任务七 化妆品 学习重点：化妆品的定义、作用及分类 化妆品的性能要求 化妆品的发展趋势 化妆品的组成原料 学习难点：化妆品的组成原料

1.化妆品的定义 以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散 布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指 甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气 味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工 业产品。

2.化妆品的作用 （1）清洁作用 （2）保护作用 （3）营养作用 （4）美化作用 （5）治疗作用

3.化妆品的分类 （1）乳剂类化妆品：雪花膏、润肤霜、奶液、冷霜、发乳、清洁蜜、粉底霜、减肥霜等； （2）香粉类化妆品：香粉、粉饼、爽身粉、痱子粉等； （3）香水类化妆品：香水、花露水、古龙水、奎宁水、润发水、化妆水、痱子水等； （4）香波类化妆品：透明液体香波、调理香波、儿童香波、去头屑香波、粉状香波等； （5）其他形状的化妆品：眉笔、唇膏、睫毛膏、眼线笔、胭脂、指甲油、面膜、发蜡等。

SK-ⅱ晶致活肤乳液（乳剂类）

Max Factor蜜丝佛陀亮泽腮红（锭状）

韩国多多dodo红色恋人定妆粉(香粉）

法国ＣＨＡＮＥＬ（香奈尔）香水

洗发香波

美宝莲口红（膏状）

指甲油（油状化妆品）

4.化妆品的性能要求 1.安全性 居首要地位，安全性即无毒性、无刺激性、无诱变致病作用。 2.稳定性 即不变质。 3.有效性 4.舒适性 使人产生舒适感。

5.化妆品与皮肤科学 ①干性皮肤——W/O型化妆品 ②油性皮肤——O/W型化妆品 ③中性皮肤——W/O型和O/W型化妆品 都适用

6.化妆品的发展趋势 ①营养性 ②功能性 ③天然性

7.化妆品的组成原料 一.基质原料 1.油脂 2.蜡类 3.高碳烃类 4.粉质类 5.溶剂

1.油脂 ⑴作用:主要起护肤、柔滑、滋润等作用。 ⑵常用品种:动物油脂：牛油、水貂油等 植物油脂：椰子油、橄榄油等

橄榄油  含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。有一定的防晒作用。

椰子油 有较好的去污力，泡沫丰富，是制皂不可缺少的油脂原料，不直接用作化妆品的油质原料，无法应用于膏霜等化妆品中。但它是合成表面活性剂的重要原料，所以是化妆品工业中很重要的间接原料。

2.蜡 类 在化妆品中主要作为固化剂，提高其稳定性，也能增加产品的光泽。 可分为植物性蜡和动物性蜡。 植物性蜡：棉蜡、霍霍巴蜡、小烛树蜡、巴西棕榈蜡。 动物性蜡：羊毛脂、蜂蜡、鲸蜡。

巴西棕榈蜡 是从南美巴西产的棕榈叶中浸取而得。 熔点66~82℃，是天然蜡中熔点最高的一种。 巴西棕榈蜡广泛用于唇膏的制造，以增加其耐热性，并赋予光泽，还可用于睫毛膏等锭状化妆品。

蜂蜡 又称蜜蜡，由蜜蜂腹部的蜡腺分泌而得，是构成蜂巢的主要成分，具有抗菌和愈合创伤的功能，近年来用它制造香波、洗发剂、高效去头屑 洗发剂（治疗真菌引起的多头皮屑症）。

3.高碳烃类 包括烷烃和烯烃两类。 烃类在化妆品中的作用主要是它的溶剂作用，净化皮肤表面。 主要有角沙烷、液体石蜡、凡士林、固体石蜡、微晶石蜡。

角鲨烷 异三十烷，C30H62 无色透明液体，密度0.81g/cm3，由角鲨的肝脏中提取的角鲨烯进行加氢反应，再精制而得。

4.粉质类 主要有滑石粉、高岭土、钛白粉、氧化锌、硬脂酸锌、硬脂酸镁、碳酸钙、碳酸镁、碳酸氢钙。 粉类是组成香粉、爽身粉、胭脂和牙膏、牙粉等粉类化妆品的基质原料。一般是不溶于水的固体，经研磨制成细粉状。主要起遮盖、滑爽、吸收和收敛、摩擦等作用。

