教師讀書會 府城是布丁的故鄉 布丁四大天王~~ 報告人：嚴致榮老師 日期：98.3.20
依蕾特布丁 營業地址:台南市安平區安平路422號 鮮奶布丁 可可奶酪 芒果奶酪 杏仁奶酪 鮮奶布丁 可可奶酪 芒果奶酪 杏仁奶酪 為台南市代表性的布丁，全省聞名，為「2007府城十大伴手禮」 依蕾特取名源自於英文古字ELATE～意為得意的、卓越出眾的。 【媒體介紹】 三立電視台『草地狀元』、中天電視台『今晚哪裡有問題』、台視『發現新台幣』、商業週刊、E天下、數位時代等媒體雜誌。
依蕾特布丁
依蕾特布丁
依蕾特布丁 ★有布丁的彈性，卻又有奶酪濃濃的奶香與入口即化的感覺
依蕾特布丁 ★再往下挖，香濃的焦糖糖漿湧現～焦糖苦甜交織的味道纏繞上奶酪布丁的香濃綿密
阿布丁丁(府城烤布丁) 台南市安平路161號（近古堡街）營業時間：10點-20點 烤布丁一個要價15元，一盒12個180元。 布丁的大小介於統一布丁和剉冰布丁中間，底部焦糖和 布丁口感則較類似一般的剉冰布丁。布丁的雞蛋味濃厚 質地緊實，不似統一布丁那般滑嫩，焦糖部分則微苦偏 甜。
阿布丁丁(府城烤布丁)
阿布丁丁(府城烤布丁)
阿布丁丁(府城烤布丁) 其實「倒扣」吃是最棒的！！
紅磚布丁 台南市安南區同安路195巷98號（巷子裡） 「傳統烤布丁」、「創新果風布丁」、「代糖寒天布丁」等【3大口感系列】共計【17種口味】 創立1990年:於協進國小對面「紅磚西點麵包專門店」 網購為主
紅磚布丁烤布丁
紅磚布丁
紅磚布丁 焦糖烤布丁 紅豆烤布丁
紅磚布丁
紅磚布丁
銀波布丁 安平店 營業時間︰ AM10:00 ～ PM21:30 本店地址︰ 台南市安平區安平路462號 本店地址︰ 台南市安平區安平路462號 可可奶酪 日式燒烤布丁 綜合搭配口味 鮮奶酪 民族旗艦店 台南市民族路2段112-3號(威秀影城斜對面) 營業時間:AM10:00至PM10:00
銀波布丁 銀波布丁創立於民國28年。 五零年代開始，台南大飯店及阿霞飯店等爭相指名使用作為結婚喜宴上的點心。 莉莉水果店、迦南水果店、小林木瓜牛奶都是使用銀波的布丁。 為因應網路行銷，還取了一個「貝特美布丁」的名字。
銀波布丁
銀波布丁
銀波布丁
銀波布丁 可可奶酪、原味奶酪和日式燒烤布丁 可可奶酪
每週一新 你（妳）發現了嗎？有三家布丁都在同一條 路上哦～不妨趁著假日到安平走走吧！！祝 大家有個愉快的週末！！
「2007府城十大伴手禮」 「周氏蝦捲」 「小南米糕」 「松稜－煙燻一族五合一伴手禮盒組」 「依蕾特布丁」 「信裕軒－烏糖香餅禮盒」 「同記安平豆花」 「黑橋牌香腸禮盒」 「不老莊藥膳香腸」 「吉利號烏魚子」 「度小月肉燥罐禮盒」 BACK