两岸服务产业 美学劳务与员工创造力关系之研究 Description 报告者:杨倩姿 2011.04.16
自我介绍 李艳霞 杨倩姿 国立澎湖科技大学观光休闲系讲师 国立台湾师范大学者类发展与家庭学系餐旅管理与教育组博士班一年级 上海对外贸易学院 yct.elva@gmail.com 手机- 0963-130-842 上海对外贸易学院 qflora1982@hotmail.com 手机-13764523466 A Study of the Relationship for Aesthetic Labor and Employee Creativity: China vs. Taiwan
一位好员工应具备…. EQ AQ???? IQ SQ
研究背景 当我们必须要生产「美」、定期采购「美」被迫学习「美」，这就成为了一个经济学里的常态供应循环。 ~Aesthetic Quotient 「美感」会成为一个现代人必要的工作技能？?
研究背景 在美国（Nickson , Warhurst and Dutton , 2005）与英国(Hammermersh and Biddle,1994)研究显示，在就业情况、职业与薪资都会受到员工是否拥有适宜的外表。 在英国零售业研究中，雇主徵才重要条件90％雇主将员工外貌列为招募与选才 ，视为不可或缺的之重要条件。 ~ Nickson & Warhurst, 2007
研究背景 Gagliardic (1996) 提及，顾客感受到愉悦与舒适的关键是通过眼睛所看见的事物，并藉由美的感觉在顾客消费中无形的传递感受到企业诉求及形象。 英国、美国、澳大利亚调查显示，针对具有对的态度和适宜的外表，都是雇主在工作上可雇用与发展之技能（Hopfl,2000; Martin and Grove,2002; Jackson and Briggs, 2003）
研究背景~Aesthetic labor 美学劳务:雇主藉由招募、任选、训练与管理，去改变、发展、创造具有价值之员工能力和特质，并训练转化成与顾客互动服务时的技能，吸引顾客感官 ~Warhurst, Nickson, Witz and Cullen, 2000 Payen (2005)提出，美学劳务包含身体语言、穿着、打扮、举止、声音/腔调、身型、态度与风格。 Warhurst et al., (2000)更强调，美学劳务更重要的是与顾客间的互动及吸引顾客注意力，员工可传达公司形象（Quinn, 2007）。帮助组织强化形象与构成竞争对手之差异化(rick ,2007)
研究背景~Creativity employee 员工创造力是员工表达意见的一种行为(Zhou, 2001) Wong and Pang (2003)从旅馆管理者的角度指出，训练与发展、上级的支持与鼓励、开放政策、认同、自主性与弹性等五大项为员工创造力的之激励因子。 Woodman, Sawyer, and Griffin (1993)提及，员工创造力是个人层面的现象，且员工为组织构成的基本单位，以人与组织环境的交互作用，更能预测创造力表现。
研究問題 1.探究两岸国际观光旅馆、会议展览产业之美学劳 务技能需求之差异。 2.探究两岸国际观光旅馆、会议展览产业之美学劳 务技能与员工创造力影响之关系。
研究方式 员工遴选 工作实践 服务接触 员工训练 管理办法 员工-顾客 员工-员工 雇主-员工 员工-员工 Per-enter 雇主-顾客 external 员工-顾客 员工-员工 internal 雇主-员工 员工-员工 工作实践 服务接触 员工训练 管理办法 Warhurst, C., Nickson, D., Witz, A., & Cullen, A. (2000)
研究方式与合作方式 深入访谈法 (in-depth interview) 以问卷调查法 预计发放: 第一阶段 第二阶段 深入访谈法 (in-depth interview) 以问卷调查法 预计发放: 上海、台北各发250份 调查时间： 2011年8月~9月 以Warhurst et al.(2000)三角结构搜集两岸服务产业对于美学劳务的看法
預其成效 冀希第一阶段性的将研究成果发表于国际观光休闲相关会议，藉以获得不同国家学者之建议。 第二阶段完成后，预计将研究成果投稿，发表于国际观光休闲学术期刊Annals of Tourism research (SSCI) 、 International Journal of Hospitality Management (SSCI)或旅留学刊(CSSCI)等。
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