职 业 礼 仪 导游行为规范 导游语言技巧
职业礼仪——行为规范 服务礼仪要决------行为攻占最佳印象 教学目的: 规范导游接待行为,给游客留下良好的“第一印象” 教学重点: 微笑、行姿、站姿的规范和技巧 教学难点: 运用在实际生活中,纠正不良姿势 本课任务: 掌握微笑、行姿、站姿、坐姿、蹲姿、手势在导游工作中的规范应用
课前新闻 中国有超过56万人申请成为奥运志愿者———这是奥运会历史上志愿者申请人数最多的一届。但最终入选的10万人中,作为颁奖仪式的服务员已经开始进行艰辛培训 。
案例:在一次规格较高的小型宴会上,组团社的领导为了尊重旅游团领队的临时决定“祝酒词要照文宣读”,怎么办?原先没有准备祝酒词。为了争取时间,导游决定用口述的方式请打字员打印成文。谁知电脑出现故障,时间来不及了。只见导游很快拿起了一张白纸,走到麦克风前,十分幽默地读着“祝酒词”。表情丰富、得体大方,使全体参加宴会的人纷纷站起身,为他得体的祝酒词而干杯。此时,站在门口的打字员在发愣:这家伙真象煞有其事……
导游靠什么把“祝酒词”读得那么精彩呢? 除了扎实的口才艺术之外,主要靠语音、语调、手势、目光和表情。由此可见,这些因素在表达方面起着很大的作用。有关专家和学者称之为“身体语言”即“体语”。 体语是丰富多彩的,导游在带团中更应恰当地运用体语。美国著名的心理学家艾帕尔·梅拉利思曾经说过:“信息的总效果=7%的文字+38%的音调+55%的面部表情。”
1、微笑训练 请你笑一个
1、微笑训练 注意事项: 微笑必须真诚,不能虚情假意 微笑必须“一视同仁”,不能厚此薄彼 微笑必须恰如其分
1、微笑训练 规范: 方式及步骤: 露出6~8颗牙齿。 第一种方式 ①把手举到脸前; ②双手按箭头方向做“拉”的动作,一边想象笑的形象,一边使嘴笑起来。 第二种方式 ①把手指放在嘴角并向脸的上方轻轻上提: ②一边上提,一边使嘴充满笑意。 第三种方式 ①在练习笑容时,嘴里咬着一根筷子找感觉; ②用一个本子挡住嘴部,观察眼睛是否在笑。
1、微笑训练 微笑是有感染力的,游客需要在你的笑容中保持一份良好的情绪和游兴,所以请你微笑吧,你将更有亲和力。
2、行姿训练 请一位同学走上讲台
2、行姿训练 注意事项: 忌摇头晃脑或左顾右盼; 忌行进中身体重心太过前倾,使人看上去步态不稳,或太过后“坐”,给人拖着步子的感觉; 忌“内八”或“外八”; 忌走路摆动幅度太大; 忌两手贴着裤缝走路,步态僵硬; 忌双手插在衣裤口袋里,或背着手。
2、行姿训练 规范及步骤: 挺胸 抬头 收腹 身体略微上提 双目平视前方,面带微笑 双肩水平,两臂自然摆动; 挺胸 抬头 收腹 身体略微上提 双目平视前方,面带微笑 双肩水平,两臂自然摆动; 身体前移时重心始终在脚掌前部,而不是在脚后跟; 步幅不要太大,一步为宜; 保持身体平衡,头顶的书不能掉下。
2、行姿训练 训练要点: 女士行走时走直线交叉步,上身不晃动,尽量保持双肩水平; 服务操作中靠右行走;如遇宾客,应自然注视对方,点头致意或问好,放慢速度以示礼让; 上下楼梯时腰要立,背要直,头要正,手不要扶楼梯栏杆。
3、站姿训练 注意事项: 站立时切忌东倒西歪,耸肩驼背,左摇右晃,两脚间距过大。 竖看有直立感,即以鼻子为中线的人体应大体成直线; 横看要有开阔感,即肢体及身段应给人舒展的感觉; 侧看要有垂直感,即从耳至脚踝骨应大体成直线。 男女的站姿亦应形成不同的风格。男子的站姿应刚毅洒脱,挺拔向上;女子应站得庄重大方,秀雅优美。
3、站姿训练 步骤: 规范: 头正,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收,面部平和自然。 双肩放松,稍向下沉,身体有向上的感觉,呼吸自然。 躯干挺直,收腹,挺胸,立腰。 双臂放松,自然下垂于体侧,手指自然弯曲。 双腿并拢立直,膝、两脚跟靠紧,脚尖分开呈60度,身体重心放在两脚中间。 规范: 站如松。良好的站姿应该有挺、直、高的感觉,真正像松树一样舒展、挺拔、俊秀。
3、站姿训练 跟我做: 正式场合 (1)肃立:身体直立,双手置于身体两侧,双腿自然并拢,脚跟靠紧,脚掌分开呈“V”字型。 (2)直立:身体直立,双臂下垂置于腹部。女性将右手搭握在左手四指,四指前后不要露出,两脚可平行靠紧,也可前后略微错开;男性左手握住右手腕,贴住臀部,两脚平行站立,略窄于肩宽。直立的站法比肃立显得亲切随和些。
3、站姿训练 非正式场: (1)车上的站姿:将双脚略分开,保持平衡,开合度不要超过肩宽;重心放在前脚掌,膝部不要弯曲,稍向后挺,即使低头看书,也不要弯腰驼背。 (2)等人或与人交谈的站姿:脚或前后交叉,或左右开立,肩、臂不要用力,尽量放松,可自由摆放,头部须自然直视前方,使脊背能够挺直。采用此姿势,重心不要频繁转移,否则给人不安稳的感觉。 (3)接待员式站姿:脚型呈“O”型的人,将右脚跟靠与左脚中部,使膝部重叠,这样可以使腿看来较为修长。手臂可采用前搭或后搭的摆法。拍照或短时间站立谈话时,都可采用此种站姿。
3、站姿训练 训练方法: (1)提踵:脚跟提起,头向上顶,身体有被拉长的感觉,注意保持姿态稳定,练习平衡感。 (2)两人一组,背靠背站立:脚跟、脚肚、臀部、双肩和后脑勺贴紧。次练习可训练站立时的挺拔感,为加强效果可在五个触点夹上夹板。 (3)背靠墙练习。
小结 微笑 自然、亲切,露出6~8颗牙齿; 行姿 行如风,展示导游蓬勃面貌; 站姿 站如松,展示导游优雅一面。
4、坐姿训练 请观察周围同学的坐姿,看看有何不同?
