TAINAN CITY TOURS with EAST Team Members : Allen St. Love Docent Training Program A-L A. General Introduction to Tainan Cultural Heritage / Source of Cultural Service Design in Taiwan Venue: DTFBM, CJCU Lecturer: Terry O’Young with EAST Team Members : Allen St. Love Date: Dec. 20, 2016 All Rights Reserved‧Recording Not Permitted

台南城市旅遊 導覽訓練課程 A-L A.台南文化資產概論/台灣文創服務設計溯源 地點 : 長榮大學觀光餐飲系 講師 : 歐政良暨EAST文史工作室 鄭喬倫 日期 : 民國105年12月20日 版權所有，請勿錄影錄音

Faculty of Arts, Uni. of Sydney 姓名 歐政良Terry O’Young 任職單位 臺南市政府觀光旅遊局文化局英導講師 職稱 特約翻譯/導覽員 最高學歷 澳大利亞國立雪梨大學文學院外文系 Faculty of Arts, Uni. of Sydney 研究專長 英文廣告/翻譯/文史及生態教學/CCIM商用不動產開發 翻譯著作 ●〈e代府城〉台南市刊(英文篇)2002-2010 ●The Splendor of an Old City 2007《舊城風華》(三冊) ●The Taiwan Touch: An Essential Guide to Taiwan Cultural Products《臺南踏趣-五十個愛上台南的理由》(2012台灣文創商品指南) ●Treasure Trove Taiwan: A Reference Guide to Future Heirlooms from Taiwan《寶用-文創傳家寶，百代享用好》(2013台灣文創商品指南)

What Makes A Good Docent/Tour Guide? Be well-prepared in advance Proper attire (e.g. Preferably no flip-flops or sandals) Equipment checks (e.g. microphone and amplifier; battery fully charged) Simulation practice Interesting anecdotal accounts Relevant body gestures Be knowledgeable Arrive early (e.g. 15 to 30 minutes)

一位稱職的導覽人員應具備的條件 提前作好準備 穿著較正式的服裝 流程模擬練習 提供趣聞軼事 表現適當的肢體語言 知識淵博 提早抵達解說現場

A New Board Game for Tourism in Tainan After the Merger Cultural, historical, geographical, ecological, gourmet More complex connecting tours - visiting less places, spending more time; good visit route planning essential e.g. the Sirayan shrine tour - Jiali, Longtien, Danei, Dongshan, Baihe - round trip 8 hours continue next page

A New Board Game for Tourism in Tainan After the Merger One National Park and two National Scenic Areas Tour bus services: 88 & 99; 6 “colored” lines Seven Michelin’s three-star tour routes Theme Tours: Cultural creative products, investment opportunities, retirement life, love city, chief chef, medical & cosmetic surgery 19 Designated Business Districts 200+ OTOP Specialty Stores 22 Tourism Factories

台南縣市合併後全新的旅遊樣貌 * 文化.歷史.地理.生態.美食.醫美 * 更多更複雜的連結性旅遊路線;好的計畫更顯得重要 * 西拉雅公廨之旅-佳里.隆田.大內.東山.白河-來回8小時 * 三大國家公園‧國家風景區 * 88.99 旅遊公車服務; 6條 幹/支線（6色） * 七條米其林三星旅遊路線(西濱、孔廟-赤崁、安平、五條港、鹽水、關子嶺)

台南縣市合併後全新的旅遊樣貌 *主題旅遊(文創商品街:正興、神農、信義、府中、新美、延 平；投資環 境考察；退休移民台南；愛情城市/月老祈福/七巧成年； 總舖師；醫美 香科科儀/ ㄍㄨㄚˋ刈 香繞境/民俗文武藝陣； 名人帶食宿； 消失的水痕； 老屋欣力； 皇太子； 天地會陳永華； 交通部觀光局/南區國際光點計畫/安平鄉飲大賓/十二主題 19個商圈含七條漫遊路線 200多家OTOP特色店家 22家觀光工廠

Tainan Before & After the Merger Population 760 thousand → 1.88 million (6th in Taiwan) Land Area: k㎡ → 2,192 k㎡ (7th in Taiwan) 1→13 Administrative regions: 6 districts → 37 districts Dual-center government: Situated in Anping & Hsinying Districts National historical monuments: 22 City historical monuments: 191 buildings and sites 3 major changes in the administrative system during the Japanese (governance) period: 1895, 1910, 1920

台南縣市合併前與後 * 人口:76萬人-->188萬人(台灣第六大) * 土地面積 : 平方公里-->2,192平方公里(台灣第七大) * 行政區:6區-->37區 * 市府雙行政中心:位於安平區.新營區 * 國定古蹟 : 22處 * 直轄市市定古蹟 : 191處歷史建築及古蹟 * 日治時期改制 : 1895(縣) 1910(廳) 1920(州-並轄市)

Tainan City Administrative Districts

Tainan's Boundaries Demarcation by rivers in the north and the south: Bazhang River & Erren River Farthest east: Nanhua District West borders the Taiwan Strait The Taijiang Lagoon: relevant to 19 or so districts; 6 districts still border the sea

台南市的範圍 * 南北雙河分野:二仁溪與八掌溪 市境:東至南化; 西至台灣海峽 台江內海:和19個左右的行政區有史地關聯; 其中6個仍靠海

Changes in Tainan's Shorelines City Wall Proper Wall Extension Great West Gate Duiyue Gate 1835 Fort Provintia 1653 Lesser West Gate 1725 Fort Zeelandia 1624-1634 Wall Extension Taijiang Lagoon Silted 台江陸浮 道光三年 A.D. 1823 Lin’an Rd. ca. 1800 Ximen Rd. ca. 1700 Yongfu Rd. Pier Ca. 1600

Michelin’s Green Guide Recommendations 3-star attractions: Nankunshen Temple, Fort Provintia, War God Temple, Grand Matsu Temple, Confucius Temple 2-star attractions: Anping Tree House Restaurants: Duxiaoyue Danzi Noodles, Fulou, Shanghai Huadu, Fucheng Braised Food, A-hui Stir-fried Eels

Tainan's Museums NMTL (National Museum of Taiwan Literature) NMTH (National Museum of Taiwan History) NCKUM (National Cheng Kung University Museum)/ MSGT (Magic School of Green Technology) Koxinga Museum Zeelandia Museum Tree Valley Life Science Museum Tainan Metropolitan Park / New Chimei Museum NMP (National Museum of Prehistory) Justice Museum Tainan Museum of Fine Arts

台南的博物館 國立台灣文學館(台文館) 國立台灣歷史博物館(台史博) 國立成功大學博物館(成博)/綠色魔法學校（綠魔） 鄭成功文物館 熱蘭遮城博物館 樹谷生活科學館（生科館） 氣象博物館 運河博物館 南瀛天文教育博物館 台南都會公園/新奇美博物館(新奇博) 國立台灣史前文化博物館(史前館) 司法博物館(司博) 台南市立美術館(市美)

“做好一件事 就功德圓滿!” 李國修

“Stay hungry , stay foolish.” Steve Jobs / Whole Earth catalog 求知若飢/渴 , 虛懷若愚/谷

Thank you very much for your kind attention. 謝謝聆聽‧歡迎指教 Terry O’Young 0910-773-838 qorqorqor@gmail.com saintlove24@gmail.com