食物學原理實習. 原料名稱 重量 (g) 原料名稱 1.雪白奶油100g8.砂糖50g 2.無鹽奶油150g9.擰檬汁10g 3.糖粉100g10.肉桂粉一茶匙 4.鹽1/2t11.葡萄乾60g 5.蛋 2顆2顆2顆2顆12.奶油30g 6.低筋麵粉500g13.玉米粉30g 7.蘋果 3粒3粒3粒3粒.

中二禮 (13) 許珊珊 ↓ 功課 不同類型的 朱古力製成品  櫻桃巧克力蛋糕  德式巧克力蛋糕  巧克力鬆芙  雙色巧克力豆沙球  松露巧克力  巧克力蛋奶酥.
1 健康過中秋 主持人： 黃世傑院長 主講人： 劉玉來營養師. 2 前言 現代人，似乎要有一些節日的名稱， 才能讓大家順理成章的聚在一起。 但不知什麼時候，中秋節的賞月活動 已悄悄變成月餅、柚子與烤肉。賞月 已在其次了， 但在大家團聚、吃月餅、烤肉的特別 日子裏，我們有沒有把健康也烤掉、 吃掉了呢？
蔡中龍法國麵包的由來 蔡中龍. 烤爐通常高於 400 華氏度（ 204 攝氏 度），蒸汽的注入使得麵包外皮在被 加熱充分之前就已經開始膨脹，最後 形成一個又輕又有空氣感的麵包。曾 經就有長麵包，但是麵包師不經常製 作。在 1920 年的十月，一項法律規定 麵包師不應該早上 4 點之前工作，這就.
作者：羅皓玟 班級：五年一班 座號：二十號. 我要做餅乾的原因是因為， 我每次在電視上看到一些人 在做餅乾，看他們做時也會 讓我想要去做做看！
奶油 鹽 糖粉 攪拌 蛋液 攪拌 低筋麵粉 杏仁粉 攪拌 冷藏 1 小時 ( 冷凍 20 分鐘 ) 冷藏 ( 冷凍 ) 滾圓壓 平 杏仁果 裝飾 175 度 12 分鐘 烤 杏仁小圓餅 材料 1 奶油 340 克 2 鹽 5克5克 3 糖粉 200 克 4 蛋 2顆2顆 5 低筋麵粉 340 克 6.
麵包與蛋糕的決鬥 班級： 507 作者：黃子晏 指導老師 ：方信宏. 目錄 * 研究動機 * 製作蛋糕「一」 * 研究目的 * 製作蛋糕討論 * 文獻探討 * 感想 * 實驗內容 * 參考資料 製作麵包「一」 第一次實驗討論 製作麵包「二」 第二次實驗討論 製作麵包「三」 麵包總結論.
西式烘焙小點 1-37 組 高瑞. 目錄 提拉米蘇 布朗尼 馬卡龍 烤布蕾 可麗餅 蜜糖吐司 蘋果派 南瓜派 芋泥派 巧克力餅乾.
麥片葡萄乾餅乾. 1. 材料： 項目份量負責人項目份量負責人 奶油 240 克 低筋 麵粉 3杯3杯 細糖 1杯1杯小蘇打 2 茶匙 蛋 2個2個肉桂粉 2 茶匙 燕麥片 4杯4杯鹽 1/2 茶匙 葡萄乾 2杯2杯藍姆酒 1杯1杯.
西式精緻點心 劉采倪. 點心名稱 水果蜜糖吐司 焦糖烤布丁 天鵝泡芙 草莓塔 檸檬炸彈 杯子蛋糕 藍莓巧克力蛋糕 提拉米蘇 大理石蛋糕 瑪芬.

西式點心介紹 班級 :1-37 學號 : 姓名 : 陳秉煌. 西式點心介紹 1 半熟乳酪蛋糕 1 半熟乳酪蛋糕 2 伯爵紅茶生巧克力 2 伯爵紅茶生巧克力 3 熔岩巧克力蛋糕 3 熔岩巧克力蛋糕 4 宇治金時蜜糖土司 4 宇治金時蜜糖土司 5 土司蛋糕 5 土司蛋糕 6 糖霜土司塊.
餐4C 涼麵產品設計 組員: 魏盈豪 B 何翊豪 B 葉哲融 B
簡單的食材，簡單的料理， 簡單的烹調技巧， 共同創造家人共同的快樂回憶…… 2013/05/03.
烘焙期中報告 可麗露 Canelé 班級 : 餐旅四甲 姓名 : 賴明姿 學號 : 497m0082.
採購清單 碎杏仁 巧克力.
