外勤審核員 培訓課程 2.8b 行業及職業編碼 PPT_3.2b_行業_LE

Q24 在過去七日的主要活動及就業狀況 行業編碼 講完學科編碼，我哋依家講解行業編碼。  下一頁 PPT_3.2b_行業_LE

行業 個人受僱/工作的場所或企業所從事的經濟活動 學校 酒店 賭場 醫院 首先我們先了解一下何謂行業？ 行業即被訪者受僱/工作的場所或企業所從究的經濟活動。(即商號／機構／企業做乜嘢生意?)  下一頁 賭場 醫院 PPT_3.2b_行業_LE

行業統稱 零售業 批發業 製造業 飲食業 中餐廳 西餐廳 日本餐廳 泰國餐廳 超級市場 521111 時裝批發 513120 製衣廠 18102 中餐廳 55201 士多 521112 煙草批發 512280 玩具廠 3694 西餐廳 55202 藥房 523111 通常被訪者會直接回答：從事零售業、批發業、製造業、 飲食業…等。  由於這些答案太籠統，外勤人員無法作行業編碼。 這些大行業之下有很多細分類，各自有所屬的編碼；所以，太概括的資料，不足以找出相應的分類，外勤人員需繼續追問，收取足夠進行細分類的資料。  下一頁 紅酒批發 512250 汽水廠 15540 日本餐廳 55203 時裝店 523220 食米批發 51211 藥廠 2423 泰國餐廳 55204 PPT_3.2b_行業_LE

被訪者從事製造業 食品製造 飲品製造 成衣製造 其他製造 麵廠 米酒廠 製衣廠 藥廠 麵包工場 汽水廠 帽廠 傢俬工廠 雪糕廠 啤酒廠 15440 米酒廠 15511 製衣廠 18102 藥廠 2423 麵包工場 15419 汽水廠 15540 帽廠 18104 傢俬工廠 36101 雪糕廠 1520 以製造業為例：它涉及不同類型的產品製造；即分為不同類型的製造業。  製造業主要以製成品作分類，如食品、飲品、成衣或其他製造。外勤人員需要收取的就是這些細分類資料。 一般來說行業資料是以製造嘅產品類別、出售嘅食品種類、提供嘅服務形式、對象等作為依據細分。 因此，外勤人員需要向被訪者詢問： 你做嘢個度賣啲乜嘢? 製造啲乜嘢? 係店舖零售還是街市零售等問題， 協助被訪者提供更詳細的行業資料，以便有足夠資料作行業分類。  下一頁 啤酒廠 15530 手套廠 18105 印刷廠 22210 造餅廠 15411 裁縫店 18101 玩具廠 3694 PPT_3.2b_行業_LE

公司名稱或簡稱 業務範圍廣泛 我喺MGM返工 我喺威尼斯人返工 賭場 餐飲 零售 酒店 注意︰若被訪者只提供公司的名稱或簡稱，或工作地點，例如報稱在“MGM”或“威尼斯人”返工，由於“MGM”或“威尼斯人”入面嘅場所從事的業務太廣泛， 可能是賭場、酒店、餐飲、零售等，故未能從公司名稱、地點，知悉被訪者從事的行業 。 因此，外勤人員需對被訪者所從事的業務作較具體的描述。  下一頁 酒店 PPT_3.2b_行業_LE

查詢甚麼資料？ 中式酒樓 我喺賭場嘅餐廳度做 中式嘅 中式酒樓 係中式酒樓定係中菜館？ 係邊類餐廳呢？ 西餐餐廳、日本餐廳？ 55201 按投影片中的 例子，抽問學員應如何訪問。 提醒︰若被訪者回答在賭場或酒店內的餐廳工作，行業不會是「賭場」或「酒店」， 外勤人員應繼續詢問是哪一類餐廳(如︰中式酒樓、西式、日本料理等)，收集更詳細的資料才可正確編碼。 同樣地，若被訪者是在賭場/酒店的零售店舖工作，行業不會是「賭場」/「酒店」，外勤人員應繼續詢問售賣哪一種產品(如︰服裝、化妝品、珠寶等)，收集更詳細的資料才可正確編碼。  下一頁 係中式酒樓定係中菜館？ 係邊類餐廳呢？ 西餐餐廳、日本餐廳？ PPT_3.2b_行業_LE 7

