想一想 议一议 P74 我们常吃的蘑菇有根、茎、叶吗？ 它们的生长是否需要光？ 为什么说它们是真菌而不是植物呢？

各种各样的真菌 青霉 毛木耳 银耳 喜热灵芝

第三节 真菌 通过本节学习，你将知道： 1、生活中常见的真菌有哪些？ 2、真菌细胞的结构具有什么特点？ 3、真菌是怎样进行生殖的？

自主学习 1、真菌有 细胞的，如青霉；也有 细胞的，如酵母菌。能够产生 ，发育成新个体。 多 单 1、真菌有 细胞的，如青霉；也有 细胞的，如酵母菌。能够产生 ，发育成新个体。 2、真菌细胞构成中，都有 、 、 、 、 。多细胞的真菌是由细胞连接起来的 构成的，如青霉和曲霉。 3、真菌与细菌在结构上的主要区别：真菌具有正在成形的 ，真菌和动植物都属于 。 孢子 细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核 菌丝 细胞核 真核生物

小组讨论（约6分钟） 内容：1. 课本及导学案自主学习中自己未解决的问题。 2.《导学案》合作探究所有问题。 注意：讨论完成的组修改完善答案，注重归纳总结。 要求： 1、组长负责协调好分层讨论，先一对一讨论(约3分钟)，然后组内共同讨论，完善好答案。要求每个人都有事干，注重讨论的效率；A帮B，将疑难问题解决，A层注意搞好拓展总结。组长搞好调控，A教B，达成分层目标。 2、要讨论出自己的东西，讨论完的同学整理总结知识，注意总结本组好的解题方法和规律。 3、组长宏观调控，负责做好讨论结果的反馈；并做好展示、点评的准备。

高效展示点评 任务分工 展示小组 点评小组 探究一 1 、2组 6组 探究二第1问 3组 8组 探究二第2问 5组 探究三 9组 7组

探究一 、填表 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 荚膜、鞭毛 细胞膜、细胞质 比较项目 细菌细胞 真菌 动物细胞 植物细胞 不同点 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 特殊结构 相同点 都有 等结构 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 荚膜、鞭毛 细胞膜、细胞质

探究二：观察酵母菌和霉菌 目的要求： 认识酵母菌、霉菌的形态结构 材料用具： 酵母菌培养液，培养好的青霉等 方法步骤： 讨论： 观察酵母菌：椭圆形 液泡 观察青霉：直立菌丝 青绿色的孢子 扫帚状孢子 酵母菌的细胞结构有什么特点？并画出其结构图。 青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？

酵母菌的细胞结构有什么特点？并画出其结构图。 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡

青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 孢子颜色：青绿色 着生状态：扫帚状

探究三、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？ ◎霉菌的菌体 许多菌丝构成 -----直立菌丝 营养菌丝 ◎蘑菇的菌体 也由菌丝构成 -----（地下）菌丝 （地上）子实体 真菌的营养方式：利用现成的有机物生活（异养）

霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？ ◎真菌的生殖 酵母菌-----出芽生殖 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代

课堂总结 1、各种各样的真菌 2、真菌的结构：真核生物 3、真菌的菌体：由菌丝构成 生殖：孢子生殖

能力提升：细菌和真菌的区别 比较项目 细 菌 真 菌 细胞结构 形态 营养方式 生殖 菌落

◎细菌和真菌的区别 比较项目 细 菌 真 菌 细胞结构 有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，但有DNA集中的区域 形态 由单细胞组成，杆状、球状、螺旋状 由多细胞组成的菌丝构成菌体 营养方式 异养（少数自养） 异养 生殖 分裂生殖 孢子生殖 菌落 较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 较大，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛状，有时还呈现不同的颜色

学后训练 A A 1、下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（ ） 2、夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由（ ）引起的。 1、下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（ ） 2、夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由（ ）引起的。 A、霉菌 B、酵母菌 C、病毒 D、细菌 A

B B C D 3、蘑菇的地上部分叫做（ ） A、菌盖 B、子实体 C、菌丝 D、菌柄 3、蘑菇的地上部分叫做（ ） A、菌盖　　 B、子实体　 C、菌丝　D、菌柄 4、青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是（ ）的颜色。 A、菌丝 B、孢子 C、菌盖 D、菌柄 5、关于青霉、曲霉、蘑菇的下列说法，不正确的是（   ） A、都有真正的细胞核   B、都能进行孢子生殖 C、都营寄生生活      D、都是多细胞个体 6、下列不属于真菌的是 （ ） A、酵母菌 B、木耳 C、黄曲霉 D、乳酸菌 B C D

课外制作 制作孢子印

八、课本练习 P78 1、 （√）（ √) （√） （×） P78 2、 细菌的特征是① ④ 真菌的特征是② ③ P78 3、 空气中飘荡的霉菌孢子。 因为你的皮鞋环境合适这些孢子生存，洗干净晒干存放好在干燥的地方。

在我看来，最好的书是那些能够提供最丰富的思考材料的书。 ——法朗士