天天5蔬果 健康跟著我 各位小朋友早安! 今天~營養師要跟各為小朋友來了解什麼是天天5蔬果唷! 統鮮企業 營養師 劉小菁
白雪公主的秘密
很久很久以前 皇后生下了白雪公主後 卻不幸生病上天堂了
白雪公主長大了 一天比一天還要健康、美麗
後母很嫉妒 每天都問魔鏡 為什麼 為什麼越來越美麗呢？ 白雪公主 為什麼 為什麼 為什麼
魔鏡說 因為 天天5蔬果啊！
後母不懂什麼是 天天5蔬果 也不知道為什麼 天天5蔬果 會讓白雪公主變得越來越漂亮？ ？ ？ ？ ？ ？
倒底什麼是 天天五蔬果呢？
聰明的魔鏡就告訴她許多天天五蔬果的知識
天天5蔬果 每天吃3份蔬菜及2份水果，總計5份 +
你可知道 一份蔬菜究竟是多少？ 1份蔬菜 ＝煮熟的青菜100公克 ＝半碗(約飯碗的5分滿)
你可知道 一份水果究竟是多少？ 用以不同大小的水果分類: 棒球大小的約1顆 壘球大小的約半顆 躲避球大小的約1/6顆 其他大小
棒球大小 像棒球大小的水果 是一顆為1份唷! 青龍蘋果 橘子 桃子 水蜜桃 柿子 柳丁
壘球大小 像壘球大小的水果 是半顆為1份唷! 美濃瓜 芭樂 水梨 葡萄柚
躲避球大小 像躲避球大小的水果 是1/6顆為1份唷! 西瓜 芒果 木瓜 鳳梨
其他大小 龍眼 荔枝 櫻桃 草莓 葡萄 小蕃茄 8粒 13粒 13粒 8粒
選擇及攝取蔬果的原則 每個蔬菜和水果含有不同的營養素，每一種蔬菜水果都要吃，不可只偏好於某一種，否則容易造成營養缺乏
歡迎 彩虹蔬果超人 除了每天要吃足夠的蔬果份數之外，也要盡量吃各種顏色的蔬果喔！蔬果的顏色大致可分為紅、橙、黃、綠、白、黑、紫等七色，裡面含有營養成份都不大一樣，所以應該要均衡食用。這種攝食蔬果的原理，就叫做『彩虹攝食原則』。 18
彩虹蔬果原則 除了每天要吃足夠的蔬果份數之外，也要盡量吃各種顏色的蔬果喔！蔬果的顏色大致可分為紅、橙、黃、綠、白、黑、紫等七色，裡面含有營養成份都不大一樣，所以應該要均衡食用。這種攝食蔬果的原理，就叫做『彩虹攝食原則』。
彩虹蔬果原則 紅色：番茄、西瓜、紅蘋果、 紅棗、紅櫻桃、 草莓、紅葡萄柚、紅椒
彩虹蔬果原則 紅色：番茄、西瓜、紅蘋果、 紅棗、紅櫻桃、 草莓、紅葡萄柚、紅椒 紅色食物大多富含維生素A、胡蘿蔔素、花青素和茄紅素等營養素，除了促進心臟健康外，還可降低癌症發生率，提升記憶力，抗發炎作用，促進泌尿系統的健康。
彩虹蔬果原則 橙黃色：橘子、柳丁、木瓜、芒果、玉米、 地瓜、黃椒、哈蜜瓜、鳳梨
彩虹蔬果原則 橙黃色：橘子、柳丁、木瓜、芒果、玉米、 地瓜、黃椒、哈蜜瓜、鳳梨 黃色和橘色的蔬果含有許多抗氧化物質，如維生素C及胡蘿蔔素。 除此之外，還可保護眼睛，避免紫外線傷害，減低中風、心血管疾病的風險。
彩虹蔬果原則 綠色：綠色蔬菜、奇異果、西洋梨、白葡萄、 青蘋果
彩虹蔬果原則 綠色：綠色蔬菜、奇異果、西洋梨、白葡萄、 青蘋果 綠色食物，尤其是深綠色食物，含有粗纖維、維生素A、B群、C。可降低癌症發生率，促進視覺健康，強健骨骼及牙齒。
彩虹蔬果原則 白色：蘿蔔、蒜、山藥、皎白筍、苦瓜、洋蔥、 冬瓜、竹筍、香蕉、白水蜜桃
彩虹蔬果原則 白色：蘿蔔、蒜、山藥、皎白筍、苦瓜、洋蔥、 冬瓜、竹筍、香蕉、白水蜜桃 白色蔬果可以維持正常的膽固醇指數，遠離癌症，促進心臟的健康。
彩虹蔬果原則 藍紫色：木耳、香菇、海帶、李子、藍莓、 茄子、紫山藥、紫高麗菜、葡萄、桑椹
彩虹蔬果原則 藍紫色：木耳、香菇、海帶、李子、藍莓、 茄子、紫山藥、紫高麗菜、葡萄、桑椹 藍紫色的蔬果大多富含礦物質與微量元素幫助加強記憶力及腦部功能，也可降低癌症的風險，抗老化，減低心血管疾病的風險。
吃蔬食，抗暖化
皇后到底會不會變美麗呢？ 白雪公主的秘密 續集
壞心的皇后發現原來白雪公主是因為天天吃五蔬果，所以才變那麼漂亮，可是皇后卻不愛吃蔬菜，於是自作聰明的以為吃水果跟吃蔬菜應該一樣吧，她請侍兵搜括全國的蘋果，每天拼命的吃蘋果，還是無法變得像白雪公主一樣美麗，而且身材愈來愈胖。
皇后很生氣 又跑去問魔鏡 為什麼 為什麼我吃了那麼多的蘋果 怎麼還是沒有變美麗呢？ 反而變胖了呢？ 為什麼 為什麼 為什麼
魔鏡說 你可以問問現場專心聽講的小朋友吧！
原來白雪公主美麗的秘方～天天吃五份蔬菜及水果、彩虹蔬果攝取原則。難怪囉～白雪公主一直可以保持青春美麗！
有獎徵答 故事中，蔬菜水果讓白雪小公主變的美麗又健康 天天5蔬果，是指每天吃到3份蔬菜，2份水果 蕃茄公主和漢堡王比賽美味，漢堡比較好吃，所以要多吃漢堡少吃蕃茄 蔬菜水果對身體很好，他們含有很多營養成分，可以為身體做體內環保，使身體健康 水果對身體很好，所以平常應多吃些水果，其他的東西都可以不用吃，可以把水果當作3餐主食 蔬果分為「紅、橙、黃、綠、白、藍、紫」七色，最好每一種都要攝取到
謝謝！