午餐中的数学问题 东高地二小 燕云红
口答下面各题： 每100克苹果中含有维生素c7毫克，90克苹果含有维生素c多少毫克？ 25克、 300克呢？
鸡蛋炒西红柿 家常豆腐 红烧牛肉 炸鸡腿 醋溜白菜 烧茄子 香菇炒油菜 炒芹菜 焦溜丸子
一个11岁左右的儿童，午餐大约需要蛋白质33克、脂肪23克、碳水化合物120克以及维生素等其他营养成分。 每100克 每100克食物中各种成分的含量（单位：克） 食物 蛋白质 脂肪 碳水化合物 牛肉 20.1 10.2 0.1 鸡肉 21.5 2.5 0.7 鸡蛋 14.8 11.6 1.3 豆制品 44.8 21.8 12.7 蔬菜 2.6 0.4 2.0 米饭 6.7 77.9
合作解决问题 1、根据所给信息计算出这份午餐中所选营养成分的含量，把得到的数据填入表格中。 2、把计算结果与相应的标准值做个比较。
一个11岁左右的儿童，午餐大约需要蛋白质33克、脂肪23克、碳水化合物120克以及维生素等其他营养成分。 每100克食物中各种成分的含量（单位：克） 食物 蛋白质 脂肪 碳水化合物 牛肉 20.1 10.2 0.1 鸡肉 21.5 2.5 0.7 鸡蛋 14.8 11.6 1.3 豆制品 44.8 21.8 12.7 蔬菜 2.6 0.4 2.0 米饭 6.7 77.9
资 料 脂肪摄入过多 引起肥胖，高血压、易发生糖尿病、动脉硬化症等。 蛋白质摄入过多 会引起腹胀、便秘、厌食、面黄、肌瘦。 脂肪摄入过少， 资 料 脂肪摄入过多 引起肥胖，高血压、易发生糖尿病、动脉硬化症等。 蛋白质摄入过多 会引起腹胀、便秘、厌食、面黄、肌瘦。 脂肪摄入过少， 会导致蛋白质和糖的消耗增加，食欲不振，体重不增，影响生长发育。 蛋白质摄入不足 会导致生长发育迟缓、贫血、水肿、对传染病抵抗力降低，易感染疾病。智能发育迟缓。
鸡蛋炒西红柿 家常豆腐 红烧牛肉 炸鸡腿 醋溜白菜 烧茄子 香菇炒油菜 炒芹菜 焦溜丸子
课下做个有心人 为自己设计一份既爱吃又符合营养要求的午餐，算出午餐的营养成分，并进行评价。
自配营养餐 食物 蛋白质 脂肪 碳水化合物 合 计（克） 与标准量比较
谢谢！