酒名： Montes Alpha Pinot Noir 蒙帝斯阿法黑皮諾紅葡萄酒 酒廠： Montes S. A. 產區： 智利 Casablanca Valley 品種： Pinot Noir 貨號： 50041613 蒙帝斯酒莊，由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的Aurelio Montes先生。如今Montes已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，95%的產品出口到世界各國。酒莊旗下擁有五個獨立的莊園，近 600 公頃的葡萄園，分布於智利中部主要的葡萄酒產區：三處在Curico谷地，兩處位於Colchagua谷地；種植的品種十分眾多，有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。 Montes Alpha系列是智利最早開始生產的高級葡萄酒，這樣的創始以及持續優異的表現，不斷引人注目。1987年生產第一款濃郁複雜、獨特高雅的Cabernet Sauvignon酒，展現智利酒也能達到如此超高水準的品質。陸續加入Merlot、Chardonnay以及Syrah等葡萄品種酒款。葡萄原料取自智利最優良的葡萄酒區塊Colchagua Valley裡的Apalta Valley，以低密度方式種植，使用人工採收葡萄，再用小籃子細心運送到酒莊，釀製過程中只經過輕微過濾，保留葡萄品種原有的風味，經過一年法國橡木桶熟成是這系列酒款的特色。 Viticulture and Vinification: 葡萄果實取自酒莊在Casablanca Valley的葡萄園，氣候涼爽，適合種植如Chardonnay、Pinot Noir、Sauvignon Blanc等葡萄品種。採收完的果實經過低溫浸泡一星期才開始發酵，發酵完的酒60%在法國橡木桶(20%新桶)熟成一年，且經過非常輕微的濾過即裝瓶。 Tasting Notes: 呈中度飽和紅寶石色澤。 香氣迷人，富有番石榴、草莓以及櫻桃等果香，伴著玫瑰花瓣的芬芳，讓黑皮諾不再是難以親近的品種。純淨、集中的口感，嚐得到非常優雅的單寧揉合著李子、櫻桃的果香；黑皮諾特有的細緻果酸爽脆不刺激，為整體風格增添層次。 Awards : Wine Advocate 90 分(2011) - Wine Spectator 89 分 (2010) www.evergreet.com.tw