天然药物化学 ----------溶剂提取法 通化市卫生学校 李瑛
问题？ 中药的化学成分可分为哪两大类？ 我们要应用的是哪类成分？ 提取
一、溶剂提取法 提 取 二、水蒸气蒸馏法 三、升华法 四、超临界流体萃取法
一、溶剂提取法 定义：溶剂将有效成分从原药材中提出的 过程。
1、提取的基本原理
2、溶剂的选择 “相似相溶”的原则 衣服上的油为什么用水 洗不掉？
5.极性最大的有机溶剂是？ 6.极性最小的有机溶剂是？ 常用溶剂主要物理性质 1.与水分层后位于下层的是？ 2.不溶于水的有？ 3.不溶于水极性最大的是？ 4.与水互溶的有？ 5.极性最大的有机溶剂是？ 6.极性最小的有机溶剂是？ 常用溶剂主要物理性质 溶剂名称 极性与 穿透力 与水混溶情况 石油醚 小 大 不混溶（分层） 苯（C6H6) 乙醚（无水, Et2O ） 氯仿 (CHCl3) 乙酸乙酯(EtOAc) 正丁醇(n-BuOH) 丙酮（Me2CO） 混溶 乙醇(EtOH) 甲醇(MeOH ) 水(H2O）
（1）水 优点： 缺点： a a b b c 价廉、易得、使用安全。 提取液易污染变质 提取液粘度大，不易过滤 在水中可溶出的成分较多。 浓缩费时间。
（2）亲水性有机溶剂 优点： a 可溶出大多数成分。 b 提取液不易霉变，易过滤。 c 提取液浓缩回收方便。 缺点：易燃、价格贵。
（3）亲脂性有机溶剂 优点：a提取成分时选择性强（专属性强） b浓缩回收方便 缺点：a提取时间长、溶剂用量大 b易燃、毒性大
常见溶剂 优点 缺点 水 有机溶剂 a 价廉、易得、使用安全（无毒）、穿透力强 b 在水中可溶出的成分较多 a提取液易污染变质 c浓缩费时间 亲水性 有机溶剂 a 可溶出大多数成分 b 提取液不易霉变，易过滤 c 提取液浓缩回收方便 易燃、价格贵 亲脂性 a 提取成分时选择性强（专 属性强） b 浓缩回收方便 a 提取时间长、溶剂用 量大 b 易燃、毒性大
3、提取技术 （1）回流法
（2）连续回流法
1、冷凝管 2、溶剂蒸汽上升管 3、虹吸管 4、装药材的滤纸袋 5、烧瓶 6、水浴锅
本 课 小 结 “相似相溶”的原则，三大类溶剂 及其优、缺点 掌握 熟悉 回流法、连续回流法 了解 提取的基本原理
1 下列溶剂中于水不能以任意比例混溶的是( ) 1 溶剂提取法提取中药有效成分作用的原理是（ ） 习 题 1 下列溶剂中于水不能以任意比例混溶的是( ) A.乙醇 B.正丁醇 C.丙酮 D.乙酸乙酯 E.乙醚 X型题 1 溶剂提取法提取中药有效成分作用的原理是（ ） A.分配作用 B.吸附作用 C.相似相溶 D.氢键作用 2 溶剂法提取挥发油，宜采用的溶剂是（ ） A.低浓度乙醇 B.水 C.甲醇 D.石油醚 A型题
作 业 1.列表比较三大类溶剂的优缺点 2.熟练组装回流法、连续回流法的实验装置 3.预习 浸渍法 提取技术 煎煮法 渗漉法
谢谢！