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干涸的土地.

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1 干涸的土地

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3 晶莹的露珠

4 荷叶上的露珠好似玉珠滚圆盘

5 干枯的土地里的水分哪去了? 晶莹剔透的露珠是怎样形成的?

6 第三节 汽化和液化

7 先看这样一个实验: 课本58页的实验: 第一步:先在塑料带中滴几滴酒精。 第二歩:把塑料带挤瘪,把口扎紧。 第三步:观察塑料带有什么变化?

8 知识点一:汽化和液化的概念 物质由液态变成气态的过程,称为汽化。 物质由气态变为液态的过程,称为液化。 你能在生活中找到汽化和液化的例子吗?
阅读质疑、自主探究 知识点一:汽化和液化的概念 物质由液态变成气态的过程,称为汽化。 物质由气态变为液态的过程,称为液化。 你能在生活中找到汽化和液化的例子吗?

9 你有没有遇到过这样的情况? 炎热的夏天,戴眼镜的小明从空调屋里出来,镜片上出现了一层薄雾而模糊清,过一会,镜片又变得清晰起来了。 液化 汽化
镜片上这两种情况对应着两种物态变化 和 。

10 在一定温度下,液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。
多元互动、合作探究 知识点二:沸腾 在一定温度下,液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。

11 探究水的沸腾实验 实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器.
2.用酒精灯给水加热并观察. 3.每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.

12 数据记录及处理 … 时间/min 0.5 1 1.5 2 2.5 3 温度/℃ 90 93 97 99 100 温度/℃ 时间/min 5
0.5 1 1.5 2 2.5 3 温度/℃ 90 93 97 99 100 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 15

13 沸腾的图像 1标准大气压下水的 沸点为100℃ 水沸腾的特点:继续向外界吸收热量,但温度保持不变。 沸点 1 2 3 4 5 6 90 95
100 105 沸腾时温度不变 1标准大气压下水的 沸点为100℃ 沸点 水沸腾的特点:继续向外界吸收热量,但温度保持不变。

14 总结:沸腾的现象及特点 1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。
2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡;沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升变大,到水面破裂开来。 沸腾前 沸腾时

15 3、水在沸腾前吸热,温度不断上升;沸腾时也要吸热,但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度,这个沸腾时的温度叫做沸点。
4、不同液体的沸点不同,而且沸点的高低还与液面气压有关,一般情况下,液面气压越大,液体的沸点越高。 5、液体沸腾必须具备两个条件: ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热

16 对沸腾现象的分析: (1)沸腾:在液体内部,表面同时进行的剧烈的汽化现象 (2)沸点:在液体沸腾时,液体的温度不变,这个温度叫液体的沸点。
(3)液体的沸点与液体的种类和大气压强有关,液体不同,沸点不同;同种液体气压不同,沸点也不同,气压越高,沸点越高。 (4)沸腾时,气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大 (5)沸腾的条件:达到沸点,继续吸收热量。 (6)结论:水沸腾前吸收热量,温度不断升高,沸腾后吸收热量,但温度保持不变。

17 纸锅烧水 纸锅为什么不会燃烧? 因为纸的着火点大约是183℃,而水烧开时的温度约为100℃,没有达到纸的着火点,所以纸不会燃烧起来。

18 尖子生笔记 1、水沸腾前,也有小气泡生成,但小气泡越上升越小,而沸腾时小气泡越上升越大。
2、水沸腾后,看到的“白气”并不是水蒸气,而是由水蒸气液化成的小水滴,既雾气。水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气”都是由小水滴组成的。

19 在任何温度下只发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象。
知识点三:蒸发 1.定义: 在任何温度下只发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象。 2、影响蒸发快慢的因素

20 影响蒸发快慢的因素

21 干得快 干得慢

22 影响蒸发快慢的因素: 一、液体温度的高低: 液体温度越高,蒸发越快

23 蒸发得慢 蒸发得快

24 同样多的酒,倒在酒杯里边比装在瓶子里面干得更快。

25 影响蒸发快慢的因素: 一、液体温度的高低: 液体温度越高,蒸发越快 二、液体表面积的大小: 液体表面积越大,蒸发越快

26 同样湿的衣服,有风吹来干得更快。

27 影响蒸发快慢的因素: 一、液体温度的高低: 液体温度越高,蒸发越快 二、液体表面积的大小: 液体表面积越大,蒸发越快
三、液体表面上的空气流动快慢: 液体表面空气流动越快,蒸发越快

