人体在生命活动过程中需要能量， 能量主要来源于食物。

他们健康吗？

人体内能量的平衡与调节 奉城二中 徐玉

每个人每天需求的能量一样吗？ 哪些影响因素使每个人能量需求不同？

复习：科学探究活动六要素 表达交流 提出问题 做出猜测 制定计划 收集证据 处理信息

男性 25 岁 60kg 职员 每天 KJ 女孩 13 岁 40kg 每天 KJ 孕妇 25 岁 60kg 秘书 每天 KJ 婴儿 2 岁 10kg 每天 5000 KJ 男孩 13 岁 40kg 每天 KJ 男性 25 岁 60kg 建筑工人 每天 KJ 女性 25 岁 60kg 秘书 每天 KJ 婴儿 60 岁 60kg 每天 KJ 1. 图中八类人群所需能量是否一样？ 2. 人体所需能量值的大小会受哪些因素影响？ 活动一：认识不同人群对能量的需求

复习：控制变量法 在进行比较时，必须保证其他因素都 _______ ， 只有一个因素 ________ ，才能确保结论的得出是由 这个因素决定的。 相同 不同

人体所需能量值的大小会受哪些因素的影响？ 活动目的： 我组做出的猜测： __________ 可能影响人体所需能量值 的大小 我组做出的计划：将 ____ 图片和 ____ 图片进行对比 我组从中获得的证据是 _______________ 我组得到的结论是： ________________ 会影响人体所需 能量值的大小 活动一：认识不同人群对能量的需求 —— 小组探究活动

第一 对照组 性别 年龄体重 职业 身体 状况 生长 速度 对能量 的需求 图 ? 从这一对照组中发现， ______ 会影响人体所需能量值的大小 活动一：认识不同人群对能量的需求 —— 运用 “ 控制变量法 ” 来体现证据的有效性

第一对 照组 性别年龄体重职业身体 状况 生长 速度 对能量 的需求 图1图1 图5图5 从这一对照组中发现， ______ 会影响人体所需能量值的大小 不同 相同 性别 相同 活动一： 认识不同人群对能量的需求 —— 运用控制变量法作表 女孩 13 岁 40kg 每天 KJ 男孩 13 岁 40kg 每天 KJ

第二 对照组 性别年龄体重职业身体 状况 生长 速度 对能量 的需求 图2图2 图6图6 从这一对照组中发现， ______ 会影响人体所需能量值的大小 相同 职业 不同 相同 不同 相同 活动一：认识不同人群对能量的需求 —— 运用控制变量法作表 男性 25 岁 60kg 职员 每天 KJ 男性 25 岁 60kg 建筑工人 每天 KJ 体力劳动强度 越大，所需能 量也多！

第三 对照组 性别年龄体重职业身体状 况 生长速 度 对能量 的需求 图3图3 图7图7 从这一对照组中发现， ______ 会影响人体所需能量值的大小 相同 身体状况 相同不同相同不同相同 活动一：认识不同人群对能量的需求 —— 运用控制变量法作表 孕妇 25 岁 60kg 秘书 每天 KJ 孕妇 25 岁 60kg 秘书 每天 KJ 女性 25 岁 60kg 秘书 每天 KJ 女性 25 岁 60kg 秘书 每天 KJ 孕妇需要高能量， 供给胎儿生长发 育！

从这一对照组中发现， _____ 会影响人体所需能量值的 大小 生长速度 活动一：认识不同人群对能量的需求 —— 运用控制变量法作表 婴儿 2 岁 10kg 每天 5000 KJ 婴儿 2 岁 10kg 每天 5000 KJ 老人 60 岁 60kg 每天 KJ 老人 60 岁 60kg 每天 KJ 儿童及青少年 处于生理发育 期，身体对能 量需求大！

结论：不同人群对能量需求 _____ ， ________________ 等会影响人体所需能量值的大小. 不同 年龄 、性别、职业、 身体状况、生长速度 活动一：认识不同人群对能量的需求 —— 运用控制变量法作表 男性 25 岁 60kg 职员 每天 KJ 女孩 13 岁 40kg 每天 KJ 孕妇 25 岁 60kg 秘书 每天 KJ 婴儿 2 岁 10kg 每天 5000 KJ 男孩 13 岁 40kg 每天 KJ 男性 25 岁 60kg 建筑工人 每天 KJ 女性 25 岁 60kg 秘书 每天 KJ 婴儿 60 岁 60kg 每天 KJ

摄入能量 消耗能量 > < 活动二：能量平衡的调节 讨论：引起他们不健康的原因？ 偏胖型 偏瘦型

活动二：能量平衡的调节 1 、标准体重 (kg) = [ 身高 (cm) - 100] × 0.9 例：一个身高 180cm 的人 此人的标准体重 = [180(cm) - 100] × 0.9 = 72(kg) 标准体重判断表 体重情况 与标 准体 重比 较 实际体重 低于标准 体重 20% 消瘦 实际体重 低于标准 体重 10% 偏瘦 实际体重 在标准体 重 +/-10% 之间 正常 实际体重 超过标准 体重 10% 超重 实际体重 超过标准 体重 20% 肥胖 体重指数的测定 ( 正常范围： +/- 10% 之间 ) 我的实际体重是 :_______ 我的标准体重是 :_______ 我属于： 消瘦 偏瘦 正常 超重 肥胖 你想知道自己的体重属于哪一类吗？

 不超标，不用减肥  超重，减少能量摄入，增加 能量消耗  偏瘦，增加能量摄入，补充 营养 活动二：能量平衡的调节

小结 今天我学会了 ?

1. 你每天午间的膳食能保证你体内能量平衡吗？ 学校食堂中午膳食的能量标准是如何确定的？ 2. 你现在每天摄取能量与婴儿期有什么不同？ 请以其中一个感兴趣的话题，作一次小小的调查 活动。 课后作业：