均衡膳食.

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均衡膳食.
第八章 人体的物质和能量来源于食物 第三节 合理的膳食.
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第8章 人体的营养 第1节 人类的食物.
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均衡膳食

昨天中午的饭菜

我班同学最爱吃的食物

排名前三的食物有 肉类 面食 零食

肥胖

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环球在线消息: 年方21岁的巴西女模特安娜·卡罗琳娜·雷斯顿死于因厌食引起的并发症。雷斯顿小姐的悲剧给时装界那种为求“完美”身材,而鼓励女模特拼命节食的风尚再次敲响了警钟。

营养不良和营养过剩 都属于营养失调

了解自己的营养状况 2 计 算 方 法 评 价 指 标 体重/身高的平方 (kg/m2) 营养不良 正 常 营养过剩 <18.5 评 价 指 标 体重/身高的平方 (kg/m2) 营养不良 正 常 营养过剩 <18.5 18.5~25 >25 例如:体重44kg,身高1.6m 评价指标计算:44kg/1.6 =17.2 2

我班同学平时吃的最多的食物

排名前三的食物有 面食 蔬菜 米饭

我班同学最讨厌吃的食物有: 西红柿、青菜、蘑菇、 洋葱、白萝卜、苦瓜、 青椒、茄子、肥肉

造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。

这是你吗?

这是你吗?

这是你吗?

写出你昨天的菜谱 早餐: 中餐: 晚餐:

我们把每餐所吃的各种食物组合,称为膳食。 把能提供不同营养成分的恰当的膳食称为均衡膳食 。

中国营养学会平衡膳食宝塔

食物的能量值是指1g食物在氧化时所释放的能量。通常用千焦耳(kJ)来度量。 中学生日常活动: 消耗能量约10500kJ~10900kJ。

早餐:一碗粥、一个 白煮蛋。 中餐:鸡、芹菜、芋艿、 鱼汤、一碗米饭。 晚餐:一块大排、青菜、 番茄炒蛋、鸡、 一个卤蛋、鱼汤、 一碗米饭

选用以下几种食物,设计一份你喜欢的菜单,不要求每种食物都用到,调味品不计。(青菜、胡萝卜、土豆、番茄、菠菜、鸡蛋、蘑菇、豆腐、豆腐干、黄豆、猪大排、牛排、鸡、鸭、鱼、肉包、豆浆、牛奶、果汁、粥、蛋饼、馄饨、面。) 设计一份菜单 注:一块大排约100克、一小碗米饭约100克、一碗馄饨约150克、一碗面月150克、一个肉包约50克、一杯饮料约200ml、一个蛋饼约100克、一碗粥约100克。

良好的饮食习惯有哪些? 一日三餐,按时进餐; 每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30% 左右; 每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30% 左右; 不偏食,不挑食,不暴饮暴食; 饭后不宜立即进行剧烈运动; 不吃零食;不盲目节食和减肥; 不吃过冷或者过热的食物; 少吃或不吃垃圾食品。

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物 油炸食品 腌制食品

加工类肉食品 饼干类食品

碳酸饮料类食品 方便类食品

罐头类食品 蜜饯类食品

冷冻甜品类食品 烧烤类食品

世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 膳食