28 小实验: 3、结论:蒸发吸热,而且有致冷作用 如果把酒精擦在手背上,手背有什么感觉? 感觉手背变凉了
★因为酒精在蒸发过程中要吸热,致使手背的温度下降。 3、结论:蒸发吸热,而且有致冷作用

29 同样的气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?

30 没有汗腺的狗,酷暑时不能靠身体出汗来散热,只得伸长舌头,大口大口喘气,靠加快呼吸,增加水分的蒸发来散热。

31 洒水车 在夏日的都市,洒水车给人们带来一阵阵的清凉.

32 蒸发在生活中的应用和现象

33 蒸发 两种方式 汽化 沸腾 汽化的过程要 热

34 比较蒸发、沸腾的异同点 汽化方式 异同点 发生部位 温度条件 剧烈程度 蒸发 沸腾 相同点 均是汽化,都吸热 不 同 点 只在液体表面
液体内部和表面 不 同 点 在任何温度 (1)达到沸点; (2)继续吸热 缓慢 剧烈

35 看两个生活中问题: 1、打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒,有凉的感觉,就
是因为:( ) A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发对人体有制冷作用 D、以上说法都不对 2、夏天站在电风扇下,感到凉快,主要是因为 ( ) A、电风扇吹来的是凉风 B、电风扇吹来的风使空气温度降低 C、电风扇吹来的风在人体表面吸热 D、电风扇出来的风使人体表面的汗水蒸发加快,而蒸发 需要吸收人体的热量 C D

36 活动:模拟大自然中雨的形成 热的水蒸气遇冷凝结成小水滴

37 蒸发 汽化 (吸热) 沸腾 液态 气态 液化 降温 (放热) 加压

38 1.使气体液化的方法有两种 降低温度 压缩体积 液氢箱 液氢箱 气体打火机 液化石油气 火箭

39 气体液化的两种方式 日常生活中的液化现象 1、降低温度:所有的气体,在温度降低到足够低时,都可以液化。
2、压缩体积:如液体气罐、液体打火机,都是利用压缩体积的方法使气体液化的。 日常生活中的液化现象 1、冬天,口中呼出的“白气”。 2、夏天,冰糕周围的“白气” 3、做饭时,锅上面冒出的“白气” 你知道是那种方法液化的吗? 这些“白气”,实际上都是液体,都是水蒸气液化而形成的。

40 液化在生活中的实例 夏天,从冰箱中拿出的冰糕冒“白气”; 从冰箱里拿出饮料,饮料瓶外有水; 冬天室内玻璃上有水气; 冬天说话有“白气”;
冬天戴眼镜的人从室外进入室内,眼镜上有“白雾”。

41 物质的汽化和液化是两个相反的过程 汽化 吸热过程 气体 液体 液化 放热过程

42 1、物质从 变为 的过程叫汽化,汽化有 和 两种方式。 2、液体蒸发时温度 ,说明它从周围的物体吸收热量,因此液体蒸发有 作用。
训练检测、目标探究 1、物质从 变为 的过程叫汽化,汽化有 和 两种方式。 2、液体蒸发时温度 ,说明它从周围的物体吸收热量,因此液体蒸发有 作用。 3、用高压锅煮食物熟得快,是因为锅内气压比标准大气压高,使得水的 升高的缘故。 4、比较酒精、水银温度计,酒精温度计不能测 (填“高”和“低”)的物体,这是因为 ,水银温度计不能用来测量 温物体,这是因为水银 。 液态 气态 蒸发 沸腾 降低 致冷 沸点 酒精沸点低 凝固点高

