《中国居民膳食指南(2016)》 主要信息和图片 核心推荐四 :适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 CNS秘书处提供

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LOGO 特别提示: 这并非完整课件,仅为本节的部分关键数据表, 方便教育者工作中使用 《中国居民膳食指南( 2016 )》 CNS 秘书处提供 核心推荐二 :吃动平衡,健康体重 主要信息和图片.
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人体的营养需要 ---- 维生素 B 维生素 B2 维生素 B3 维生素 B5 维生素 B6 维生素 B12.
零食的危害 三、吃零食的危害 同学们正处于长身体的特殊时期, 对能量和各种营养素的需要量比成 年人相对要多,吃零食,虽然满足 了 " 嘴 " 的要求,但到吃饭时却吃不 下去了,造成主次颠倒,影响食欲, 妨碍消化系统功能,结果损害了身 体健康。 第一、经常吃零食,会破坏正常的 饮食制度,打乱胃肠消化活动的规.
营养与健康. 主要内容  中国居民膳食指南的背景 --- 中国居民营养与健康现状 --- 中国居民营养与健康现状  解读最新版中国居民膳食指南 什么是有益健康的饮食 什么是有益健康的饮食  膳食宝塔 健康饮食的份量 健康饮食的份量  营养与常见慢性疾病的预防.
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《中国居民膳食指南(2016)》 主要信息和图片 核心推荐四 :适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 CNS秘书处提供 特别提示: 这并非完整课件,仅为本节的部分关键数据表, 方便教育者工作中使用

特别说明 本报告聚焦《中国居民膳食指南(2016)》主要信息和主要图片,使用时请根据需要,按照《中国居民膳食指南(2016)》内容进行扩充。

鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。 每周吃鱼280~525g,畜禽肉280~525g, 蛋类280~350g,平均每天摄入总量120-200g 。 【关键推荐】 鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。 每周吃鱼280~525g,畜禽肉280~525g, 蛋类280~350g,平均每天摄入总量120-200g 。 优先选择鱼和禽。 吃鸡蛋不弃蛋黄。 少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

鱼、禽、蛋、肉:营养特点 共性:鱼、禽、蛋、瘦肉=动物性食物。优质蛋白质、 脂溶性维生素和某些矿物质的良好来源。 ▲鱼类含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。 ▲禽类脂肪含量相对较低。 ▲蛋类各种营养成分比较齐全,营养价值高,但胆固醇含量也高,摄入量不宜过多。 ▲畜肉类中铁的利用较好,但饱和脂肪酸含量较高。 在加工烟熏和腌制肉类的过程中, 肉类易遭受一些致癌物污染。

科学证据:烟熏肉与人体健康 过多摄入可增加胃癌的发病风险(B级) 中国、美国、拉丁美洲、日本、荷兰和印度人群 中国、罗马、匈牙利、波兰、俄罗斯、斯洛伐克、捷克、乌拉圭、瑞士、美国和欧洲人群,共1158995人

CHNS1989-2011

不同部位鸡肉重量比较

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