營造出多層次的嗅覺享受；而尾段淺淺的橡木桶香草氣息平衡了整體的華美風格。 口感飽滿而濃郁，入口時可感受到香氣延續下來的香草滋味，由Viognier帶來的特殊花香也在舌根處慢慢蘊散、中和Syrah活潑的辛香料味，串以成熟細緻的單寧牽引出悠長的誘人尾韻。 具有10年以上的陳年潛力！ Awards： Robert Parker 90 分 James Suckling 92分 ★兩度榮獲Wine Spectator 年度百大★ Viticulture and Vinification : 葡萄原料取自Apalta Valley “La Finca de Apalta”莊園，年產量低，僅每公頃六噸， 1999年是第一個生產年份。釀酒師Aurelio Montes先生加入了來自同一產區10 % 的Cabernet Sauvignon，增添酒質結構。在新舊法國橡木桶中熟成12個月，裝瓶前輕微的過濾，以保有它最自然的原味及賦予往後變化豐富的基礎。 www.evergreet.com.tw