無菌概念之化學滅菌法 蔡佩橙499H0901 王慈音499H0903 鄒文福499H0905
實驗目的 利用常見的殺菌劑如酒精、漂白水與來舒觀察對細菌的影響。 *來舒=萊蘇液是甲酚和鉀肥皂的複方製劑。溶於水,性質穩定,可殺滅細菌繁殖體與某些親脂性病毒
實驗原理-1 殺菌劑或抑菌劑的作用是破壞菌體的結構或是影響其新陳代謝,使菌體無法生長或是死亡,而達到滅菌的效果。
實驗原理-2 細胞壁的破壞:如青黴素可阻止細胞合成細胞壁,只形成原生漿胞(protoplast),使得菌體不易生長而達到滅菌功效。 滲透性的改變:藥物處理後使滲透性改變,使營養物質無法進入細胞、廢物無法排出細胞,導致菌體死亡。
實驗原理-3 3蛋白質變性:酒精可使蛋白質變性使細菌無法存活。 4酵素的抑制作用:藥物使酵素失去活性。氫化物可以抑制肝醣分解酵素。
實驗器材 1%的漂白水 LA平板培養基 70%酒精 葉片5mm2 無菌水 50ml離心管 鑷子
LA 平板培養基
離心管
實驗方法 化學滅菌法: 取一片葉片組織,用水清洗後,以70%酒精擦拭。 將葉片組織浸泡在1%漂白水中,分別測試浸泡1分鐘與10分鐘的效果。 將浸泡後的葉片組織用無菌水浸洗,並夾入培養基中培養與觀察。 *1%漂白水用於活細胞,如植物。
10 min漂白水>酒精>1 min漂白水>無菌水
常用的化學消毒劑與其作用機制 化學藥劑 主要作用機制 用途 使用濃度 1.酒精 溶解脂質、蛋白質變性 表面消毒 70% 2.硝酸銀 燒燙傷消毒 1% 3.酚複合物 破壞細胞膜與蛋白質變性 0.55% 4.碘化物 皮膚消毒 2% 5.氯化物 酵素氧化 水的消毒 5% 6.戊二醛 不耐熱器材消毒 12% 7.Gas
參考資料 來舒液http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305082600917 張春生教授的授課講義 離心管圖片和LA平板培養基http://www.nhs-pansun.com.tw/product_detail.asp?pro_ser=9842