班級:自控一甲 組別:第6組 組長:蕭偉辰 組員:蔡協錦、陳柏維、蕭傳、林宏展、柯煒秉、陳映廷 膽固醇在人體內的行成與利用 班級:自控一甲 組別:第6組 組長:蕭偉辰 組員:蔡協錦、陳柏維、蕭傳、林宏展、柯煒秉、陳映廷

目錄 什麼是膽固醇 膽固醇從哪裡來 膽固醇異常的原因 膽固醇的種類 膽固醇在人體扮演的角色 膽固醇所引起的疾病 膽固醇的標準 如何控制膽固醇 結語 工作分配 參考文獻

什麼是膽固醇?? 膽固醇在動物細胞膜上不可或缺的成分 它幫助吸收飲食中脂肪的膽酸 它也是合成固醇類荷爾蒙的重要成分 在血管腔內有個叫粥狀硬化斑塊，它堆積了 許多的膽固醇。

膽固醇從哪裡來？ 膽固醇有2/3是由肝臟和小腸壁製造而來，另外約1/3則由食物中取得。 一般情形下攝取與自行合成的膽固醇，會保持一定的比例。可是現代人飲食不正常加上不常運動、情緒緊張、壓力過大等等因素，累積太多不好的膽固醇開始產生一些疾病。

膽固醇異常的原因 遺傳 自己的父母一個人帶有基因發病率是平常人的2至3倍， 飲食習慣偏差 常攝取高熱量和長期抽菸的人，膽固醇容易過高。 而且幾乎60歲以前就發病。 飲食習慣偏差 常攝取高熱量和長期抽菸的人，膽固醇容易過高。 運動量不足 現代人因為生活忙碌，運動的機會非常少，導致攝取的量高於消耗的量，才會增加膽固醇的數值。

情緒異常 生活非常緊湊、情緒不安定，使自己內分泌失調，人體內的膽固醇就異常了。 疾病與藥物 有些藥物不要攝取太多，因為可能影響到代謝，容易引發一些疾病，例如糖尿病、高膽固醇症、腎臟病等等。

膽固醇的種類 極低密度脂蛋白膽固醇（VLDL） 負責從肝臟將脂質攜帶至全身各組織，此時VLDL也會轉變為LDL。 高密度脂蛋白膽固醇（HDL） 一種對人體有利的「好」膽固醇，可將黏在血管上多餘的LDL運送回肝臟排除，有保護血管的功能。

膽固醇在人體扮演的角色 一、膽固醇在心血管的角色 ˙若肝臟產生的膽固醇足夠人體需要，來自飲食中的膽固醇，則 過剩存在體內。 ˙基因也會造成影響，有些人的肝臟天生會製造過剩的膽固醇， 若再加上高膽固醇的飲食，更易導致心血管疾病。 ˙過剩的膽固醇，在血液循環裡，會沿血管壁，凝聚成粥狀物， 血管的管腔因而變小，血壓勢必升高。 ˙較大塊的粥狀物所形成的板狀塊還會分解、脫落，並沿血管到 重要器官，到了心臟和腦部便會引起心肌梗塞或腦中風。

二、在脂肪代謝的角色 肝細胞吸收食物中的飽和脂肪，製造身體需要的膽固醇，並負責將飲食攝取的脂肪，轉換成能貯存在肝臟成為燃料的脂質。同時維持膽固醇在人體的標準。 肝臟生產的膽固醇進入膽汁，合成膽鹽輔助消化。膽鹽能乳化油脂，將油脂分解成更小，讓脂肪酶消化油脂，利於小腸吸收。 血液中膽固醇含量過高，會抑制肝臟生產膽固醇。 當膽固醇指數下降，刺激肝臟生產膽固醇，肝細胞會貯存過剩的膽固醇，以製造膽鹽，膽鹽過多，則會造成膽結石。

膽固醇的重要性 膽固醇是人體細胞膜的主要成分。 皮膚裡的膽固醇經陽光的紫外線照射後 可轉化成維生素D。 製造腎上腺素荷爾蒙、性荷爾蒙。 轉變為膽酸，幫助人體消化脂肪。 可促進碳水化合物的新陳代謝功能。 增加紅血球壽命部會導致容易貧血。 增強血管部會那麼容易脆弱。

膽固醇所引起的疾病 動脈硬化 體內若膽固醇過高會使動脈硬化，血液不順容易凝固，使得局部細胞壞死。 狹心症 心肌梗塞 冠狀動脈硬化所導致的。 心臟將無法獲得足夠的氧及養分，患者胸部會產生巨痛和強烈的 壓迫感。 心肌梗塞 冠狀動脈硬化所導致的。

腦中風 腦血管破裂或阻塞，導致腦溢血或腦梗塞，使腦組 織缺乏氧氣和養分而壞死。 糖尿病 膽固醇與胰島素有密切關係，因此糖尿病患者通常都有高膽固醇血症。 中樞性眩暈 因椎基底動脈硬化使得頸部僵硬、痠痛，還可能有耳鳴、嘔吐、頭暈。

膽固醇的標準 醫師表示，只要血中總膽固醇值每百毫升達240毫克，HDL低於35mg/dl時，即需進一步檢查；如果LDL超過160mg/dl時，即可視為膽固醇過高。 膽固醇 正常(mg/dl) 邊緣(mg/dl) 不正常(mg/dl) 總膽固醇TC <200 200-240 >240 好的膽固醇 HDL-C >45 35-45 <35 壞的膽固醇LDL-C <130 130-160 >160 三酸甘油酯TG 200-400 >400

如何控制膽固醇 定期做檢查，掌握正確數值。 飲食不要太複雜盡量清淡。 可以喝少量的酒但不能酗酒。(日飲1~2杯) 戒菸。 多做休閒活動不要使生活太過緊張。 有氧運動 每週運動量3至5回，運動時間為20至60分鐘。 多吃燕麥那些含有水溶性纖維食物。 多吃堅果要不就是豆類食品。 少攝取反式脂肪

結語 從這次的報告當中，發現了膽固醇是一個很重要的課題，疾病大部分都來自營養過剩，加上缺乏運動以及各種壓力的影響，都造成攝取與代謝不均的問題，轉而造成各種心血管疾病，定期的健康檢查與良好的運動習慣都是預防膽固醇過高的好方法，讓我們一起對抗壞膽固醇吧!

工作分配 組長:蕭偉辰(找資料、實例、統整、做word) 組員:蔡協錦(做ppt、控制膽固醇的方法) 陳柏維(做ppt、找資料、實例) 陳映廷(膽固醇如何產生) 蕭傳 (找資料) 林宏展(膽固醇在人體內扮演的角色、結語) 柯煒秉(做word、做ppt、上台報告)

參考網站 ˙膽固醇 http://www.threemed.com.hk/chinese/mednews/checking_result/doc -43B.htm ˙資訊分享 http://iikent.blogspot.tw/2012/04/blog-post.html ˙國家網路醫院 http://hospital.kingnet.com.tw/free/quickqa-answer.html?uid=1947&de_id=12 ˙婦癌基金 http://www.femalecancer.org.tw/index.php?option=com_content&task=view&id=348&Itemid=31 ˙國際厚生健康園區 http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?who=091e9c5e80563eca