多元化企業 南光集團 貨物運輸 食品批發 60230 南光油站 521900 百貨零售 505000 另一個例子是有很多子公司的多元化企業，難以單一行業作分類，故要問清楚被訪者屬哪一子公司，子公司主要經營的業務是甚麼。 如南光集團旗下的子公司分別從事不同的業務，包括︰貨物運輸、食品批發、石油貿易及百貨零售等。 外勤人員應清晰記錄，如：  貨物運輸、 油站、食品批發（應補充是哪一類型的食品）、 百貨零售等。  下一頁 521900 505000 PPT_3.2b_行業_LE

麵包製造 vs 麵包零售 麵包製造 麵包零售 店內是否有生產工場？ 何生係賣麵包 店內附設工場 只作加工零售 是 15419 522040 另一方面，有時被訪者所提供的行業資料會涉及多於一個行業分類。 何生報稱賣西餅、麵包等，  外勤人員要繼續詢問被訪者是否店內有生產工場？ 原因是行業分類的原則，是生產製造的行業，其分類次序優於零售等行業。  所以，當被訪者工作的同一場所內有麵包製造工場，又有零售麵包，便屬製造業 例如：前店後工場的麵包舖、西餅店；  如果此西餅麵包店舖沒有設置製造工場，只附有簡單加熱（烘包）器材，則屬於零售業，例如：售賣麵包的門市部。 外勤人員應清晰記錄，如： 賣西餅，麵包(有工場)、賣西餅，麵包(冇工場)等。  下一頁 只作加工零售 麵包零售 店內是否有生產工場？ 522040 否 PPT_3.2b_行業_LE 9

批發業 vs 零售業 批發業 零售業 店舖 小販 賣給分銷店 李小姐賣成衣 直接賣給顧客 513120 523220 525222 李小姐報稱賣成衣。外勤人員要繼續詢問被訪者是否零售或批發？  由於批發、零售各屬不同行業性質，外勤人員必需了解清楚被訪者正從事的是批發（分銷），還是零售（顧客是最終使用者）的工作。 外勤人員應清晰記錄，如： 賣成衣(批發) 、賣成衣店舖(零售)、街檔賣成衣店舖(零售)等。  下一頁 直接賣給顧客 店舖 523220 小販 525222 PPT_3.2b_行業_LE 10

熟食品零售業 vs 餐飲業 零售業 餐飲業 無堂食 有堂食 外賣小食店 外賣店 街邊小食 小販 粥麵店 哪一類型的餐廳？ 甜水店 張生賣小食 522022 張生賣小食 街邊小食 零售業 無堂食 小販 525216 粥麵店 張生報稱賣糖水，外勤人員要繼續詢問被訪者的工作場所是否設有堂食？ 而賣小食，同之前商品零售的例子一樣要細分，可分為店舖及街檔或街市零售，所以外勤人員應進一步向被訪者查詢。  因為在有提供檯椅堂食服務的地方工作，屬於餐飲業。外勤人員要繼續詢問是哪一類型的餐廳，如茶餐廳、堂食甜水店、粥麵店等。  如果工作場所無堂食服務，則屬於熟食品零售業，但還是未能編碼。外勤人員要繼續詢問是店舖或街邊小販，因兩者編碼是不同的。 注意︰即使可分辨出行業屬熟食品零售業或餐飲業，外勤人員都需詳細詢問供應的食物種類，方可正確進行編碼。 外勤人員應清晰記錄，如： 街邊小食販、外賣小食店等。  下一頁 哪一類型的餐廳？ 55213 餐飲業 有堂食 甜水店 55214 PPT_3.2b_行業_LE 11

查詢甚麼資料？ 生果舖 我賣嘢嘅 零售嘅 賣生果 喺店舖 係批發定零售呢？ 賣啲咩嘢呢？ 喺店舖定街檔賣？ 55201 按投影片中的例子，抽問學員應如何訪問。 外勤人員需要向被訪者詢問：你做嘢果度賣啲乜嘢? 係店舖零售還是街市零售等問題，協助被訪者提供更詳細的行業資料，以便有足夠資料作行業分類。 外勤人員應清晰記錄： 賣生果店舖零售。  下一頁 賣啲咩嘢呢？ 喺店舖定街檔賣？ PPT_3.2b_行業_LE 12