5.溶剂类 化妆品所用水，要求水质纯净、无色、无味、且不含钙、镁等金属离子，无杂质。广泛使用在化妆品中的是去离子水和纯净水。 主要有水、乙醇、丁醇、戊醇、异丙醇，还有多元醇、小分子的酮、醚、酯类（多用作指甲油的溶剂）。 化妆品所用水，要求水质纯净、无色、无味、且不含钙、镁等金属离子，无杂质。广泛使用在化妆品中的是去离子水和纯净水。 醇类是香料、油脂类的溶剂。乙醇主要是利用其溶解、挥发、芳香、防冻、灭菌、收敛等特性，应用在制造香水、花露水、发水等。 酯类及其它 采用酯类作溶剂，如乙酸乙酯、乙二醇单乙酯；采用其它有机溶剂，如正已烷、丙酮、丁酮、二乙二醇单乙醚等。常用于指甲油等化妆品中作为溶剂。

二.辅助原料 能使化妆品成型、稳定，并赋予化妆品色、香、及其他特定功能的原料称为辅助原料。 二.辅助原料 能使化妆品成型、稳定，并赋予化妆品色、香、及其他特定功能的原料称为辅助原料。 种类：香精、色素、防腐剂、抗氧化剂、 保湿剂、乳化剂等。

1.香精 化妆品香精主要有香水类香精、膏霜类香精、香粉类香精、美容化妆品用香精、香波香精等，详见本书第六章香料与香精部分。

玫瑰精油

薰衣草精油

2.乳化剂(加量:一般3～5%) ⑴作用：乳化 ⑵常用品种:表面活性剂 W/O型乳化剂：HLB值=0～6 O/W型乳化剂：HLB值=6～17

3.色素 ⑴作用：赋予化妆品一定的颜色 ⑵常用品种 ①合成色素：类同食用色素，如苋菜红等。 ②无机色素 ：氧化铁、炭黑、二氧化钛等。 ③天然色素：叶绿素、胭脂虫红等。 ④珠光颜料：天然鱼鳞片、二氧化钛-云母等。

叶绿素

苋菜红

4.保湿剂 ⑴作用：滋润、保湿 ⑵常用品种：以甘油、丙二醇和山梨醇等多元醇最多，其次是自然保湿因子的主要成分吡咯烷酮羧酸盐和乳酸盐等，最近开始使用微生物制剂透明质酸钠、尿囊素、葡萄糖衍生物，化学合成保湿剂聚丙烯酸盐，以及采用天然保湿剂，如霍霍巴油、角鲨烷、蜂蜜、灵芝提取液、雪莲提取物、黏多糖、丝蛋白类保湿剂等。

5.防腐剂 ①作用：能防止微生物生长而导致变质 ②常用品种：酸类，酚、酯、醚类，酰胺类，季铵盐类、醇类、香料及其他等，如表7-2所示。

6.抗氧化剂（防老剂） ①作用：延长油脂酸败（抗氧化作用） ②常用品种：抗氧剂大致可分为苯酚系、醌系、胺系、有机酸系、酯系以及硫磺、硒等的无机酸及其盐类。主要的抗氧剂有叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二叔丁基对甲酚或丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯、维生素E等。

三.化妆品添加剂 1．水溶性高分子化合物 ⑴作用：①对分散体系的稳定作用，即所谓“胶体保护”作用；②增粘、凝胶作用和流变学特性；③乳化和分散作用；④成膜作用；⑤粘合作用；⑥保湿作用；⑦泡沫稳定作用。 ⑵常用品种：天然高分子化合物 、半合成高分子化合物 、合成高分子化合物 。

2．营养性添加剂 （1）人参 （2）沙棘油 （3）超氧化物歧化酶（SOD） （4）虾、蟹壳提取液 （5）芦荟 （6）胎盘提取液

3．维生素和激素添加剂 （1）维生素（Vitamin）类 ：维生素C 、维生素A 、维生素B 、维生素D2 、维生素E 、维生素H 。 （2）激素（Hormone）类（又称荷尔蒙）

4．特效天然植物添加剂 （1）起收敛作用的天然植物：金樱子、地榆、木 瓜、山茱萸等。 （2）起消炎杀菌作用的天然植物：大蒜、大黄、 丹参、黄柏等。 （3）具有滋养作用的天然植物：天花粉、川芎、 五味子、地黄、杏仁、人参等。 （4）起防晒、祛斑、增白作用的天然植物：薏米、 黄芩、鹿蹄草、槐花米、芍药、紫草、当归、芦荟等。 （5）护发、润发和黑发的天然植物：何首乌、南五味子、 黄瓜、旱莲草、芦荟、女贞子、菊花、生姜、大蒜、 皂角等。

5.其他辅助原料 ⑴作用：赋予化妆品某种特殊功能 ⑵常用品种 ①防晒：水杨酸薄荷酯 ②防日晒脱皮：2-羟基乙酸 ③治疗雀斑：白降汞(HgNH2Cl) ④治疗粉刺：水杨酸季铵盐 ⑤治疗牛皮藓：羟基萘衍生物 ⑥增白：脱氢乙酸及其盐