酒名： 2005 Muga Prado Enea Gran Reserva 慕卡酒莊普拉朵特選級紅酒 酒廠： Bodegas Muga 產區： Rioja 西班牙 品種： 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo &Graciano 貨號： 25010505 座落於西班牙北邊知名的葡萄酒產區Rioja(靠近該區西北邊的Haro)Muga酒廠，是由Isaac Muga先生以及夫人Aurora Caño女士，創立於1932年。兩位的家族與葡萄酒產業有著深厚的淵源，酒廠在他們數十年的成功經營下，在國際間極賦盛譽，目前，Muga仍由家族後輩經營管理。 Rioja 是西班牙最著名的葡萄酒產區，也是西班牙列級DOCa的優質葡萄酒產區，細分成Rioja Alta, Rioja Alavesa, Rioja Baja三區；生產以混合Tempranillo及Garnacha葡萄品種為主。Muga位於Haro，是Rioja傳統迷人的城市，在Rioja Alta區裡；這地方釀製的葡萄酒酒體濃郁飽滿又細緻、果香豐富。這款酒的葡萄果實來自產區內最難以從事耕種的高地地區，嚴厲的氣候加上稀少的雨量，因此並非每一年都能生產出酒款。 土壤性質：白堊紀的黏土層及沖積層 釀造方式: Prado Enea Gran Reserva是典型傳統的Rioja酒，用來釀製Prado Enea與Torre Muga酒款的葡萄都是經過完全的熟成後才進入酒廠。緊接著，葡萄便放置於大型橡木桶中進行自然發酵，不進行任何的溫控亦不添加人工酵母，浸皮時間會依年份不同各有所異，也許會到20天左右。最後葡萄酒便於大型橡木桶中陳年至少12個月的時間、再加上36個月的法國小型橡木桶、裝瓶前使用蛋白濾渣，裝瓶後至少36個月的瓶中陳年時間，才釋放出來銷售。 品酒筆記：成熟的深色漿果氣息乃是此酒的特色！本年份的氣候上相對的苛刻，亦反映在酒體本身，我們可以很容易的發現酒體帶有尖銳的單寧。經過七年多的陳年，單寧柔化後，完全的合為一體，並衍生出辛香料的氣息，清新的水果香氣與皮革氣味。 輕輕品啜一口，便驚奇的感到酒香充滿整個口腔，尾韻悠長，並帶有菸草、丁香與黑胡椒的氣息。無庸置疑的，經過陳年後，整個酒體的表現會更好！ Awards : Wine Advocate 95分 www.evergreet.com.tw