家庭僱用 vs 托兒所僱用 家庭僱用 陳太幫人湊小孩 托兒所僱用 95000 85321 有些被訪者不是由商號／機構／企業僱用的，而是由家庭僱用(如：女傭、司機、媬姆或保鏢等)。 陳太報稱幫人湊小孩，外勤人員應查詢是否受聘於私人家庭還是其他機構？ 外勤人員應清晰記錄，如： 家庭僱用、托兒所僱用等。 如果被訪者回答”補習” ，跟此例子相同，外勤人員應查詢是否受聘於私人家庭還是補習社機構？  下一頁 85321 PPT_3.2b_行業_LE 13

建築地盤 vs 室內裝修 拆卸工程 45100 搭棚工程 4520 建築地盤 王生建築業 拉電線 453019 裝冷氣 453029 如被訪者報稱從事〝建築業〞 〝建造業〞 等，外勤人員應向被訪者查詢〝請問你公司負責地盤/室內裝修嘅乜嘢工程項目？〞盡量收集更詳細的資料以便進行行業編碼。 外勤人員應清晰記錄，如： 建築地盤 - 拆卸工程、建築地盤 - 搭棚等。或 室內裝修 – 拉電線、室內裝修 – 裝冷氣等。  下一頁 拉電線 453019 裝冷氣 453029 PPT_3.2b_行業_LE 14

被訪者僱主的行業 受僱公司/機構 李姐在超市做清潔 林姨喺唐樓洗樓梯，由業主合資聘用 何生受僱於專營清潔公司 清潔 521111 95000 74930 注意「清潔」不能直接編碼，外勤人員需詢問被訪者受僱的公司/機構是甚麼，不要與工作地點混淆 外勤人員應清晰記錄，如： 超市、大廈清潔由業主合資聘用、清潔公司等。  下一頁 受僱公司/機構 PPT_3.2b_行業_LE 15

外判形式 被訪者直接僱主的行業 保安業務 （保安公司） 陳生係一名保安員，在銀行返工 何生都係一名保安員，在統計局返工 保安員 74920 注意不要與間接僱主的行業混淆 例如受僱於保安公司而駐守銀行/統計局的保安員，雖然其工作地點是在銀行/統計局，但他/她不是由上述機構直接聘請的；這些機構只是以外判形式，將保安的工作判給保安公司執行。  保安員是由保安公司管理及僱用，因此被訪者是從事保安業務，而非屬銀行或政府機關。 外勤人員應清晰記錄：保安公司。  下一頁 保安業務 （保安公司） 外判形式 74920 PPT_3.2b_行業_LE 16

被訪者是公務員 印務局 退休基金會 勞工事務局 郵政局 民航局 22210 66020 75130 64110 75130 對於報稱打政府工的被訪者，必須指明所屬部門，因不同部門可能分屬不同行業。 外勤人員應清晰記錄被訪者的所屬部門，如： 退休基金會、勞工事務局、印務局、郵政局、民航局等 。  下一頁 75130 64110 民航局 75130 PPT_3.2b_行業_LE 17

一場所涉及多個行業 最主要經營的經濟活動 最大經濟來源 被訪者自行選擇 有時被訪者雖然可提供其直接僱主或工作場所，但仍會出現一場所多行業情況，外勤人員應以下列的條件協助被訪者找出其實際從事的行業︰ 應向被訪者查詢：  1. 最主要經營的經濟活動 (即最主要做乜生意？) 例如︰被訪者回答她於時裝店工作，而時裝店同時有出售衣服、鞋子、飾物，外勤人員應詢問店舖最主要賣甚麼，以主要的經營的行業作編碼。 若仍未能提供應詢問：  2. 最大的經濟來源 (即最高盈利嗰個業務) 例如︰若被訪問未能回答主要經營行業，外勤人員應詢問時裝店最高盈利的業務是甚麼，以此業務編碼。 若仍未能提供，外勤人員要求  3. 被訪者自行選擇  下一頁 被訪者自行選擇 PPT_3.2b_行業_LE 18