43 训练检测、目标探究 D A B 这两种现象的本质是相同的,都是水蒸气遇冷液化的过程。
1、夏天看到刚刚剥去皮的冰棍周围冒“白气”和冬天看到从嘴里呼出的“白气”,这两种现象的本质相同吗? 2、在20℃的室内,将一长时间放置于酒精瓶中的温度计抽出一段时间后,它的示数将 ( ) A、升高 B、降低 C、不变 D、先降低后升高 3、喝开水时,经常向水面吹气,这样做的目的是 ( ) A、向水面吹气,加快了水的蒸发,蒸发吸热,使水的温度降低的快一些 B、将冷气吹入水中,使水的的温度降低 C、吹气使水杯中热的水下沉,冷的水留在上面 D、以上说法都不对 4、金属块在冰箱中冷冻后,拿出来一会,发现变湿了,用毛巾擦干,等一会由变湿了,原因是 ( ) A、金属块在冰箱中吸收的水继续往外渗透 B、空气中的水蒸气液化成水附着在金属体的表面 C、空气中的水附着在金属块表面 D、空气中的水蒸气附着在金属块的表面 这两种现象的本质是相同的,都是水蒸气遇冷液化的过程。 D A B

44 课堂练习:

45 1、物质从液态变为气态叫做( ),物质从气态变为液态叫做( )。汽化的两种方式是( )和( )。
1、物质从液态变为气态叫做( ),物质从气态变为液态叫做( )。汽化的两种方式是(  )和(  )。 汽化 液化 蒸发 沸腾 2、液体沸腾的条件为:( )和( ) 继续吸热 达到沸点

46 3、晾衣服时,为使湿衣服尽快变干,总是把衣服放在向阳的地方,以提高( );把衣服摊开用衣架支起,是为了( ),同时常放在通风处,是为( ),这样做都可以( )蒸发。
温度 增大表面积 加快空气流动 加快

47 4、浮着一层油的菜汤不易变冷,这是因为( )
A、油比水散热慢 B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发 D

48 5、水壶中的水沸腾后用大火继续加热,水壶中水的温度将( )
A、继续升高 B、保持不变 C、缓慢降低 D、忽高忽低 B

49 6、在室内,将一支温度计从装酒精的容器中抽出,它的示数( )
A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高 D

50 C 7、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,过一会儿反而很烫,这是因为( ) A、蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来
7、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,过一会儿反而很烫,这是因为( ) A、蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来 B、蛋壳不善于传热,把里面的热传递出来需要一段时间 C、蛋壳未干时,壳上的水蒸发吸热 D、以上说法都不正确 C

51 D 8、用电吹风能很快将湿头发吹干利用的是哪种方式来加快蒸发( ) A、提高液体温度 B、增大液体的表面积 C、加快液面上的空气流动
8、用电吹风能很快将湿头发吹干利用的是哪种方式来加快蒸发( ) A、提高液体温度 B、增大液体的表面积 C、加快液面上的空气流动 D、以上三种方式都用上了 D

52 9、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是( ) C
9、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是( ) C T t A B C D

53 10.掀开沸水锅的锅盖,可以看到有水从锅盖上滴下,这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖____ 形成的.
11.北方的冬天,可以看到户外的人不断地呼出“白气”,这是呼出的____________遇到冷空气______ 形成的“雾状物”. 12.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内,镜片会蒙上一层小水珠,这是室内的_________ 遇到冷镜片_____热量_____ 成的。 液化 热的水蒸气 液化 热的水蒸气 放出 液化

54 13.打开电冰箱的门,可以看到冒出一些“白气”, 这是_________________________形成的。
空气中的水蒸气遇冷液化 14.用水壶烧水,当水烧开时,在壶嘴附近会出现上升的“白气”,这些“白气”是___________形成的;当“白气”上升到一定程度时就不见了,这是由于________________. 水蒸气液化 小水珠蒸发了 15.把一根烧红的铁棍投入冷水中,会发出“吱吱”响声,并会冒出“白气”这是因为先________后________。 汽化 液化

55 16.下列生活中的现象属于液化过程的是( ) A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干 C 17.如图所示,甲、乙两个房间里相同的电炉上,相同的两壶水都已烧开,我们可以根据所观察的_____房间壶嘴的上方_______较多,判断出_______房间的气温较高. “白气”


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