第三章 細胞內的生命程序.

Slides:



Advertisements
Similar presentations
甲狀腺甲狀腺 一年 六 班 一年 六 班 第 六 組 第 六 組. 位置 * 頸部前方, 喉部氣管兩側。
Advertisements

食物 迦密 愛禮信小學 張嘉雯 五望 (9) P.1 目錄 P.1 主題 P.2 目錄 P.3 類別 P.4 飲食金字塔 P.2.
“ 你不仅要关心自己的盘子装的是什么食物,而 且更要关心每种食物的最佳进食时间! ” 这是英 国剑桥大学营养专家提出的最新健康饮食法则! 这是因为,食物也有自己的 “ 生物钟 ” , 只有遵 从它,你才能吃得更健康和苗条! 如果去吃自助餐,你会怎么做呢?先吃鱼肉大 菜,吃到差不多再吃蔬菜、主食,然后喝汤、
“ 你不僅要關心自己的盤子裝的是什麼食物,而 且更要關心每種食物的最佳進食時間! ” 這是英 國劍橋大學營養專家提出的最新健康飲食法則! 這是因為,食物也有自己的 “ 生物鐘 ” , 只有遵 從它,你才能吃得更健康和苗條! 如果去吃自助餐,你會怎麼做呢?先吃魚肉大 菜,吃到差不多再吃蔬菜、主食,然後喝湯、
五年級上學期的自然課,當我們上到水溶液單元時,老師指導我們石蕊試紙可以測試水溶液的酸鹼性,藍色石蕊試紙遇鹼性 水溶液不變色,遇酸性水溶液時變紅色;而紅色石蕊試紙遇鹼性水溶液變藍色,遇酸性水溶液時不變色。 可是,滴入醋水溶液的藍色石蕊試紙變紅色的部分竟然消失不見了,紅色石蕊試紙應該不變色卻出現藍紫色,怎麼會這樣呢?
茶叶基本知识 徐南眉. 中国是茶树的原产地,中国古代劳动人民 最早发现了茶、利用了茶,世界上其他国 家是从中国引入了茶树和制茶、饮茶的方 法,茶是中国古代劳动人民奉献给世界人 民的健康饮料。茶从最初的药用到饮用, 从煎煮饮用到现代沏茶品茶经历了漫长的 历史发展过程。在世界的东方,茶不但是 饮料,还包含着丰富的精神文化内容。
植物生理 植物细胞生理基础 同工酶. 学习目标 Click to add title in here Click to add title n here  掌握同工酶的概念。  了解同工酶的意义。
防腐剂、矫味剂、着色剂. 同学们仔细看看双黄连口服液、甘草合剂等液体制剂说明 书中【成分】一项包括那些? 2 .大家想想芬达葡萄糖汽水配料中都有什么? 说明书中是不是经常会看到蔗糖、糖精钠、 苯甲酸钠、柠檬黄、羟苯乙酯等物质的出 现。这些东西到底是起什么作用的了?大 部分液体药剂的溶剂多用水,以水为溶剂.
综合实验 再思考 —— 原电池 金属的电化学腐蚀 实验 义乌市第五中学 龚姗姗.
化學期末報告–人體的酸鹼平衡 工作分配: 組別:第5組 班級:自控一甲 組長:4A012134羅振元
中二綜合科學科 單元十:常見的酸和鹼.
3-1 食物中的養分與能量 趣味科學實驗:膨糖的製作 3-2 酵素 重要性 可改變代謝作用反應進行的快慢 成分 蛋白質 影響因素
改名台南大學實地訪視簡報
食品中可能存在的影响人体健康的有毒有害因素称为危害。 危害按其性质划分为生物性危害、化学性危害和物理性危害。
卫生计生监督协管工作中如何发现安全隐患与违法行为线索
柠檬汁 让你健康又美丽 四(3) 赵起震.
水 与 生命.
課程名稱:元素與化合物 編授教師: 中興國中 楊秉鈞.
颈椎移位.
知识竞赛 欢迎同学们参与低碳生活知识竞赛 指导教师:丹赵路中学 王同有.
主題 : 飲食安全 主講人:護士黃淑美 ..
3.囚绿记.
在观察植物细胞质壁分离和复原的实验过程中,细胞液浓度的变化情况是 
食品中的化学 育英学校 杨晓丽.
探究分解过氧化氢制氧气的 反应中二氧化锰的作用
药用植物活性成分提取与分析 复习提纲.
2. 酶的本质: (1) 巴斯德以前:  发酵是纯化学反应,与生命活动无关。. 2. 酶的本质: (1) 巴斯德以前:  发酵是纯化学反应,与生命活动无关。
预防龋齿 从我做起.
