幼兒家庭的飲食 第六組 4990U004 林雅萍 4990U006 李官倍 4990U016 馬宛庭 4990U027 李家臻
幼兒六大類營養成分 五穀根莖類→飯：主要營養成份是醣類(一般稱為 蛋豆魚肉類→蛋：含豐富的蛋白質、脂肪及維生 碳水化合物).含豐富澱粉質。 蛋豆魚肉類→蛋：含豐富的蛋白質、脂肪及維生 素。 奶類→牛奶：有豐富的鈣質，主要成分包含水、乳 固形物(含乳脂肪、乳糖、蛋白質)等。
蔬菜類→胡蘿蔔：有維生素A，並富含蛋白質、脂 肪、碳水化合物、維他命、 維他命B1、維他命B2、維他命 B6、維他命C、胡蘿蔔素等，可 以保護眼睛。 菠菜：含有豐富的維他命Ａ、維他命Ｃ及 礦物質。 水果類→蘋果：有豐富的鐵質及糖類、蛋白質、脂 脂、多種維他命及鈣、磷、鉀 建議:香蕉可以幫助孩子提高免疫力、改善體質、幫 助排泄、改善情緒，還能使皮膚光緻。不過，三歲以下的嬰幼兒，腸胃機能仍不夠強健，並不適合吃太多香蕉。
小朋友一日菜單!! ----------------------- 五穀根莖類 蛋豆魚肉類 奶類 油脂類 蔬菜類 水果類 早餐 粥 肉鬆 鮮奶 高麗菜 中餐 白飯 紅蘿蔔炒蛋 沙拉油 蘋果 晚餐 地瓜飯 清蒸吳郭魚 A菜 番茄 點心 奶油包 果汁牛奶
建立最正確的飲食習慣，可讓幼兒吃得更健康，獲得更完善的營養成分！ 1三餐盡量在餐桌上吃，訓練幼兒學習用匙、筷自己進食， 自己吃不完時再餵，食物要容易取食。 2.飯前養成洗手的好習慣可預防腸病毒。 3.三餐飯後，要記得刷牙，這樣不但可以保護牙齒也可以清 潔牙齒。 4.養成不偏食的好習慣。 5.給予孩童一個良好飲食環境。 .
飲食須知： 1.三餐盡量在餐桌上吃，訓練幼兒學習用匙、筷自己進食，自己吃不完時再餵，食物要容易取食。 2.飯前養成洗手的好習慣可預防腸病毒。 3.三餐飯後，要記得刷牙，這樣不但可以保護牙齒也 可以清潔牙齒。 4.養成不偏食的好習慣並給予孩童一個良好飲食環境。 5.除了三餐之外，可以提供1～2次的點心來補充熱量及營養素，安排的時間約在飯前二小時，份量則以不影響正餐的食慾為原則。最好選擇新鮮蔬菜水果或不含糖的乳製品為材料。
6. 每日的營養素應平均分配於三餐；孩子並應養成定時吃三餐的習慣。 7 6.每日的營養素應平均分配於三餐；孩子並應養成定時吃三餐的習慣。 7.教導孩子認識食物的名稱及營養價值，可幫助孩子發展為自己的飲食行為負責的能力。 8.多數化菜單的內容，養成孩子喜歡吃各種食物的習慣。 9.孩子進餐時應專心進食，千萬不可邊吃邊看電視或邊吃邊玩，父母尤其應以身作則。 10.進餐的氣氛應和樂，避免在吃飯時間，責罵兒童；父母亦不宜在進餐時吵架， 或討論影響情緒的問題。不以食物作為獎勵或處罰孩子的工具。
我們的報告到此結束 謝謝大家的聆聽！