The diet with medicine 制作人:薛文雅、包正琴 小组成员:郭娟、姜琳、孔燕玲、周玲、钱懿、徐琴 饮食与用药 The diet with medicine 制作人:薛文雅、包正琴 小组成员:郭娟、姜琳、孔燕玲、周玲、钱懿、徐琴
饮食与用药 饮食促进药物吸收和增强药效 饮食干扰药物吸收和降低药效 饮食改变尿液PH值对药效的影响 饮食与药物间其它反应对药效的影响 饮食和用药之间存在相互作用,表现为改变药物的吸收或消除、药物与饮食的配伍禁忌。注意服药期间的饮食事项，选择合适饮食，以提高药效避免不必要的后果。 饮食促进药物吸收和增强药效 饮食干扰药物吸收和降低药效 饮食改变尿液PH值对药效的影响 饮食与药物间其它反应对药效的影响 合理饮食改善药物的不良反应
饮食促进药物吸收和增强药效 增加吸收。 ⒉延缓胃排空时间，使药物缓慢进入小肠吸收部位（如VB2)。 ⒊食物增加内脏血流量，加速药物吸收。 ㈠【作用机制】: ⒈延长药物排空时间，使某些药物（如呋喃妥因）充分崩解而 增加吸收。 ⒉延缓胃排空时间，使药物缓慢进入小肠吸收部位（如VB2)。 ⒊食物增加内脏血流量，加速药物吸收。 ⒋进食后可减少一些药物的首过效应。
㈡ 【服药与配餐 】 降血糖药 使用胰岛素、降糖灵等药 助消化药 胃蛋白酶合剂在酸性条件下作用最强， ㈡ 【服药与配餐 】 助消化药 胃蛋白酶合剂在酸性条件下作用最强， 故需使用酸性食物，或含维生素C的食物。以增加胃中 酸度，提高药效。 降血糖药 使用胰岛素、降糖灵等药 物时，若配以面筋、豆制品、蔬菜及 牛肉、蛋、鸡、鱼类等低糖饮食，则 疗效更好。
解热镇痛药 服用扑热息痛时，应多吃富含蛋白质 解热镇痛药 服用扑热息痛时，应多吃富含蛋白质 的食物，如鱼、瘦肉、乳类、蛋及豆制品等，应用阿司 匹林时，需摄取富含维生素A、C及钾、钙元素等食物。 如乳类、豆制品、新鲜蔬菜及香蕉、柑橘等。 降血脂药 当使用心脑康等药物时，若以植物油特别是玉米油代替动物油进行烹调，易于代谢和排泄，从而减少血浆中胆固醇的含量。 返回
饮食干扰药物吸收和降低药效 ☆钙片——菠菜 ☆黄连素——茶 菠菜中含有大量草酸钾，不仅妨体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。服用钙片前后2h内不要进食菠菜，或先将菠菜 煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。 ☆黄连素——茶 茶水中含有鞣质，鞣质在体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀 黄连素中的生物碱，降低其药效。因此，服用 黄连素前后2h内不能饮茶。
☆抗生素——牛奶、果汁 服用抗生素前后2小时不要饮用牛奶或果汁，因为牛奶会 降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁富含的果 酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作 用。 ☆苦味健胃药——甜食 苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效，另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其有效成分含量。
维生素C不耐高温，所以服用维生素C的泡腾片等制剂时， 建议用温水和冷水冲泡或吞服，以便获得最佳疗效，否则 丧失药性，达不到效果。 服药期间需戒烟禁酒，否则疗效将会显著降低，甚至产 生毒性反应，严重的还会危及生命 。 返回
尿液PH改变可影响药效，也可影响尿道内细菌生长和 抗生素的抗菌作用．而尿液又常受饮食的影响。 而在治疗泌尿系统感染时，依所用药物对尿液PH的需要，调整酸、碱性食品。通常四环素、氨苄西林等在酸性 尿液中杀菌力强，宜多食荤性食物。而头孢菌素类、磺胺 类等在碱性尿液中杀菌力强，宜多食素食。 返回
饮食与药物间其它反应对药效的影响 ☆阿司匹林——酒、果汁 ☆止泻药——牛奶 引起肝损伤。 而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激，诱发胃出血。 用 酒送服阿司匹林不仅加重发热和全身疼痛症状，还容易 引起肝损伤。 而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激，诱发胃出血。 ☆止泻药——牛奶 服用止泻药物，不能饮用牛奶。因为牛奶不仅降低止泻药药效，其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状。
高血压病人与风湿性关节炎病人服药时，都不宜吃咸食与腌制品，否则会使治疗失败或加剧病情。 布洛芬(芬必得)对胃黏膜有较大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可乐会刺激胃酸分泌，所以会加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。 高血压病人与风湿性关节炎病人服药时，都不宜吃咸食与腌制品，否则会使治疗失败或加剧病情。 返回
降血压药 长期服用可乐定（氯压定）、复方降压片 合理饮食改善药物的不良反应 降血压药 长期服用可乐定（氯压定）、复方降压片 及速尿、氢氯噻嗪等药物，会使体内钾离子从尿中大量 排出，会引起电解质紊乱，故病人应用时，需多吃含钾量 高的食物。如土豆、山芋、番茄和桃子、苹果、香蕉等， 可避免不良反应。
皮质激素类药物 长期应用可的松、强的松等，抑 皮质激素类药物 长期应用可的松、强的松等，抑 制蛋白质合成，以致产生一系列不良反应，故病人用药时， 需进食高蛋白食物。如大豆、花生、葵花子、鸡肉、牛肉等。再则此类药物本身能升高血糖，也会大量排泄钾离子，所以又需多吃低糖饮食与含钾食物。
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