Q24 在過去七日的主要活動及就業狀況 職業編碼 行業同職業好多人會混淆，大家要分清楚！  下一頁 PPT_3.2b_行業_LE 19

職業 個人所擔任的工作或職務 莊荷 醫生 清潔 警察 收銀員 何謂職業？ 是指被訪者個人所擔任的工作或職務。  下一頁 PPT_3.2b_行業_LE 20

如何界定被訪者的職業? 水電技工 我係一名技工 維修水電 我主要負責維修水電 72410 注意：被訪者提供的職位名稱可能太籠統，在尋找編號時要參考其負責的職務，才可以正確編碼。 好似上述例子：被訪者報稱是一名技工  只有“技工”是不足以編碼，所以你哋要詢問被訪者所負責的職務。  如 “水電技工” 。 外勤人員清晰記錄： 職務為 維修水電。  下一頁 維修水電 我主要負責維修水電 PPT_3.2b_行業_LE 21

教育界人士？ 教師？學校文職？ 大學教授 大學會計文員 中學教師 小學教師 管理財務 指導研究生 課堂教導學生 若被訪者報稱任職教育界人士、或擔任學校文職工作，答案也屬於太空泛。 外勤人員需詳細查詢及填寫職位名稱及主要職務。 例如: 大學會計文員，負責管理財務的工作； 大學教授，負責是指導研究生； 中學、小學及幼稚園教師， 負責教導學生。 注意：大學、中學、小學教師各編碼不同，所以必須收集詳盡資料。  下一頁 中學教師 小學教師 課堂教導學生 PPT_3.2b_行業_LE 22

於中學內擔任小學教師？ 小學教師 中學 教導小學生 澳門中學 小學部 中學部 教小學 33101 80219 如果被訪者稱為小學老師，但並唔代表Q24行業=小學，要視乎被訪者工作的學校校部的最高程度。 例子： 有一間學校包括中學部及小學部行業=中學 (應詢問被訪者工作的那一間學校最高教學程度) 但被訪者只教小學部，其職位=小學教師，其主要職務=教導小學生。  下一頁 教導小學生 中學 教小學 80219 PPT_3.2b_行業_LE 23

學歷要求 專業人士？ 需填寫較詳細資料 醫生 西醫(內科、外科、牙科醫生) 中醫師、針灸、牙科醫師 跌打 職稱? 專業資格? 負責範疇? 對於收集專業人士(如：醫生、工程師等)的職業資料時，外勤人員要詢問其職稱、專業資格及負責範疇等較詳細資料，因不同職稱及專業資格，會有不同的分類。 被訪者報稱是醫生，外勤人員必須詢問清楚其職稱或有關專業資格， 例如： 西醫(內科、外科、牙科醫生) 中醫師、針灸、牙科醫師 跌打 因西醫、中醫與跌打是不同的職業分類，而不同專科的醫生亦有不同的職業分類。  對於專業人士而言，其學歷要求必須是大學畢業或以上。  下一頁 中醫師、針灸、牙科醫師　 學歷要求 跌打　 OK! PPT_3.2b_行業_LE 24

公務員/做公職？ 局長 廳長 高級技術員 技術員 助理技術員 助理員 11202 11203 24800 35000 41008 91502 被訪者報稱是公務員，擔任公職或打政府工，答案太空泛。  政府部門有不同的職位，各屬不同的職業分類。  外勤人員應進一步查詢其所屬部門及其職級名稱/職程。例如：任職高級技術員，廳長等。 外勤人員應清晰記錄，如： 局長、廰長、高級技術員、技術員 (注意：如果被訪者唔係從事政府部門，而又稱為技術員(其實是維修技術員)，大家就要注意唔係哩個編碼。) 助理技術員、助理員(輸入政府助理員)等。 若被訪者未能提供其職稱，外勤人員在收集職務時詳細記錄被訪者負責的工作及其薪俸點數 ，這有助對被訪者的職業進行分類  下一頁 助理技術員 助理員 41008 91502 PPT_3.2b_行業_LE 25