第六組 組員:王可晴、蔡依霖、郭巧慧、黃意幀、宋佳家
烘焙‧自己做麵包‧五分鐘軟式麵包(蜂蜜辮子胖&蘭姆葡萄胖)
點心工坊 子一忠 陳致縉.
胚芽香蔥蛋糕捲 42cmX30cm平板蛋糕1個 材料: 麵糊部份: 蛋黃5個,細砂糖20g,橄欖油(或任何液體植物油)40g,牛奶50g, 小麥胚芽15g,低筋麵粉70g,在來米粉30g, 蛋白霜部份: 蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc),細砂糖60g 蛋糕表面裝飾: 青蔥40g,白芝麻1大匙 中間夾餡:
西式烘焙小點 1年37班 學號 姓名:李鈺惠.
組別:第一組 組員:曹雲潔、曾姿綺、李奇非 江品儀、吳沛諭、吳屏璇
糖油拌合法 麵糊類小西點的製作.
披薩 它在997年第一次出現在中古拉丁文中。在十六世紀的那不勒斯的一個格雷薄幹脆餅被看作一個披薩。
Cookies小西餅 最最基本的西點.
美味食譜. 美味食譜 巧克力卡布奇诺奶酪蛋糕 材料:巧克力饼碎块110克，黄油55克，软化，白糖25克，肉桂粉0.6克，奶油干酪 681克，软化，白糖200克，鸡蛋3个，半甜巧克力224克，鲜奶油30毫升，酸奶油 230克，盐2克，速溶咖啡粉10克，在60毫升热水里溶解，咖啡味利口酒60毫升，
蘋果杏仁布丁 作法： 1. 奶油取出冰箱使其融化變軟；預熱烤箱至華氏 325度；將圓形烤盤抹上奶油；蘋果削皮、切碎成一公分多的小方塊。 2.
美味的食譜 5220黃怡庭.
時間 102年11月29日(12月6日) 地點:華德幼兒園 分享人: 義工家長 佳芳老師 華德幼兒園 護士阿姨
甜點食譜 5224amy.
大特價 美味食譜 製作人：郭玉芳.
美味美食 5219sammy.
需要大掃除.
西式烘焙小點 朱庭萱
搓湯圓 搓湯圓呀~搓湯圓 讓你處事圓又圓 合作 感恩 最棒的512 最有禮貌的512.
組員:吳家瑜C 吳家筠C 吳汶珊 C 廖詩涵C 江寰宇C
美味食譜 5321joan.
麥哲倫築夢計畫 甜心下午茶 二年忠班 劉芷安 林葳葳 潘茵琦.
烹調幸福的滋味… 簡單的食材，簡單的料理， 簡單的烹調技巧， 共同創造家人共同的快樂回憶…. 綺鵑.
美味的蛋糕 吳采翎.
西式小點介紹 蔡采穎 137.
銅鑼燒好吃又好玩 2013/01/ 呂佳容.
發表者1. 4A3E0036 劉有凌 發表者2. 4A3E0058 王喬甄 指導老師：王淳美
Pizza輕鬆做.
營養學實作報告 波羅脆皮奶油泡芙 ★四觀一乙 ★ ★蔡靜宜.
食育—甜點篇 康雲絜.
異同 三 四 Q3 請問在〈岳陽樓記〉中 第一段的 4w 1h ？ When. Who. Why. Where. how.
~˙好吃餅乾˙~ 不吃光看就可讓人有百分百幸福感的烘焙點心，絕對非餅乾莫屬。簡單易學的過程和不算麻煩的製作過程，都一再吸引著初學者躍躍欲試的心。想體會餅乾的好滋味嗎？想從點心烘焙上獲得莫大的成就感嗎？不論是薄的或厚的餅乾，輕輕咬上一口，心中馬上就可洋溢著滿滿的幸福感，心動了嗎？準備好，跟著我們一起在家動手作屬於自己特有的餅乾吧！
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Chapter 2 – Chapter 4 Chang Chi-Chung
Protein蛋白質3－Polyacrylamide gel 製備
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噗噗船 按我!按我!.
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虎克定律與簡諧運動 教師：鄒春旺 日期：2007/10/8
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Mark J. Anderson 報告者：張育群
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利用IC4017製作圖案閃燈 輪流閃亮: 時鐘輸入 _.
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飲調作業 餐旅一甲 第12組 劉珮妤 陳姿霖製.
基本勞作教育說明會 課外活動暨服務學習中心：黃泰元.
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甜品 5禮 潘凱宜 p.1.
10489: Boxes of Chocolates ★★☆☆☆
Chapter 16 動態規劃.