4、坐姿训练 注意事项: 不论何种坐姿,都切忌两膝盖分开,两脚呈八字形,这一点对女性尤其不雅。 坐时不可两脚尖朝内,脚跟朝外,这种内八字形坐法不雅。 当两腿交叠而坐时,悬空的脚尖应向下,切忌脚尖朝天和上下抖动。 坐下来应该安静,忌一会儿向东,一会儿向西。 双手可相交搁在大腿上,或轻搭在扶手上,但手心应向下。 在椅子上前俯后仰,或把腿架在椅子或沙发扶手上,都是极为不雅观的。
4、坐姿训练 规范及步骤: 走到座位前 转身 右脚向后撤半步 慢慢坐下 把右脚与左脚并齐 上半身挺直,两肩放松,下巴向内收,脖子挺直,胸部挺起,双膝并拢,双手自然地放于双膝或椅子扶手上;谈话时可以侧坐,此时上体与腿同时转向一侧,要把双膝靠拢,脚跟靠紧。
4、坐姿训练 跟我做: (1)低座位:轻轻坐下,臂部后面距座椅靠背约2公分,背部靠椅背。如果穿的是高跟鞋,坐在低座位上,膝盖会高出腰部,这时应当并拢两腿,使膝盖平行靠紧。然后将膝盖偏向谈话对方,偏的角度应根据座位高低来定,但以大腿和上半身构成直角为标准。 (2)较高的座位:上身保持正直,可以翘大腿。其方法是将左脚微向右倾,右大腿放在左大腿上,脚尖朝向地面,切忌脚尖朝天。 (3)座椅不高也不低:两脚尽量向左后方,让大腿和你的上半身成90度以上角度,双膝并拢,再把右脚从左脚外侧伸出,使两脚外侧相靠,这样不但雅致,而且显得文静而优美。
5、蹲姿训练 高低式 交叉式-女
6、手势训练 请大家做出常见的手势
6、手势训练 同样的手势在不同国家、民族的含义。 注意事项: 手势——通过手及手指动作所传递的信息,包括握手(语义:见面致意或离别欢送)招手和手指动作。主要作用是增强口语表情达意的情感色彩。 注意事项: 同样的手势在不同国家、民族的含义。 如:英国人胜利:食指和中指构成V字,中国的“九”=日本“偷窃” 美国人的“OK”=巴西人,希腊人,阿拉伯人的诅咒 拇指与食指尖形成一个圆圈
6、手势训练 跟我做: “请”的手势: (1)请进/请坐:手臂弯曲弧度140度,头略往手势方向倒 (2)曲臂式:上臂高距身体45度、手距身体20厘米,身体微向前倾,头略往手势方向倒 (3)双臂横摆式:请起立、大家请 (4)双臂侧摆式:大家请 、自如、稳健、大方,大关节带动小关节,节奏感
6、手势训练 握手: (1)掌势:垂直式、承接式 (2)力量:力度适中,不敷衍、不过分用力时间: 一般 不超过3秒钟 (2)力量:力度适中,不敷衍、不过分用力时间: 一般 不超过3秒钟 (3)姿态:相距1步左右、身体稍向前倾 (4)动作:伸出右手,不高过腰际
6、手势训练 禁忌:交叉握、左手握、戴手套、厚此薄彼、心有旁骛等 顺序:长辈、上级、女士先伸手,晚辈、下级、男士方可出手回握 形式:平等式、外交式、上拍肩式等
总结及作业 微笑训练:牙咬住筷子,用书本遮住眼睛以下部位,每次训练坚持15分钟; 站姿训练:贴墙而战,保证头部、肩部、臀部、脚后跟紧贴墙壁,每次训练坚持15分钟; 行姿训练:把书放在头顶,身正、腰直、目视前方,走直线,保证书不会掉下; 蹲姿训练:从站立到蹲下,动作流畅自然,蹲下后不东倒西歪; 坐姿训练:掌握5种坐姿; 手势训练:掌握“请”、“握手”等基本手势的运用。