公司老闆？ 按主要負責之工作來界定 管理員工， 屬企業經理 地產公司老闆? 銷售，屬地產經紀 (公司≤10人) (公司>10人) 請列明主要做什麼工作，如：管人 / 行政 / 收銀 / 售貨。 按主要負責之工作來界定 管理員工， 屬企業經理 (公司≤10人) 13101 請學員輸入上述例子。系統會提醒你未能編碼，顯示 請列明主要做什麼工作，如：管人 / 行政 / 收銀 / 售貨。所以被訪者稱是僱主、老闆或老細，這些稱謂是職業身份而非職業，其職務可涉及不同範疇的工作。 若被訪者Q24子題「職業身分」屬 “僱主”，外勤人員在發問Q24子題「職位/職務」時應向被訪者查詢全職僱員人數。 外勤人員應清晰記錄，如： “老闆管人<=10人” 或 “老闆管人>10人” 若被訪者Q24子題「職業身分」屬 “自僱人士”，在回答Q24職位名稱時，其職位不應是老闆(雖然其可能擁有商舖/公司)，但其職位應以日常負責的職務作編碼。  例如：一間地產公司老闆，沒有僱用全職員工，日常工作是負責向客人推銷及看樓盤。外勤人員應清晰記錄：地產經紀  下一頁 地產公司老闆? (公司>10人) 12101 銷售，屬地產經紀 34103 PPT_3.2b_行業_LE 26

所擔任職務 學徒？見習生？ 整車學徒? 見習生? 雜工 汽車維修員 文員 接待員 雜務工作 汽車維修 文書處理 接待 94002 72301 學徒及見習生不是職位名稱，而是一種聘用方式， 當實習或學習期滿便會正式進入該職位。 通常在實習或學習階段，都會涉及不同的工作，這時應向被訪者查詢： 〝所擔任的職務〞作為分類 第一個例子：兩位被訪者均稱自己是整車學徒，但職務有不同， 外勤人員應進一步了解及清晰記錄： 如被訪者只負責一般雜務工作，並沒有維修技巧，職位應是雜工，職務應記錄為雜務工作； 但如果被訪者表示負責汽車維修工作，已有維修技巧，職位應是汽車維修員，職務應寫汽車維修。 另一例子：被訪者聲稱為辦公室見習生  同樣地，你哋應進一步了解其職務及清晰記錄： 負責一般文書處理工作，職位是文員，職務為文書處理； 負責接待工作，職位是接待員，職務為接待。  下一頁 汽車維修員 文員 接待員 94002 72301 41001 42202 雜務工作 汽車維修 文書處理 接待 PPT_3.2b_行業_LE 27

司機？ 巴士司機 的士司機 電單車司機 載客司機 私人家庭司機 載貨司機 列車司機 83203 83202 83201 83203  下一頁 載客司機 私人家庭司機 載貨司機 83203 83207 83204 列車司機 83100 PPT_3.2b_行業_LE

建築地盤工人？ 打樁 搭棚 泥水 電焊 鑽地 泥頭車司機 地基工程 打樁工人 使用樁工機 45209 83301 建築地盤內有不同職業，各自的職業分類亦會不同，例如 (按投影片講解)： 如果被訪者報稱為地盤工人，你哋要進一步向其查詢其實際負責工種是甚麼。  下一頁 電焊 使用樁工機 鑽地 泥頭車司機 PPT_3.2b_行業_LE 29

室內裝修工人？ 裝修油漆 電工 鋪地板 油漆工人 木工 室內裝修 油漆 油刷牆壁 裝修計設 454009 71401 注意：從事私人裝修的人士，情況與建築地盤相同，要清楚詢問其主要負責的工作是甚麼， 例如 (按投影片講解)：  下一頁 71401 室內裝修 油刷牆壁 油漆 裝修計設 PPT_3.2b_行業_LE 30

被訪者工作涉及多重職務 較高之技能水平 與生產階段有關係 佔用較多時間 被訪者自行選擇 同理，若被訪者從事多重職務的工作，可以下列條件作為分類之優次序：  1.較高之技能水平 (例如：送貨司機〈要識揸車，技能水平要求高於送貨〉，以司機作分類)  2.與生產階段有關 (例如：造麵包兼賣包，以造麵包師傅作分類)  3.佔用較多時間 若仍無法分類  4.由被訪者自行選擇 抽問學員收集到的1名親友的行業、職業名稱； 導師嘗試以學員報告的科目名稱輸入手提電腦（如場地設施許可，於投影幕播放有關畫面；如未能投影，導師可請學員分批到其手提電腦前觀察），並向學員解釋有關情況。  下一頁 被訪者自行選擇 PPT_3.2b_行業_LE 31

