生物技術 Ch10.生物轉化技術 阮雪芬 Nov19&20, 2002 NTUT http://www.ntut.edu.tw/~yukijuan/lectures/biotech/ Nov19&20.ppt
緒言 生物轉化 利用生物催化劑將一物質(基質)轉化成另一物質(產物) 具有下列酵素反應特性 反應專一性(Reaction specificity) 部位專一性(Region specificity) 立體專一性(Stereo specificity) 溫和反應條件
緒言 酵素分為六大類: 氧化還原酶(Oxidoreductases) 轉移酶(Transferases) 水解酶(Hydrolases) 裂解酶(Lyases) 異構酶(Isomerases) 連接酶(Ligases)
緒言 執行生物轉化基本上有二種方法: 利用酵素 利用細胞
生物反應器(Bioreactor) 分為二大類型 批式反應器 連續流動式反應器
連續流動式反應器 連續流動攪拌槽式反應器 固定床式反應器 流動床式反應器 超過濾薄膜分離式反應器
工業化生物轉化- L-Aspartic acid之生產 醫藥及食品的添加物 aspartame的原料 放熱反應
工業化生物轉化- L-Alanine之生產 丙胺酸為醫藥注射液組成份之一
工業化生物轉化- D-Aspartic acid之生產 合成天冬西林抗生素的原料 天冬西林
工業化生物轉化- D-Aspartic acid之生產
工業化生物轉化- DHPG之生產 DHPG: 合成amoxicillin, cephadroxil, cefatriazine等抗生素
工業化生物轉化- 6-APA、7-ACA以及7-ADCA之生產 合成β-lactam抗生素之重要中間體
工業化生物轉化- 6-APA、7-ACA以及7-ADCA之生產
工業化生物轉化- 6-APA、7-ACA以及7-ADCA之生產