遵义特产 班级:08旅游(2)班 姓名:李意霞和査川 学号:66和68
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在劲大与劲小的烟中选择劲头稍大一些的卷烟; 香烟的魅力 在低焦油与高焦油之间选择低焦油卷烟; 在混合型与烤烟型之间选择混合型烟; 在长支烟与短支烟中间选择短支烟; 在劲大与劲小的烟中选择劲头稍大一些的卷烟; 在自然香气与人工香气的烟草产品中选择自然香浓的产品。 健康科学地吸烟要遵循这样的原则:
烟丝颜色趋于深褐色,烟支燃烧后产生的焦油和有害物质也少一些; 香烟的危害 烟丝颜色趋于黄色,烟支燃烧后产生的焦油和有害物质增多; 烟丝颜色趋于深褐色,烟支燃烧后产生的焦油和有害物质也少一些;
香烟的收藏
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科技香烟
遵义特产美酒 鸭溪窖酒 但却有浓香入口、酱香回味的特点,成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,被誉为“酒中美人”, 珍酒 具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。香型:酱香型 配料:水、高粱、小麦 贵州名酒贵州是名符其实的名酒之乡。 除国酒茅台以外 , 还有董酒、习酒、贵州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、鸭溪窑酒
茅台酒简介: 贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。
茅台酒文化 : 茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”: 茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,不得在窖内污言秽语,起哄打闹,否则将影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系,这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。 茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。
茅台荣誉: 国家一级企业 誉为中国国酒 中国驰名商标 ---茅台酒荣获历届国家质量金奖 1999年通过“绿色食品”认证 国家一级企业 誉为中国国酒 中国驰名商标 ---茅台酒荣获历届国家质量金奖 1999年通过“绿色食品”认证 2001年通过“有机食品”认证 2001年通过“原产地域保护产品”认证 2001年通过ISO9002品质管制体系认证 2001年通过ISO14001环境管理体系认证 ----国际奖 1915 美国“巴拿马”国际博览会金奖 1985 法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖 1986 法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖 1986 香港第十三届亚洲包装评比会“亚洲之星”包装奖 1987 香港第三届世界广告大会,中国出口广告一等1989 北京首届国际博览会金奖 1991 北京第二届国际博览会金奖 1992 日本东京第四届国际名酒博览会金奖 1992 首届美国国际名酒大赛金奖 1992 香港国际食品博览会最高金奖 1992 “汉帝茅台”包装获巴黎“世界之星”国际包装最高金奖 1993 法国波尔多国际酒展53°、43°、38°茅台酒被授予特别荣誉奖 1994 “飞天牌”、“五星牌”系列茅台酒获第五届亚太国际贸易博览会金奖 1994 在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上,茅台酒荣获纪特别金奖第一名
茅台特色: 绿色茅台 茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。 人文茅台 人文茅台 建国50周年之际,茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵,被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。 科技茅台 无论是产品本身,还是包装材料、防伪等,都应该广泛采用新材料、新设备、新技术,使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的结晶,做到艺术与技术的完美统一。让人一拿起、一打开就感到高科技的魅力扑面而来,有着美的享受。
茅台酒不可克隆的秘密 : 第一个秘密:独特的地域环境 第二个秘密:特有的红缨子高粱 第三个秘密:复杂的酿造工艺 第一个秘密:独特的地域环境 第二个秘密:特有的红缨子高粱 第三个秘密:复杂的酿造工艺 概括茅台工艺的特点为三高三长: 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。