阿胶 来 源 脊索动物门 哺乳纲马科 动物驴的皮,经煎熬、浓缩而成的固体胶。 驴 Ejiao Colla Corii Asini 返 回

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阿胶 来 源 脊索动物门 哺乳纲马科 动物驴的皮,经煎熬、浓缩而成的固体胶。 驴 Ejiao Colla Corii Asini 返 回 来 源 脊索动物门 哺乳纲马科 动物驴的皮,经煎熬、浓缩而成的固体胶。 阿胶 Ejiao Colla Corii Asini 驴 返 回 来源 历史 沿革 采收 加工 产区 性状 鉴别 显微 鉴别 化学 成分 理化 鉴别 含量 测定 伪品 附

历史沿革 始载于《神农本草经》,列为上品。陶弘景谓:“出东阿,故名阿胶。” 苏颂谓:“其胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔。今时方家用黄明胶,多是牛皮;本经阿胶,亦用牛皮,是二皮可通用。但今牛皮胶制作不甚精,止可胶物,故不堪入药也。”李时珍谓:“大抵古方所用多是牛皮、后世乃贵驴皮。……当似黄透如琥珀色,或光黑如漆者为真。真者不作皮臭,夏月亦不湿软”。 阿胶 Ejiao Colla Corii Asini 返 回 来源 历史 沿革 采收 加工 产区 性状 鉴别 显微 鉴别 化学 成分 理化 鉴别 含量 测定 伪品 附

阿胶 将驴皮漂泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓缩(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块,阴干。 采收加工 将驴皮漂泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓缩(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块,阴干。 阿胶 Ejiao Colla Corii Asini 返 回 来源 历史 沿革 采收 加工 产区 性状 鉴别 显微 鉴别 化学 成分 理化 鉴别 含量 测定 伪品 附

阿胶 产 区 主产山东东阿、浙江等省。此外,上海、北京、天津、辽宁、河北等省市亦产。 Ejiao Colla Corii Asini 返 回 产 区 主产山东东阿、浙江等省。此外,上海、北京、天津、辽宁、河北等省市亦产。 阿胶 Ejiao Colla Corii Asini 返 回 来源 历史 沿革 采收 加工 产区 性状 鉴别 显微 鉴别 化学 成分 理化 鉴别 含量 测定 伪品 附

性状鉴别 本品呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm,宽约3.7cm,厚约0.7或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光透视呈棕色半透明。气微,味微甘。以色匀、质脆、半透明、断面光亮、无腥气者为佳。 阿胶 Ejiao Colla Corii Asini 阿胶 阿胶 返 回 来源 历史 沿革 采收 加工 产区 性状 鉴别 显微 鉴别 化学 成分 理化 鉴别 含量 测定 伪品 附

化学成分 含明胶蛋白(glutin)及多种氨基酸。其中甘氨酸含量最高15.2%(山东阿胶)、17.6%(无锡阿胶)、12.3%(河北阿胶);微量元素以Fe含量较高,Ni、Sn、Cu次之。 《中华人民共和国药典》(1995年版)规定:阿胶的水分不得过15.0%,总灰分不得过1.0%,含重金属不得过百万分之三十,含砷量不得过百万分之三。 阿胶 Ejiao Colla Corii Asini 返 回 来源 历史 沿革 采收 加工 产区 性状 鉴别 显微 鉴别 化学 成分 理化 鉴别 含量 测定 伪品 附

黄明胶为牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin的皮经加工而制成的固体胶。本品呈长方形块状,大小不一,常切成长3 黄明胶为牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin的皮经加工而制成的固体胶。本品呈长方形块状,大小不一,常切成长3.7cm,宽2.8cm,厚0.6cm的小块。表面棕黑色,略带光泽。质硬而脆,易破碎,断面乌黑,具玻璃光泽,气微腥,味微甘。 阿胶 Ejiao Colla Corii Asini 返 回 来源 历史 沿革 采收 加工 产区 性状 鉴别 显微 鉴别 化学 成分 理化 鉴别 含量 测定 伪品 附

阿胶真品:   1)胶块性状:东阿阿胶每块约长×宽×厚=9.0×3.8×0.7±0.1Cm,胶块表面光亮、平整为棕褐色,断面对光照呈棕色半透明状,质硬而脆,无油孔、气孔及明显刀纹,夏日不湿软。    2)东阿阿胶取一块拿在手中用力拍在桌面上,裂成数块,即“质硬而脆”。    3)东阿阿胶取少许砸碎后,放入杯中,加沸水适量立即盖上杯盖,放置1-2分钟,轻轻打开,鼻闻有轻微豆油和阿胶香味,无任何异臭味。   伪品:   1)胶块大小不规则、表面粗糙、不平整、无光泽,有明显刀纹及气孔、油孔,胶块印字不清晰、不断整,多数歪斜,不是朱印。 2)伪品取一块拿在手中用力拍在桌上,不易碎裂,取少许杂碎后,放入杯中,加沸水适量,放置1-2分钟,搅拌不易溶化,用鼻闻有较大异味或臭味,胶汁混浊有明显肉眼可见大颗粒状异物。