職業 學歷 收入 請進一步查詢! 我Form 6 畢業㗎。 我七月人工共澳門幣七千。 我係律師樓律師。 我喺律師樓做律師助理。 注意：外勤人員應留意被訪者的學歷、收入與其從事的行業及職業的合理性。  例如：被訪者稱是律師樓律師，但其學歷只有中六畢業及薪酬為7000元。 對於專業人士而言(醫生、律師、會計師等) ，其學歷要求一般是大學畢業或以上學歷。而專業人士的薪酬都會較高，不應低於本澳整體就業人口的收入中位數(九千餘元) 水平。 若發現不合理時，外勤人員向被訪者 進一步查詢及更正。 上述例子被訪者經再查詢後，可能改稱自己是律師助理。  下一頁 我係律師樓律師。 我喺律師樓做律師助理。 PPT_3.2b_行業_LE 32

我七月中先返哩份新工，所以咪出得半個月俾我。 職業 學歷 收入 銀行櫃台員 請進一步查詢! 其他職業亦有特定的收入中位數作為依據，若發現太低時應向被訪者核實。  例如：銀行櫃台員，但其薪酬為4000元。  應向被訪者查詢核實， 若核實後，因被訪者稱是新入職半個月，4000元半個月人工； 外勤人員應向其查詢這份新的工作的月薪是多少？以月薪為答案。) 外勤人員要運用日常知識, 盡量收集詳細及正確的資料。 外勤人員應以技巧的方式與被訪者核實答案。要記錄清楚有關的特殊情況， 否則，問卷會因學歷與職業出現矛盾而被退回再跟進，外勤人員或要重訪住戶，這會對雙方都造成不便。  下一頁 我七月中先返哩份新工，所以咪出得半個月俾我。 我七月人工共澳門幣四千。 PPT_3.2b_行業_LE 33

需注意的地方 編碼困難 「賣嘢」、「見客」等口語化字眼 「-」、「/」等符號 錯別字、英文簡稱 若無法即時編碼，應收集詳細的資料， 記錄在備註欄內 被訪者不懂甚麼是行業編碼，因此提供的資料可能不夠詳細，在系統內未能直接編碼，外勤人員應繼續發問以收集更多的資料。 需注意的地方︰ 1) 被訪者提供的答案可能是口語化的資料，而外勤人員應以書面語記錄答案； 2) 系統未必能認讀錯別字/英文簡稱； 3) 由於外審只會以紙本問卷訪問，無法即時編碼，故應記錄詳細的資料，以便原外勤人員跟進有關個案。  下一頁 編碼困難  記錄有關情況 向上級報告 PPT_3.2b_行業_LE

重點重溫 例子： 收集清晰及足夠的行業、職業資料。 業務 職位 職務 成衣貿易公司 人事部經理 管行政、人事 衛生中心 內科醫生 診病 鞋舖 售貨員 賣鞋 電梯工程公司 電梯技工 維修電梯 地盤 雜工 搬運及清潔 收集清晰及足夠的行業、職業資料。 參考上述例子的填寫要求向被訪者收取最詳細的行業及職業資料。  下一頁 PPT_3.2b_行業_LE 35

外審職責 業務 職位 職務 收集清晰及足夠的資料 用紙本問卷，需回分站交原普查員輸入手提電腦進行編碼。 提醒︰外審只會在外勤覆核/支援普查員探訪時，才有可能使用紙本長卷訪問住戶；由於未能即場編碼，為免因收集資料不足而令原普查員無法編碼，外審有責任向被訪者：  收集足夠的行業、職業資料，詳細記錄問卷的答案欄內。 將所收集到的補充資料詳細記錄，以便回分站後，將資料輸入電腦，然後進行編碼。  下一頁 職位 職務 PPT_3.2b_行業_LE 36

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