第二节 进入工作状态与稳定工作状态 一、进入工作状态 概念:在进行体育运动时,人的机能能力逐渐提高的生理过程和机能状态叫进入工作状态。
食物中毒及预防.
义务教育化学课程标准 新版介绍 李开祥.
老化的細胞生物學 (1)細胞衰老(senescence) (2)基因體的不穩定(genomic instability)
食物中主要营养成分的检验 上海市第二初级中学 王颖. 食物中主要营养成分的检验 上海市第二初级中学 王颖.
专题二十 细胞工程、胚胎工程和生态工程 核心考点精析 命题热点解读 专题质量检测. 专题二十 细胞工程、胚胎工程和生态工程 核心考点精析 命题热点解读 专题质量检测.
前言 大量使用能源雖提升人類的物質文明,卻也造成了始料未及的禍害---酸雨。 右圖所見是亞洲地區的酸雨量, 可想而知全世界的酸雨量是多麼的嚴重,所以我們希望藉著這份報告,加強人們保護地球的意識,藉此減少酸雨的危害,令人們不會再被酸雨威脅。
人體的消化系統.
第二节 干制原料的涨发工艺 一、干制原料涨发的概念 二、干制原料涨发的工艺流程 三、干制原料的涨发方法 四、干制原料涨发的基本要求.
2.3 氧气.
前不久看到了这样一则报道:某个大学校园里,一个大学生出寝室要给室友留一张字条,告诉他钥匙放在哪里。可是“钥匙”两个字他不会写,就问了其他寝室的同学,问了好几个,谁也不会写,没办法,只好用“KEY”来代替了。 请大家就此事发表一下自己看法。
元素 (Element) 你今日背咗未?.
免疫 immune response 1.抗體免疫 2.細胞免疫.
利用共同供應契約 辦理大量訂購流程說明.
蛋白質的合成 (Protein synthesis)
Differentiation 微分 之一 微分的基本原理.
Differentiation 微分 之一 微分的基本原理.
Protein蛋白質3-Polyacrylamide gel 製備
13 免疫 immune response 1.抗體免疫 2.細胞免疫.
種子的休眠 (Dormancy of seeds)
空氣的組成 地球生物活動範圍的氣體俗稱空氣,空氣的密度約為1.32g/L;純淨、乾燥的空氣所含成分如下: 氮 78.08﹪ 氧 20.95﹪
2.1 內能 物體儲存的能量 粒子的能量 物體的內能 進度評估 第 1 冊 單元 2.1 內能.
蛋白質的沈澱作用 能使蛋白質發生沈澱作用的因素有: 酸 酸性試劑 單寧酸 重金屬離子(汞離子、鉛離子等) 咖啡因 嗎啡 中性鹽 有機溶媒 熱
虎克定律與簡諧運動 教師:鄒春旺 日期:2007/10/8
Biology 101 教師:鄭幸昇 成大生物系、師大環教所.
興達 #3/#4 FGD 簡介 報告人:#3/#4 FGD 洪福仁.
6-1 元素與化合物 課文重點: 1.化學反應的變化 2.物質的分類.
义务教育课程标准(2011版) 省级研训报告会 《化学课程标准》解读 主讲人: 崔敏 陕西省教育厅.
檢示動植物組織的過氧化氫酶對分解過氧化氫的催化作用
生物科技與生命倫理 ~DNA的真相~ 6/5科學實作練習活動.
中三生物科 生物的七個特徵.
18-3 課堂整理 第十五組 0993B010 張維哲 0993B042 游博雄.
O-linked High mannose Glycoprotein N-linked Complex Hybrid Versican
兒童及少年保護、 家庭暴力及性侵害事件、 高風險家庭 宣導與通報
蛋白质的结构与功能.
Machine Learning & Bioinformatics
細胞.
Machine Learning & Bioinformatics
科學專題研究 日常飲品pH值的探究.
聲音的產生.
2-2溫度對反應速率的影響 安南國中 李蕙珍.
生物技術 Ch10.生物轉化技術 阮雪芬 Nov19&20, 2002 NTUT
Presentation transcript:

第三章 細胞內的生命程序

生物體是由甚麼東西組成的? 生物體 的組成單位是 細胞 構成成分 有機成分 無機成分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 核酸 水 礦物質

3.1 代謝作用 何為代謝作用? 代謝作用(Metabolism) = 所有在活細胞內進行的各種化學反應 呼吸作用 生殖 代謝作用 生命程序 運動 生殖 生長 內進行 表現出各種 代謝作用 生命程序 生物體

3.1 代謝作用 代謝作用的種類 代謝作用(Metabolism) 分解代謝 (Catabolism) 組成代謝 (Anabolism) 分為 分解代謝 (Catabolism) 組成代謝 (Anabolism)

3.1 代謝作用 分解代謝(Catabolism): 複雜的分子被分解成簡單分子

3.1 代謝作用 組成代謝(Anabolism): 將簡單的分子合成為複雜分子 +

3.1 代謝作用 + H2O2 H2O O2 代謝率(Metabolic rate): 生物體內所有化學反應的總速率。 化學反應的速度有些很快,但有些卻很慢的,例如 H2O2 過氧化氫溶液 H2O O2 水 氧 + 過氧化氫是代謝過程中產生的副產物,高濃度的過氧化氫會破壞身體,故必須迅速把它轉化成無害物質

3.2 酶的特性和工作原理 加入新鮮組織後,過氧化氫溶液便會產生氧,這證明了活組織內含有些能加速此化學反應的物質----催化劑。 H2O2 過氧化氫溶液 H2O O2 水 氧 + 催化劑 (過氧氫化酶) 催化劑是一種能改變化學反應速率的物質;如沒有催化劑,化學反應速度會極為緩慢甚至停止。

3.2 酶的特性和工作原理 催化劑 生物催化劑 非生物催化劑 分為 酶(enzyme) 例如:白金 能在 細胞內工作 細胞外工作 例如 例如 過氧化氫酶 洗衣粉內的酶

3.2 酶的特性和工作原理 酶有甚麼特性? 1. 酶是蛋白質 高溫 使酶受到破壞而喪失功用 蛋白質 是 酶 極端pH

3.2 酶的特性和工作原理 + 2. 生物催化劑 是生物細胞內的有機催化劑 3. 可重複使用 反應完畢,可以重複使用

3.2 酶的特性和工作原理 4.具有專一性  只會與一種性質相似的物質起催化作用 5.只需少量酶便足夠  因為能重複使用,故只需少量便足夠

3.2 酶的特性和工作原理 酶甚麼發揮功能? 每一個酶分子都有活性部位 只能與某種具特殊形狀的受質才能配合專一性

這個說明酶的專一活性的假說稱為 鎖鑰假說

鎖鑰假說(lock & key hypothesis) 受質 產物

鎖鑰假說 形狀不吻合

酶的作用(組成代謝) 受質複合物 受質複合物 產物 受質

酶的作用(組成代謝) 受質複合物 受質複合物 受質 產物

酶的作用受甚麼因素影響 ﹖

3.3 影響酶活性的因素:溫度 令 酶變性而永久失去功能 高於最適溫度 至 最適溫度 時 當 增加 低溫 溫度增加 酶的活躍性 令 增加 減慢 酶變得不活躍 酶和受質分子的動能 增加 增加 它們互相撞擊的機會 增加 代謝反應的速率 減慢

3.3 影響酶活性的因素:溫度 溫度(℃ ) 當溫度低的時候,酶的活躍程度也很低 酶的 活性

3.3 影響酶活性的因素:溫度 溫度(℃ ) 酶的 活性 當溫度上升,酶的活躍程度便會逐漸提高

3.3 影響酶活性的因素:溫度 溫度(℃ ) 酶的 活性 酶的活性在最適溫度發揮得最好

3.3 影響酶活性的因素:溫度 當溫度高出最適溫度(40 ℃) ,酶便會逐漸變性而失去功能 溫度(℃ ) 酶的 活性

3.3 影響酶活性的因素:pH值 不同種類的酶有不同的最適pH值,某 種酶只能在一狹窄的pH值範圍內才能 起作用 胰蛋白酶 胃蛋白酶 反應速率 7 1 14 胃蛋白酶 胰蛋白酶 唾液澱粉酶